
Spritzschutz
Spritzschutz




















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Ein Spritzschutz für die Küche
Fettspritzer auf dem Herd oder an der Wand dahinter sind unangenehm. Ein praktischer Spritzschutz sorgt dafür, dass die Fettspritzer leicht entfernt werden können oder gar nicht erst aus der Pfanne heraus spritzen.
Verschiedene Arten
Ein Spritzschutz für die Pfanne besteht aus einem Deckel mit speziell angeordneten Löchern. Das Fett kann zwar spritzen, schlägt sich aber am Deckel nieder. Die Löcher im Deckel sind überdacht, sodass das spritzende Fett daran hängen bleibt. Der Herd rund um die Pfanne bleibt sauber. Praktischerweise besitzt der Spritzschutz ein Sichtfenster, damit Sie den Bratvorgang in der Pfanne verfolgen können. Ein praktischer Griff erleichtert die Handhabung.
Ein Spritzschutz aus Glas, Edelstahl oder Folie bewahrt die Wand hinter dem Herd vor Spritzern.
- Ein Spritzschutz als Glas ist sehr dezent. Er wird mit Dübeln und Schrauben an der Wand hinter dem Herd befestigt. Durch das durchsichtige Glas ist das Design der dahinterliegenden Wand gut zu erkennen
- Ein mobiler Spritzschutz aus Edelstahl kann sowohl als Herdabdeckung, als auch als Spritzschutz an der Wand verwendet werden. Er besitzt Gummifüße für einen festen Stand.
- Ein aufstellbarer Spritzschutz in Form eines U aus antihaftbeschichtetem Metall wird um die Pfanne gestellt. Er ist nach vorn und oben offen, sodass Sie leicht Zugang zu der Pfanne haben.
- Ein Spritzschutz aus Kunststoff oder in Form eines Siebes, das auf die Pfanne gelegt wird.
Spritzschutz säubern
Fettspritzer lassen sich von glatten Oberflächen des Spritzschutzes leicht abwischen. Die meiste Fettlösekraft haben Spülmittel oder spezielle Fettlöser, die Sie in das Wasser geben. Wischen Sie den Spritzschutz mit diesem Wasser ab und wischen Sie mit klarem Wasser nach. Mobiler Spritzschutz passt in die Spülmaschine.
Damit das Fett weniger spritzt
Heißes Fett spritzt besonders stark, wenn es mit Wasser in Berührung kommt. Feuchte Fleischstücke werden mit Küchenkrepp abgetrocknet, bevor sie in die Pfanne gelegt werden. Profiköche geben etwas Mehr oder Eine Prise Salz in das Fett, damit es weniger spritzt. Margarine erhält einen Anteil Wasser. Sie spritzt besonders stark. Reine Pflanzenöl oder Fett spritzt weniger.