PAUDIN N28 Allzweckmesser - 25 cm - Hochwertiges Küchenmesser mit Wellenmuster, ergonomischem Griff und Klingenschutz

• Extra lange 25-cm-Klinge: für große Zutaten

• Hochwertiger rostfreier Edelstahl (56+ HRC): für langanhaltende Schärfe

• Handgeschliffene Klinge: 14–16° pro Seite für präzise Schnitte

• Ergonomischer Pakkaholzgriff: für optimalen Halt

• Gelasertes Wellenmuster: elegant und verschleißfest

• Fugenloser Übergang: hygienisch und leicht zu reinigen

Das Kochmesser PAUDIN N28 vereint Stärke, Präzision und Balance. Mit einer beeindruckenden Klingenlänge von 25 cm ist dieses Messer für herausragende Leistungen konzipiert und schneidet mühelos durch dicke Fleischstücke, Gemüse oder harte Zutaten. Es ist das ultimative Werkzeug für Köche, die maximale Schneidkraft wünschen, ohne auf Kontrolle oder Eleganz verzichten zu müssen.

Das N28 gehört zur Universal-Serie, in der Design nach japanischer Art und moderne Leistung aufeinandertreffen. Es ist aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl (56+ HRC) geschmiedet und trägt ein raffiniertes, gelasertes Wellenmuster, das Kraft und Stil perfekt in Einklang bringt. Der ergonomische Pakkaholzgriff liegt sicher in der Hand und bietet optimalen Halt und Stabilität, selbst bei intensivem Gebrauch.

Vorteile

• Extra lange Klinge von 25 cm, ideal für große Zutaten

• Hochwertiger rostfreier Edelstahl (56+ HRC) mit langanhaltender Schärfe

• Handgeschliffene Klinge (14–16° pro Seite) für kraftvolle und präzise Schnitte

• Elegantes, gelasertes Wellenmuster, stilvoll und langlebig

• Fugenloser Übergang zwischen Klinge und Griff, leicht zu reinigen

• Ergonomischer Pakkaholzgriff, rutschfest und komfortabel

• Perfekt ausbalanciert für Präzision und Kontrolle

Präzision und Design

Das Kochmesser PAUDIN N28 zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Länge und Balance aus. Die 25 cm lange Klinge bietet zusätzliche Reichweite und Kraft, ideal zum Schneiden großer Fleischstücke sowie von Fisch, Gemüse oder Obst. Trotz seiner Größe bleibt das Messer perfekt ausbalanciert, sodass sich ohne viel Kraftaufwand präzise arbeiten lässt. Dank des Schliffs nach japanischer Art mit 14–16° pro Seite schneidet das N28 mühelos durch jedes Lebensmittel und bietet maximale Kontrolle.

Haltbarkeit und Komfort

Der ergonomisch geformte Pakkaholzgriff sorgt für einen komfortablen und stabilen Halt, selbst bei längerem Gebrauch. Der fugenlose Übergang zwischen Klinge und Griff ist hygienisch und leicht zu reinigen. Mit seiner robusten Bauweise und hochwertigen Verarbeitung ist das Kochmesser PAUDIN N28 ein langlebiges Werkzeug, entwickelt für anspruchsvolle Köche, die nur das Beste möchten.

Technische Daten

• Typ: Kochmesser, groß (PAUDIN N28, Universal-Serie)

• Klingenmaterial: rostfreier Edelstahl mit gelasertem Wellenmuster

• Härte: 56+ HRC

• Klingenlänge: 25 cm

• Gesamtlänge: 38 cm

• Gewicht: 264 g

• Klingendicke: 2 mm

• Griff: Pakkaholz, ergonomisch, rutschfest und langlebig

• Übergang: fugenlos zwischen Klinge und Griff

• Schleifwinkel: 14–16° pro Seite, von Hand geschliffen, Schliff nach japanischer Art

• Pflege: Handwäsche empfohlen, sofort abtrocknen, damit die Schärfe erhalten bleibt; nicht spülmaschinenfest

• Lieferumfang: Kochmesser, Klingenschutz, schwarze Geschenkbox mit PAUDIN-Logo

Das Kochmesser PAUDIN N28 ist ein kraftvolles Meisterwerk, das mühelos schneidet, hackt und filetiert. Ein professionelles Messer, das Kraft, Präzision und Eleganz vereint – entworfen für Köche, die nur mit Perfektion zufrieden sind.