Schokolade Feinbitter 80% - Panama 100g

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Allgemeines

Rar & edel: Die Trinitario-Kakaobohnen für diese feine Bitterschokolade werden von einer Kleinbauernkooperative im Norden von Panama angebaut. Dank der Witterungs- und Bodenverhältnisse sowie durch die sorgfältige Verarbeitung wird hier ein unvergleichlicher Kakao mit ausgeprägtem Aroma erzeugt, der eine absolute Rarität darstellt. Das Geheimnis des feinen Schmelzes und des einzigartigen Geschmacks liegt im besonderen Herstellungsverfahren: In traditioneller Schweizer Handwerkskunst lassen die Chocolatiers durch besonders langes Conchieren feine Schokolade entstehen, die auf der Zunge zergeht. Wie bei allen Naturata Schokoladen enthält die natürliche Rezeptur nur fair gehandelte Zutaten aus 100 % kontrolliert biologischem Anbau. Ohne künstliche Aromen oder Emulgatoren!

Besonderheiten

Eingesetzt wird hauptsächlich Rohrohrzucker aus dem Kleinbauernprojekt "Manduvirá" in Paraguay. Durch den Genuss der Naturata Schokoladen tragen Sie einen Teil zum fairen Miteinander bei.

Verwendung

Zum FAIRnaschen: Die Schokoladen von Naturata aus besten fair gehandelten -Zutaten sind süß, soft und unwiderstehlich!

Herstellung

Anschließend wird die Masse conchiert, temperiert, geformt, gefüllt, abgekühlt und verpackt. Beste -Zutaten und bewährte Rezepturen geben der Schokolade ihr unvergleichliches Aroma. Ihren verführerischen Schmelz erhält sie durch das Conchieren. Da eine lange Conchierdauer einen feinen, zarten Schmelz und den typischen Schokoladengeschmack bewirkt, werden Naturata Schokoladen besonders lange conchiert (je nach Sorte bis zu 72 Stunden).



Naturata Feinbitter Schokolade Panama 80% Kakao wird aus sortenreinem Trinitario-Kakao aus Panama hergestellt. Dieser kommt von einer Kleinbauern-Kooperative in Panama. Der Kakaoanteil beträgt satte 80 Prozent.Diese hochwertige Bitterschokolade bietet folgende Vorzüge:- bewährte Schweizer Qualität- frei von Sojalecithin- mit besonders zartem SchmelzZutaten: Kakaomasse*, Syramena Rohrohrzucker*, Kakobutter*, Bourbon Vanille* gemahlen. Allergikerhinweis: Kann Spuren von Milchbestandteilen, Nüssen, Mandeln und Erdnüssen enthalten.
Aufbewahrung und Verwendung
Zum FAIRnaschen: Die Schokoladen von Naturata aus besten fair gehandelten Bio-Zutaten sind süß, soft und unwiderstehlich! Trocken, geruchsfrei und vor Wärme geschützt lagern (16-18°C).
Zutatenverzeichnis
Kakaomasse*, Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*, Bourbon Vanille gemahlen**aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertdeklaration
Nährwerte bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal: 2472 kJ / 597 kcalFett: 48gdavon gesättigte Fettsäuren: 29gKohlenhydrate: 25gdavon Zucker: 19gEiweiß: 10gSalz: 0,02g
Gewicht
100 g
Lebensmittelunternehmen
NATURATA
Verkehrsbezeichnung
Schokolade Feinbitter 80% - Panama 100g
Hersteller
Lieferumfang
10 Tafeln á 100 g
EAN
4024297005179

Aufbewahrung und Verwendung
Zum FAIRnaschen: Die Schokoladen von Naturata aus besten fair gehandelten Bio-Zutaten sind süß, soft und unwiderstehlich! Trocken, geruchsfrei und vor Wärme geschützt lagern (16-18°C).
Zutatenverzeichnis
Kakaomasse*, Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*, Bourbon Vanille gemahlen**aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertdeklaration
Nährwerte bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal: 2472 kJ / 597 kcalFett: 48gdavon gesättigte Fettsäuren: 29gKohlenhydrate: 25gdavon Zucker: 19gEiweiß: 10gSalz: 0,02g
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