DAVR Metall Schmortopf Gusseisenkazan 6 L Ø 33,5 cm runder Boden Aluminiumdeckel Namangan, Gusseisen, Dickwandig

Der usbekische Kazan — auch Kasan geschrieben — ist kein neues Küchengerät, sondern ein überliefertes: ein gusseiserner Kessel, in dem seit Generationen Plov gekocht wird. Die dicken Wände speichern die Wärme und geben sie langsam wieder ab. Die Speisen garen dadurch langsam und bleiben saftig. Der Aluminiumdeckel trägt eine hitzebeständige Beschichtung, hält das Klima im Kessel und lässt sich leicht abnehmen. Der Kessel fasst 6 Liter. Er misst außen 33,5 cm, über die Griffe 38 cm und innen 30,5 cm, bei 13 cm Höhe — mit Deckel 18 cm. Die Wandstärke beträgt 7 mm, das Gusseisen ist unbeschichtet. Der Deckel hat 31,8 cm Durchmesser; Kessel und Deckel wiegen zusammen 6,1 kg. Verpackungsmaß 35,7 x 14 x 37,5 cm. Der Boden ist rund und für offenes Feuer gedacht. Gekocht wird darin nicht nur Plov, sondern ebenso Suppe, Ragout, Marmelade oder Kuchen. Bequeme Griffe erleichtern das Tragen. Hergestellt wird der Kazan von Hand in Namangan, Usbekistan, aus reinem Gusseisen ohne Zusätze und handgeschliffen. Serie Usbekisches Gusseisen. Lieferumfang: Kessel und Deckel, einzeln verpackt, Bruttogewicht 6,0 kg.

• 6 LITER, Ø 33,5 CM: Der Kessel ist innen 30,5 cm weit und 13 cm tief — ein Maß, das für eine Familie reicht
• WANDSTÄRKE 7 MM: Die dicken Wände speichern die Wärme und geben sie langsam ab, das Gargut zieht gleichmäßig durch
• RUNDER BODEN: Die Wölbung liegt in der Öffnung der Feuerstelle, die Hitze umfasst die gesamte Unterseite
• ALUMINIUMDECKEL Ø 31,8 CM: Der Deckel ist hitzebeständig beschichtet, hält das Klima im Kessel und bleibt leicht in der Hand
• ORIGINAL AUS NAMANGAN: Handgeschliffenes Gusseisen ohne Zusätze, Usbekistan, Serie Usbekisches Gusseisen

Usbekischer Kessel 6L rund

Der usbekische Kazan 6L rund ist speziell wärmebehandelt und mit einer Antihaftbeschichtung versehen! Diese Kessel können mit jedem Herd, Ofen, Grill oder zum Kochen über offenem Feuer verwendet werden.

Durchmesser oben: 32 cm

Gewicht: 5,5 kg

Höhe: 14,5 cm

Dieser usbekische 6-Liter-Kessel mit rundem Boden ist in seinen Eigenschaften völlig einzigartig – es ist kein Wunder, dass er seit Jahrhunderten als Hauptwerkzeug für die Zubereitung vieler Meisterwerke verwendet wird. Natürlich stellen viele andere Länder Gusseisenpfannen auf die gleiche Weise her, aber Kazan – richtig, authentisch – kann nur in Usbekistan hergestellt werden. Dieser Kessel, den Sie jetzt erwerben können, ist der Echte, zögern Sie nicht: Dicke Wände, der gleiche Boden, ein passender Deckel – hier entspricht alles dem über Jahrhunderte entstandenen Eindruck, wie genau ein Kessel aussehen sollte. Kessel sind in verschiedenen Größen erhältlich: von 3,5 l bis 22 l.