Schokolade Edelbitter 70% - Ecuador 100g

Allgemeines

Edle -Schokolade, beste Qualität: Der erlesene Arriba-Edelkakao stammt aus der Region Vinces in Ecuador. Für diese zartschmelzende Schokolade wird er dort von ausgewählten Bauern nach strengen -Richtlinien angebaut und schonend weiterverarbeitet. Mit seinem besonders kräftigen Geschmack verleiht der Kakao dieser Edelbitter-Schokolade ein charakteristisches, volles Aroma. Das Geheimnis des feinen Schmelzes und des einzigartigen Geschmacks liegt im besonderen Herstellungsverfahren: In traditioneller Schweizer Handwerkskunst lassen die Chocolatiers durch besonders langes Conchieren feine Schokolade entstehen, die auf der Zunge zergeht. Wie bei allen Naturata Schokoladen enthält die natürliche Rezeptur nur fair gehandelte Zutaten aus 100 % kontrolliert biologischem Anbau. Ohne künstliche Aromen oder Emulgatoren!

Besonderheiten

Eingesetzt wird hauptsächlich Rohrohrzucker aus dem Kleinbauernprojekt "Manduvirá" in Paraguay. Durch den Genuss der Naturata Schokoladen tragen Sie einen Teil zum fairen Miteinander bei.

Verwendung

Zum FAIRnaschen: Die Schokoladen von Naturata aus besten fair gehandelten -Zutaten sind süß, soft und unwiderstehlich!

Herstellung

Anschließend wird die Masse conchiert, temperiert, geformt, gefüllt, abgekühlt und verpackt. Beste -Zutaten und bewährte Rezepturen geben der Schokolade ihr unvergleichliches Aroma. Ihren verführerischen Schmelz erhält sie durch das Conchieren. Da eine lange Conchierdauer einen feinen, zarten Schmelz und den typischen Schokoladengeschmack bewirkt, werden Naturata Schokoladen besonders lange conchiert (je nach Sorte bis zu 72 Stunden).

Naturata Edelbitter-Schokolade Ecuador 70% Kakao mit 70% Kakaoanteil ist eine Schokoladen-Spezialität höchster Qualität. Für dieses Qualitätserzeugnis wird sortenreiner Arriba-Edelkakao aus der Region Los Rios in Ecuador verarbeitet.Zutaten: Kakaomasse*, Syramena Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*, Vanille gemahlen*. Kakao: 70% mindestens. Allergikerhinweis: Produktionsbedingt können Spuren von Milchbestandteilen, Nüssen und Erdnüssen enthalten sein.