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Göttlicher Genuss: Die Kakaobohnen für diese besondere Schokoladen-Spezialität stammen aus der größten biologischen Anbau-Kooperative Indiens mit 2.500 Kleinbauern. Der Anbauort dieses Kakaos ist Kerala, ein Bundesland im Südwesten Indiens. Kerala ist wegen seiner Fruchtbarkeit und seiner landschaftlichen Schönheit als "god´s own country", zu Deutsch "Land der Götter", bekannt. Was liegt also näher als den Kakao, die so genannte "Speise der Götter", aus dem "Land der Götter" zu einer außergewöhnlichen Tafel Schokolade zu verarbeiten? Genießen Sie den feinen und edlen Kakao aus Indien!

Das Geheimnis des feinen Schmelzes und des einzigartigen Geschmacks liegt im besonderen Herstellungsverfahren: In traditioneller Schweizer Handwerkskunst lassen die Chocolatiers durch besonders langes Conchieren feine Schokolade entstehen, die auf der Zunge zergeht.

Wie bei allen Naturata Schokoladen enthält die natürliche Rezeptur nur fair gehandelte Zutaten aus 100 % kontrolliert biologischem ...

Indien Feinbitter 85%, 10 x 100 g

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Allgemeines

Besonderheiten

Eingesetzt wird hauptsächlich Rohrohrzucker aus dem Kleinbauernprojekt "Manduvirá" in Paraguay. Durch den Genuss der Naturata Schokoladen tragen Sie einen Teil zum fairen Miteinander bei.

Klimafreundliches Produkt: Gemeinsam mit myclimate kompensieren wir die CO2-Emissionen, die bei der Herstellung und dem Transport dieser Tafel entstehen.

Verwendung

Zum FAIRnaschen: Die Schokoladen von Naturata aus besten fair gehandelten -Zutaten sind süß, soft und unwiderstehlich!

Herstellung

Anschließend wird die Masse conchiert, temperiert, geformt, gefüllt, abgekühlt und verpackt.
Beste -Zutaten und bewährte Rezepturen geben der Schokolade ihr unvergleichliches Aroma. Ihren verführerischen Schmelz erhält sie durch das Conchieren. Da eine lange Conchierdauer einen feinen, zarten Schmelz und den typischen Schokoladengeschmack bewirkt, werden Naturata Schokoladen besonders lange conchiert (je nach Sorte bis zu 72 Stunden).

Aufbewahrung und Verwendung: Trocken, geruchsfrei und vor Wärme geschützt lagern (16-18°C).
Zutatenverzeichnis: Kakaomasse*, Kakaobutter*, Roh-Rohrzucker*, Bourbon Vanille gemahlen* * = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Nährwertdeklaration: pro 100 g: Energie 2540 kJ / 614 kcal Fett 52 g davon gesättigte Fettsäuren 32 g Kohlenhydrate 20 g davon Zucker 14 g Eiweiß 10 g Salz 0,02 g
Gewicht: 1000 g
Lebensmittelunternehmen: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Verkehrsbezeichnung: Feinbitter-Schokolade, 85 % Kakao
Hersteller: Naturata
Lieferumfang: 1 Tray mit 10 Tafeln á 100 g
EAN: 4024297011675
Grundpreiseinheit: kg

Aufbewahrung und Verwendung: Trocken, geruchsfrei und vor Wärme geschützt lagern (16-18°C).
Zutatenverzeichnis: Kakaomasse*, Kakaobutter*, Roh-Rohrzucker*, Bourbon Vanille gemahlen* * = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Nährwertdeklaration: pro 100 g: Energie 2540 kJ / 614 kcal Fett 52 g davon gesättigte Fettsäuren 32 g Kohlenhydrate 20 g davon Zucker 14 g Eiweiß 10 g Salz 0,02 g
Gewicht: 1000 g
Lebensmittelunternehmen: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Verkehrsbezeichnung: Feinbitter-Schokolade, 85 % Kakao
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