Wissenswertes zu Enders Gasgrills
Auf der Suche nach einem Gasgrill sollten Sie sich die Modelle des deutschen Herstellers Enders unbedingt ansehen. Was es darüber zu wissen gibt, erfahren Sie in diesem Ratgeber.
1. Vorteile von Enders Gasgrills
Enders Grills ist eine Marke des deutschen Herstellers Enders Colsman mit Sitz in Werdohl. Bereits seit den Fünfzigerjahren des 20. Jahrhunderts werden auch Grills in Werdohl hergestellt, sodass Enders in dieser Branche über 60 Jahre Erfahrung und einige exklusive Innovationen vorweisen kann.
Alle Vorteile im Überblick
- Qualitativ hochwertige Verarbeitung
- Optisch ansprechende und durchdachte Designs
- Große Auswahl für alle Bedürfnisse
- Exklusive Innovationen wie Turbo Zone und Simple Clean System
- Spülmaschinenfeste Grillroste
- Gleichmäßige und konstante Hitze
- Viele Modelle mit Extras wie einem integrierten Thermometer im Deckel
2. Eigenschaften und Bauform
Bei der Suche nach einem passenden Enders Gasgrill können Sie sich für eine von drei Bauweisen entscheiden, die sich vor allem hinsichtlich der Maße und des Platzbedarfs voneinander unterscheiden. Dabei haben Sie die Wahl zwischen Grillwagen, Stand- sowie Tischgrills.
2.1 Grillwagen
Bei Enders Gasgrillwagen handelt es sich bei den meisten Modellen um Gasgrills mit vergleichsweise großen Grillflächen. Diese Exemplare eignen sich besonders gut für große Balkone oder Gärten und lassen sich bei Bedarf dank der vorhandenen Rollen sehr einfach umstellen. Ein weiterer Vorteil von Grillwagen ist, dass Sie die Gasflasche im unteren Teil des Grills verstauen und somit vollkommen ortsunabhängig grillen können. Bei vielen Modellen sind außerdem großzügig bemessene Ablageflächen vorhanden, die bei Nichtgebrauch oder für den Transport des Grills zum Teil auch eingeklappt werden können.
Beachten Sie: Auch indirektes Grillen ist mit einem Enders Gasgrill möglich. Hierfür benötigen Sie einen Grill, der über einen Deckel verfügt.
Grillwagen von Enders überzeugen durch ihre robuste Verarbeitung und weisen Extras wie einen Deckel und einklappbare Ablageflächen auf.
2.2 Standgrills
Standgrills fallen in der Regel kompakter aus als Grillwagen und sind deswegen vor allem für kleine Gärten oder Balkons bestens geeignet. Allerdings müssen Sie bei diesen Modellen berücksichtigen, dass die Grillfläche vergleichsweise klein ist und in der Regel keine Ablageflächen vorhanden sind. Im Gegensatz zu Tischgrills besitzen Standgrills ein eigenes Gestell. Da sie aufgrund ihrer Größe auch weniger als Grillwagen wiegen, lassen sie sich leicht umstellen, solange die Gasflasche nicht angeschlossen ist.
Beim indirekten Grillen wird das Grillgut durch die zirkulierende Hitze im Inneren des Grills schonend gegart. Auf diese Weise bleiben Fleisch, Fisch und Gemüse besonders saftig. Bedingung hierfür ist ein Deckel, damit die heiße Luft nicht entweichen kann.
2.3 Tischgrills
Enders Tischgrills bieten den Vorteil, dass sie sich bei Nichtgebrauch platzsparend verstauen lassen. Darüber hinaus ist der Einsatz sehr flexibel möglich, da beispielsweise auf einer großzügig bemessenen Tischplatte viel Platz für Grillbesteck und Teller zur Verfügung steht.
3. Zündung und Brenner
Bei Gasgrills wird zwischen zwei gängigen Zündungsarten unterschieden, wobei die eine elektrisch und die andere auf rein mechanische Weise funktioniert:
- Elektrische Zündung: Funke wird durch Kurzschluss erzeugt
- Mechanische Zündung (Piezozündung): Funke entsteht durch Reibung
Die elektrische Zündung benötigt Batterien, weswegen Sie mit einer mechanischen Zündung unabhängiger sind. Enders Gasgrills sind serienmäßig mit Piezozündungen ausgestattet.
Die Anzahl der Brenner gibt Aufschluss darüber, wie viele Hitzequellen die Grillfläche aufweist. Jeder der Brenner kann unterschiedlich geregelt werden. Die Angaben zur Leistungsfähigkeit der Brenner wird in Kilowatt (kW) angegeben: Je höher der Wert ausfällt, desto heißer lassen sich die Brenner einstellen. Enders Gasgrills haben eine durchschnittliche Leistungsfähigkeit von 3,5 kW je Brenner.
Gasgrills, die mit sogenannten Infrarotbrennern funktionieren, erreichen wesentlich höhere Temperaturen als Grills mit konventionellen Brennern. Der Grund besteht darin, dass die Hitze bei Infrarotstrahlung direkt auf das Grillgut abgegeben wird, und nicht indirekt durch die erwärmte Luft.
4. Enders Gasgrill Innovationen
Eine exklusive Innovation von Enders Gasgrills ist die sogenannte Turbo Zone. Gasgrills, die diese Besonderheit aufweisen, können sehr schnell auf die Höchsttemperatur von 400 Grad Celsius erhitzt werden. Auf diese Weise lässt sich das Grillgut scharf anbraten, es bleibt saftig und erhält ein sattes Röststoffaroma.
Das Simple Clean System hingegen bedeutet, dass der entsprechende Gasgrill über die folgenden Eigenschaften verfügt, die eine Reinigung besonders einfach gestalten:
- Werkzeuglose Reinigung möglich
- Beschaffenheit des Brenners und der Brennkammer erleichtert das Säubern
- Herausnehmbare Fettschublade
- Einzelteile aus spülmaschinenfestem Edelstahl
Das Heat Range Brennersystem erlaubt die gleichmäßige Hitzeverteilung auf dem Grillrost bis in die Randbereiche. Auf diese Weise können konstante Temperaturen von 80 bis 300 Grad Celsius auf der gesamten Grillfläche erreicht werden.
5. FAQ
Was ist der Vorteil eines Gasgrills?
Wenn Sie mit einem Gasgrill grillen, kommt es nicht zu Rauchentwicklung wie bei Holzkohlegrills. Darüber hinaus können Sie die Hitze eines Gasgrills sehr genau einstellen und konstant halten.
Was ist indirektes Grillen?
Beim indirekten Grillen wird ein geschlossener Raum benötigt, in dem die Hitze des Grills zirkulieren kann. Auf diese Weise wird Grillgut schonend gegart, ohne dabei auszutrocknen. Für indirektes Grillen brauchen Sie einen Gasgrill, der über einen Deckel verfügt.
Was ist das Besondere an einem Infrarotbrenner?
Durch Infrarotstrahlung wird nicht die Umgebungsluft, sondern das Grillgut direkt erhitzt. Dadurch sind sehr hohe Temperaturen und scharfes Anbraten möglich, sodass Grillgut außen knusprig und dennoch saftig gelingt.
6. Verwandte Links