BIRKMANN Gärkörbchen, rund Ø 20 cm, bis 1000 g Teig, nachhaltig, aus Peddigrohr, 208964

Gärkörbchen aus nachhaltigem Peddigrohr

Eigenschaften:

• Zum Gehen- und Ruhen-lassen von Brotteigen aller Art
• Geeignet für Brote bis 1000 g
• Schützt den Teig vor Austrocknung
• Stabilisiert den Teig
• Verleiht dem Brotlaib das klassische Rillenmuster
• Ideal auch als Brotkorb für den Küchentisch
• Maße: Ø 20 x H 8,5 cm

Material:

• Aus 100% natürlichem Peddigrohr
• Frei von Kleb- und Farbstoffen
• Das Gärkörbchen ist nur für den Gärvorgang, nicht zum Backen geeignet
• Zur Reinigung einfach trocknen lassen und gründlich ausbürsten

Lieferumfang: 1 x Gärkörbchen, rund Ø 20 x H 8,5 cm

Gärkörbchen aus Peddigrohr – Der praktische Backhelfer für perfektes Brot

Lieben Sie den Duft von frisch gebackenem Brot? Dann sollten Sie es vielleicht selbst ausprobieren, denn Backen macht glücklich und entschleunigt. Doch um perfektes Brot zu backen, braucht man nicht nur das richtige Rezept, sondern auch die passenden Werkzeuge. Dazu gehören Gärkörbchen aus 100 % natürlichem, em Peddigrohr, die für ideale Bedingungen während des Gärprozesses sorgen.

Optimale Bedingungen für perfektes Brot

Beim Gären entwickelt der Teig Wärme und gibt Feuchtigkeit ab. Beides wird vom Gärkörbchen aufgenommen und perfekt ausgeglichen. So bleibt die Temperatur konstant warm, ohne dass sich ein Hitzestau bildet, da das natürliche Peddigrohr für eine optimale Belüftung sorgt. Das Ergebnis ist ein lockerer, luftiger Brotteig mit einer schönen knusprigen Kruste und einem typischen Rillenmuster.

Einfache Anwendung

Die Anwendung des Gärkörbchens ist ganz einfach. Man bemehlt es und klopft überschüssiges Mehl gut ab, gibt den vorgeformten Teig hinein und deckt ihn mit einem feuchten Tuch ab, damit die Oberfläche während des Gehens nicht austrocknet. Nach dem Aufgehen wird der Teigling auf ein Backblech oder Backstein gestürzt und das Körbchen entfernt. So erhält man ein perfekt vorgeformtes Brot mit einem einzigartigen Aussehen.

Vielseitig und praktisch

Nach dem Gebrauch lässt man das Gärkörbchen vollständig trocknen und klopft alle übrigen Teig- und Mehlreste aus oder entfernt hartnäckige Rückstände einfach mit einer Bürste. Passend zu dem Gärkörbchen gibt es einen schicken, multifunktionalen Bezug aus 100 % Baumwolle, der nicht nur optisch ein Hingucker ist, sondern auch als Brot- oder Obstkorb und vieles mehr verwendet werden kann.

Gärkörbchen in verschiedenen Formen und Größen

Die Gärkörbchen sind in vielen verschiedenen Formen und Größen erhältlich, ob rund, eckig, quadratisch, oval, länglich oder herzförmig. Jedes Körbchen hat einen passenden Bezug und sorgt so für eine optisch ansprechende Präsentation Ihres selbst gebackenen Brotes.