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Pssst: Der Trinitario- Edelkakao in dieser Schokolade besitzt ausgeprägte Fruchtnoten und ist ein echter Geheimtipp, der schon manchen Kenner in Staunen versetzt hat! Angebaut wird er von einer Kleinbauern-Kooperative in der Amazonasregion von Peru.

Das Geheimnis des feinen Schmelzes und des einzigartigen Geschmacks liegt im besonderen Herstellungsverfahren: In traditioneller Schweizer Handwerkskunst lassen die Chocolatiers durch besonders langes Conchieren feine Schokolade entstehen, die auf der Zunge zergeht.

Wie bei allen Naturata Schokoladen enthält die natürliche Rezeptur nur fair gehandelte Zutaten aus 100 % kontrolliert biologischem Anbau. Ohne künstliche Aromen oder Emulgatoren!

Besonderheiten

Eingesetzt wird hauptsächlich Rohrohrzucker aus dem Kleinbauernprojekt "Manduvirá" in Paraguay. Durch den Genuss der Naturata Schokoladen tragen Sie einen Teil zum fairen Miteinander bei.

Klimafreundliches Produkt: Gemeinsam mit myclimate kompensieren wir die CO2-Emissionen, die b...

Peru Edelbitter 75%, 10 x 100 g

Name: Peru Edelbitter 75%, 10 x 100 g
Brand: Naturata
SKU: 478423256
Price: 47.41 EUR
Availability: InStock

Alle Preise inkl. MwSt. /

Informationen zur Produktsicherheit:

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Allgemeines

Besonderheiten

Verwendung

Zum FAIRnaschen: Die Schokoladen von Naturata aus besten fair gehandelten -Zutaten sind süß, soft und unwiderstehlich!

Herstellung

Anschließend wird die Masse conchiert, temperiert, geformt, gefüllt, abgekühlt und verpackt.
Beste -Zutaten und bewährte Rezepturen geben der Schokolade ihr unvergleichliches Aroma. Ihren verführerischen Schmelz erhält sie durch das Conchieren. Da eine lange Conchierdauer einen feinen, zarten Schmelz und den typischen Schokoladengeschmack bewirkt, werden Naturata Schokoladen besonders lange conchiert (je nach Sorte bis zu 72 Stunden).

Aufbewahrung und Verwendung: Trocken, geruchsfrei und vor Wärme geschützt lagern (16-18°C).
Zutatenverzeichnis: Kakaomasse*, Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*, Bourbon Vanille gemahlen* * = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Nährwertdeklaration: pro 100 g: Energie 2430 kJ / 586 kcal Fett 45 g davon gesättigte Fettsäuren 28 g Kohlenhydrate 30 g davon Zucker 24 g Eiweiß 9 g Salz 0,02 g
Gewicht: 1000 g
Lebensmittelunternehmen: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Verkehrsbezeichnung: Edelbitter-Schokolade, 75 % Kakao
Hersteller: Naturata
Lieferumfang: 1 Tray mit 10 Tafeln á 100 g
EAN: 4024297005162
Grundpreiseinheit: kg

Aufbewahrung und Verwendung: Trocken, geruchsfrei und vor Wärme geschützt lagern (16-18°C).
Zutatenverzeichnis: Kakaomasse*, Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*, Bourbon Vanille gemahlen* * = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Nährwertdeklaration: pro 100 g: Energie 2430 kJ / 586 kcal Fett 45 g davon gesättigte Fettsäuren 28 g Kohlenhydrate 30 g davon Zucker 24 g Eiweiß 9 g Salz 0,02 g
Gewicht: 1000 g
Lebensmittelunternehmen: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Verkehrsbezeichnung: Edelbitter-Schokolade, 75 % Kakao
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