RBV Birkmann Gärkörbchen rund, groß Ø25cm, Höhe 8,5cm, für Brote 1500g - 2500g 208971

Das runde Gärkörbchen ist ideal, um den Brotteig vor dem Backen gehenzulassen. Es ist in verschiedenen Größen erhältlich. Das Körbchen ist aus dem Naturmaterial Peddigrohr gefertigt, das dem Teig eine charakteristische Rillenstruktur verleiht – ganz wie beim Profibäcker. Der Brotteig kann nach dem gehen lassen mit einfachen Handgriffen auf das Backblech gestürzt werden. Es empfiehlt sich aber immer, das Gärkörbchen vor der Benutzung gut einzumehlen, damit auch wirklich nichts haften bleibt. Das Gärkörbchen eignet sich für alle Brotteige, die vor dem Backen aufgehen müssen. Profibäcker verwenden solche vor allem bei der Zubereitung von Sauerteigen.

Ausstattung:

• • zum Gehenlassen des Brotteigs
    • aus natürlichem Peddigrohr
    • verleiht dem Brot seine typische Struktur
    • für Brote mit 1500 g bis 2500 g
    • Ø 25 cm, Höhe 8,5 cm

BIRKMANN
Gärkörbchen rund 25 cm

• selbstgebackenes Brot erhält natürliche Struktur
• zur Reinigung gut ausklopfen und ggf. die Restwärme des Ofens zum Trocknen nutzen (max. 100 °C)
• nicht für die Spülmaschine geeignet
• nicht zum Backen geeignet
• für Brote von 1500 g - 2500 g

Birkmann Gärkörbchen rund, groß Ø25cm, Höhe 8,5cm, für Brote 1500g - 2500g 208971

• Gärkörbchen rund, Ø 25 cm Höhe 8,5 cm
• Aus natürlichem Paddingrohr
• verleiht dem Brot seine typische Form
• auch als Brotkorb für den Frühstückstisch geeignet
• zum Gehenlassen und Ruhen für Brotteige

Birkmann
Gärkörbchen

• rund, Ø: 25 cm Höhe: 8,5 cm
• natürliches Peddigrohr
• als Brotkorb bestens geeignet
• zum Gehenlassen und Ruhen für Brotteige

Birkmann Gärkörbchen Rund Groß

- Zum Gehenlassen des Brotteigs
- Aus natürlichem Peddigrohr
- Verleiht dem Brot seine typische Struktur
- Für Brote mit 1500 g bis 2500 g

Durchmesser Ø: 25 cm

Material: Peddigrohr

Hersteller-Artikelnummer: 208971

CESTINO LIEVITAZIONE TONDO Rattan 24cm

Questo cestino è ideale per la lievitazione del pane, l'esclusivo materiale di costruzione utilizzato gli conferisce una robustezza ineguagliabile e permette un utilizzo prolungato nel tempo.

N.b. Il pane può essere inserito nello stampo, sia tal quale, sia interponendo un telo di cotone o lino.

Caratteristiche

Materiale. Canna d'India naturale

Material:

Zuckerrohr

Produktfarbe:

Holz

Form:

Rund

Durchmesser:

25 cm

Höhe:

85 mm

Das Gärkörbchen eignet sich hervorragend zum Gehen lassen Ihres Brotteiges.

• Gärkörbchen
• Aus natürlichem Peddigrohr
• Atmungsaktiv und langlebig
• Verleiht dem Brot seine typische Struktur
• Hersteller: RBV Birkmann
• Ø: 25cm

Rundes Gärkörbchen aus Peddigrohr für kleine bis große Brote. Dem Brottteig werden beim Gehenlassen charakteristische Rillen wie beim Profi verliehen.

RBV BIRKMANN Gärkörbchen Durchmesser: 25 cm

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