Pizzeria Pizzamehl 5kg - Caputo

Caputo Pizzeria 5 kg - Italienisches Mehl Typ 00 für Pizza. Dies ist das weltweit beliebteste Mehl für die Zubereitung des Teigs für eine echte italienische Pizza. Früher war es nur in Großpackungen für Pizzerien erhältlich, jetzt gibt es es in 1 kg und 5 kg Säcken. In diesem die günstigste Caputo Pizzeria 5 kg Packung. Den 1 kg Beutel können Sie in einem anderen kaufen - Sie finden es am Ende der Seite.

Caputo Pizzeria ist ein Mehl mit einem Proteingehalt von 12,5 Prozent. Dieses Gluten verleiht dem Mehl eine Festigkeit von W 260/270. Die Elastizität beträgt 0,50/0,60. Aus diesem Mehl lassen sich mäßig dünne, aber nicht sehr dünne Teige herstellen. Wenn Sie ein Mehl für eine sehr dünne Pizza suchen, empfehlen wir Caputo Manitoba oder Caputo Cuoco.

Caputo Pizzeria ist ein 100-prozentiges italienisches Mehl aus Mühlen im Süden Italiens, der Hauptstadt der Pizza. Wie alle unsere italienischen Produkte wird auch dieses direkt aus Italien importiert.

Zutat...

FARINA CAPUTO Weichweizenmehl TYP '00' Pizzamehl 5 kg mulino di Napoli

Name: FARINA CAPUTO Weichweizenmehl TYP '00' Pizzamehl 5 kg mulino di Napoli
Brand: Caputo
SKU: 500919412
Price: 10.1 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (26 reviews)

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2,02 € / 1kg

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Pizzeria Pizzamehl 5kg - Caputo

Zutaten: Weichweizenmehl Typ "00".

Nährwertangaben pro 100g/ml:

Energie 1502kJ/354kcal

Fett 1g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2g

Kohlenhydrate 72g inkl. Zucker 1g

Ballaststoffe 3g

Eiweiß 12,5g

Salz 0,006g

Nettogewicht: 5000g

Herkunftsland: Italien

Lagerung: trocken und kühl lagern, vor Sonnenlicht schützen

Verfallsdatum: Mindestens haltbar bis: siehe auf der Verpackung.

Hersteller: Caputo

FARINA CAPUTO Weichweizenmehl Typ '00'

Hochwertiges Pizzamehl für authentische italienische Pizza

FARINA CAPUTO Weichweizenmehl Typ '00' ist ein speziell entwickeltes Pizzamehl aus Neapel, das höchste Qualität und beste Backeigenschaften bietet. Es sorgt für einen elastischen Teig, der sich leicht ausrollen lässt und eine knusprige Kruste bildet.

Eigenschaften und Vorteile

Feine Textur: Perfekt für dünne, knusprige Pizzen mit luftigem Rand.
Hoher Proteingehalt: Sorgt für eine ausgezeichnete Teigelastizität.
Ohne Zusatzstoffe: Naturbelassen und frei von Konservierungsstoffen.
Ideal für langgehende Teige: Perfekt für die klassische neapolitanische Pizza.

Warum FARINA CAPUTO?

Dieses Mehl wird aus hochwertigem Weichweizen hergestellt und entspricht den Anforderungen der besten Pizzabäcker. Durch das elastische Gluten und die weiche Stärke entstehen geschmeidige Teige mit perfekter Feuchtigkeitsaufnahme.

Über die Caputo-Mühle

Die Mühle produziert verschiedene Mehlsorten für Brot, Süßwaren, Pasta und Pizza, die weltweit für ihren authentischen Geschmack geschätzt werden.

Nährwertangaben

Nährwerte pro 100g	Menge
Energie	1502 kJ / 354 kcal
Fett	1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	72,0 g
davon Zucker	1,0 g
Eiweiß	12,5 g
Ballaststoffe	3,0 g
Salz	0,0 g

Sie noch heute

Erleben Sie die Qualität von FARINA CAPUTO Weichweizenmehl Typ '00' und genießen Sie echte italienische Pizza zu Hause. Sie jetzt und profitieren Sie von schneller Lieferung!

Zutatenverzeichnis: Zutaten: Weichweizenmehl Typ 00
Nährwertdeklaration: Enthält eine Zutatenverzeichnis
Gewicht: 5000 g
Maße: 220 MM 138 MM 270 MM
Lebensmittelunternehmen: Caputo
Verkehrsbezeichnung: Pizzeria Pizzamehl 5kg - Caputo
Hersteller: Caputo
Herstellernummer: 8,0146E+12
EAN: 8014601046208
Grundpreiseinheit: kg

Zutatenverzeichnis: Zutaten: Weichweizenmehl Typ 00
Nährwertdeklaration: Enthält eine Zutatenverzeichnis
Gewicht: 5000 g
Maße: 220 MM 138 MM 270 MM
Lebensmittelunternehmen: Caputo
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Die Qualität des Mehls ist ausgezeichnet, und ich bin sehr zufrieden. Es ist ideal für lange Fermentationen mit Sauerteig. Ich habe es sowohl für die Fütterung meines flüssigen Starters als auch für meine Pasta Madre verwendet, und beide Starter haben sehr gut darauf reagiert.

Das Paket kam sehr schnell an, und die Versandkosten waren sehr niedrig und fair.

Das Wichtigste für mich war, dass das Mehl eine Haltbarkeit von einem Jahr hat – das hat mich wirklich gefreut! Ich hatte zuvor Mehl von anderen Online-Shops gekauft und erst nach dem Kauf festgestellt, dass es manchmal nur einen Monat oder höchstens drei Monate haltbar war. Das hat mir viel Stress bereitet.

Ich werde dieses Mehl auf jeden Fall wieder kaufen!

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