Dick Vivum Grillmesser Asador 22 cm

BBQ Messer ASADOR, VIVUM, 22 cm – 83626222H

Dein Grillmeister

Das BBQ Messer ASADOR ist ideal zum Zerlegen von größeren Fleisch- und Fischstücken, aber auch perfekt als „Brisketmesser“ für den BBQ-Bereich. Die lange, geschweifte Klinge ermöglicht einen ziehenden Schnitt ohne abzusetzen und präpariert das Fleisch ohne die Klinge absetzen zu müssen. - GEEIGNET ZUM ZERLEGEN VON FLEISCH, FISCH

Messerstahl

Dieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt.

Griff

Die Birke steht für Leben, Stärke, Widerstandsfähigkeit und Zuverlässigkeit. Die besonderen Holzmaserungen machen jeden VIVUM Griff einzigartig. Die modernen Griff-Formen überzeugen nicht nur optisch, sondern schmeicheln deiner Hand. Das Holz fühlt sich natürlich an und liegt angenehm in der Hand.

Härte

Die Härte von 58 HRC ist der ideale Kompromiss für lange Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Die Messer bleiben lange scharf, lassen sich aber auch mit herkömmlichen Mitteln gut nachschärfen.

Pflege

Für einen langfristigen Schutz deiner Messer, sollten die Holzgriffe ab und zu mit lebensmittelechten Ölen (z.B. Olivenöl) „verwöhnt“ werden. Dafür den Griff dünn mit Öl einreiben. Dies verhindert das Eindringen von Feuchtigkeit und frischt zudem die natürliche Maserung und Farbe des Holzes auf.

Technische Details

• Herstellernummer: 83626222H
• Klingenlänge: 22 cm
• Klingenhöhe: 5,5 cm
• Grifflänge: 13 cm
• Gewicht: 0,189 kg
• Stahl: X50CrMoV15

Über die Serie

Gemacht in Deutschland – Heimisch im Norden – auf der Welt zuhause. Die VIVUM Messer lassen Natürlichkeit mit extremer Schärfe verschmelzen: Ein edler und besonders geformter Griff aus Birkenholz trifft auf erstklassigen, eisgehärteten Messerstahl und modernes Klingendesign.

Das F. Die Klinge besteht aus der Legierung X50CrMoV15. Jede einzelne Komponente hat eine bestimmte Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeit), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit). Die Klinge besteht aus der Legierung X50CrMoV15. Jede einzelne Komponente hat eine bestimmte Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeit), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit). Der Birkengriff hat eine besondere Maserung, die jeden Griff zu einem Unikat macht! Die Form fühlt sich natürlich an und liegt angenehm in der Hand Durch einen aufwendigen Härteprozess mit Tiefkühlbehandlung wird ein Messer mit 58 HRC erreicht, das hart, zäh und mit einer langen Schneide versehen ist, sich aber auch einfach und effektiv nachschärfen lässt Durch die gebogene Form ist die Schneide länger als bei einem geraden Messer. Dadurch ist ein langer, ziehender Schnitt möglich Stahl