Windmühlenmesser 1385,250,01, Gemüsemesser, 6,5 cm, Karbon, 1 Stück(e)

Hinweis für alle Nicht-Messerprofis:
Dies ist die "rostende" Version des Gemüsemesser-Klassikers. Der Stahl ist nicht rostfrei, dafür ist er aber härter und läßt sich schärfer schleifen. Ausserdem bleibt diese Klinge länger scharf und muss je nach Anforderung gar nicht angeschliffen werden. Dafür sollte das Messer nach jeder Benutzung kurz abgewischt werden, sonst korrodiert unweigerlich die Oberfläche, d.h. sie läuft mit der Zeit blauschwarz an. Das ist keinerlei Qualitätsmangel, sondern einfach nur Werkstoffwissenschaft.
Wen das stört bzw. zu lästig ist und nicht ein superscharfes Küchenmesser braucht, der sollte lieber zur "rostfreien" Version dieses Messers mit einer Klinge aus dem etwas weicheren rostfreien Edelstahl wechseln. Das dürfte vermutlich für 95% der Haushalte zutreffen.

Ich hatte das Messer schon vor Jahren in Benutzung. Nun habe ich mir ein eigenes gekauft. Super scharf, schneidet alles und lässt sich problemlos schärfen.
Absolute Kaufempfehlung

Ist inzwischen einige Zeit fast täglich im Gebrauch und noch immer äußerst scharf.

Nutze seit Jahren. An das Anlaufen der Klinge muss man sich gewöhnen, aber wen die Optik nicht stört, wird mit einem super-scharfen Messer belohnt, den man über Jahre nicht mal nachschärfen muss.

Das Mühlen Messer , liegt gut in der Hand und ist sehr scharf .

Windmühlenmesser sind die besten Messer!!

Top, wie immer spitzen Qualität.

Das ist unser zweites Windmühlenmesser, damit jeder in der Küche ein gutes Handwerkszeugs besitzt. Der erste ist über 10 Jahre alt und immer noch scharf.