Herbstrübe

Herbstrübe Ronde Witte Roodkop

(Brassica rapa)

Schnellwüchsige Delikatesse für Mensch und Tier mit sehr hohem Gesamtertrag auch bei kühler Witterung. Der kohlähnliche Geschmack der zarten und jungen Knollen wird als Rohkost in der Küche geschätzt. Für Tiere sind die Blätter und ausgewachsenen Knollen ein wertvolles Frischfutter im Spätherbst.

Pflege

Aussaat 1 - 2 cm tief in Reihen mit 30 cm Abstand. Saat leicht andrücken, mit Erde abdecken und feucht halten. Kräftige Pflanzen auf 15 - 20 cm Abstand vereinzeln. Liebt sonnige bis halbschattige Lagen und alle durchlässigen Böden, bevorzugt sandig/humos. Gleichmäßig feucht halten, Staunässe vermeiden.

Tipp

In Sand eingeschlagen sind Herbstrüben bis in das Frühjahr lagerfähig. Als Futterpflanzen benötigen Herbstrüben von Aussaat bis Ernte ca. 80 Tage. Bis zum Frost ernten! Alternativanbau für Ernte ausschließlich kleiner Rübchen von März - April.

Aussaat

Mitte Juli - August ins Freiland

Keimung

6 - 10 Tage bei 16 - 22 °C

Ernte/Nutzung

September - November (frostfrei)

Beschreibung
Die Herbstrübe 'Ronde Witte Roodkop' (Brassica rapa subs. rapa 'Ronde Witte Roodkop') ist ein leckeres Gemüse. Von September bis November können ihre runden Knollen geerntet werden. Sie haben eine rot-weiße Farbe. Viele köstliche Speisen, wie zum Beispiel Suppen, lassen sich aus der Herbstrübe 'Ronde Witte Roodkop' zubereiten.
Für eine reiche Ernte braucht die Herbstrübe 'Ronde Witte Roodkop' einen sonnigen Standort mit durchlässiger, humoser, lockerer, nährstoffreicher Erde und eine gute Wasserversorgung. Dieses Gemüse entwickelt sich zu einer rosettenartigen Pflanze von etwa 20 cm bis 50 cm Größe.
Pflegetipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Andere Bezeichnungen für die Herbstrübe 'Ronde Witte Roodkop': Rübsamen oder Rübsaat