Das traditionelle e Mcusta Zanmai-Messer ist ein perfektes Werkzeug für die Arbeit mit Gemüse und Obst und eignet sich auch gut für Fleisch und Fisch. Die breite Klinge eignet sich ideal zum Transport von gehackten Produkten, aber auch zum Zerkleinern von Knoblauch.

Klinge – Hochgeschwindigkeits-Pulverstahl SPG2Griff – MicartaHärte – 61 HRC +/- 1Gesamtlänge – 33,0 cmKlingenlänge – 18,0 cmKlingenbreite – 4,5 cmKlingenstärke – 2,0 mm Schärfmethode – doppelseitiges symmetrisches SchleifenGewicht - ca. 164 g