Fleischwolf, Gastronomie Fleischwolf 120 PRO 850W

Herstellercode: 10010175

Der Fleischwolf von Royal Catering ist ein unverzichtbares Werkzeug zum Zerkleinern einer breiten Palette von Rohstoffen, zum Beispiel Wurst, Pastete oder Hackbraten. Das Modell RCFW 120PRO kann in Metzgereien, Supermarktständen, Restaurants und anderen gastronomischen Einrichtungen eingesetzt werden. Das Gerät besticht durch seine solide Konstruktion und Zuverlässigkeit.

Eigenschaften und Funktionen:

• - Kapazität 120-200 kg Fleisch pro Stunde, Leistung 850 W,
• - Glatter Edelstahl, einfache Demontage der Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
• - Komfort und Sicherheit - Entlüftung und Ventilator, Überhitzungsschutz,
• - Zubehör: Siebe mit 5 und 8 mm Löchern, Stopfer,
• - Rutschfeste Füße.

• - Katalognummer - 10010175
• - - Neu
• - Modell - RCFW-120PRO
• - Material - Edelstahl, eloxiertes Aluminium
• - Farbe - Silber
• - Spannung [V] - 230
• - Leistung [W] - 850
• - Kapazität [kg/h] - 120-200
• - Nenndrehzahl [U/min] - 220
• - Einlassabmessungen [mm] - 44 x 49
• - Auslassmaße [mm] - 74
• - Rückwärtsgang - Ja
• - Geräuschpegel - 77,9 dB
• - Abmessungen (LxBxH) - 22 x 46 x 37,5 cm
• - Gewicht - 20,2 kg
• - maße (L x B x H) - 61 x 27 x 47 cm
• - gewicht - 22,8 kg

• - Fleischwolf
• - Stopfer
• - Schnecke
• - Klinge
• - Kappe
• - Siebe - Durchmesser 5 und 8 mm

Edelstahl Fleischwolf - 200 kg/h - PRO

Edelstahl Royal Catering Fleischwolf - 200 kg/h - PRO

Der Fleischwolf RCFW 120PRO aus dem Fleischereibedarf von Royal Catering ist ein praktisches, leicht bedienbares Gerät für die Lebensmittelverarbeitung. Der Einsatzbereich des Fleischwolfs liegt im kommerziell-professionellen Gebrauch, wie etwa in Metzgereien oder der Gastronomie.

Der leistungsstarke 850 Watt Motor überträgt mühelos die Kraft, die Sie zum Zerkleinern benötigen. Mit einem angemessenen Energieverbrauch kann der Fleischwolf 120 bis 200 kg Lebensmittel pro Stunde verarbeiten. Dabei sichert der eingebaute Ventilator ausreichende Kühlung – auch bei höchster Belastung.

Der elektrische Fleischwolf RCFW 120PRO aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering zeichnet sich durch seine hohe Langlebigkeit aufgrund der besonders hochwertigen Verarbeitung aus.

Die glatten Oberflächen sowie die Möglichkeit, alle Komponenten aus dem Gerät auszubauen, ermöglichen eine überaus sorgfältige Reinigung.

Dank der Reverse-Funktion des Fleischwolfs kann die Schneckenwelle in beide Richtungen rotieren.

Bei rund 220 Drehungen pro Minute wird das Fleisch kraftvoll über die Schneckenwelle gegen die Kreuzklinge aus hochwertigem Edelstahl geschoben und anschließend durch die Lochscheibe gedrückt. Dabei sorgen die Löcher im Durchmesser von 5 oder 8 mm für gleichmäßig zerhackte Fleischmassen, die optimal zur weiteren Verarbeitung dienen.

Das vielseitige Zubehör eignet sich hervorragend für die Herstellung diverser Fleischprodukte, aber auch für andere Lebensmittel wie Tomaten, Nudeln, Chilischoten oder getrockneten Früchten. Die großzügige Fleischablage erleichtert dabei die Arbeit. Mit dem Kunststoffschieber können Sie die Nahrung außerdem sicher und effizient in den Einschub pressen.

Das vielseitige Zubehör eignet sich hervorragend für die Herstellung diverser Fleischprodukte, aber auch für andere Lebensmittel wie Tomaten, Nudeln, Chilischoten oder getrockneten Früchten. Die großzügige Fleischablage erleichtert dabei die Arbeit. Mit dem Kunststoffschieber können Sie die Nahrung außerdem sicher und effizient in den Einschub pressen.

• besonders leistungsstark durch 850 Watt Motor
• effizient – Verarbeitung von 120 - 200 kg/h
• langlebig durch hochwertige Aluminimumlegierung
• Messer und Lochscheiben aus Edelstahl
• einfach zu reinigen

Lieferumfang:

• Fleischwolf RCFW 120PRO
• 2 Lochscheiben (5 / 8 mm)
• Kunststoff-Fleischstopfer
• Schnecke
• Schneckengehäuse
• Schraubenmutter
• Bedienungsanleitung