Slyrs 12 Jahre | Bavarian Single Malt Whisky | 0,35l. Flasche

Slyrs Single Malt Whisky: 12 Jahre

Die Slyrs Destillerie, tief verwurzelt in der malerischen Landschaft am Schliersee, ist ein Aushängeschild für den deutschen Whisky. Sie folgt dem Leitsatz "It's not a scotch, it's not a bourbon, it's a Slyrs" und ehrt damit ihre einzigartige Identität und Herkunft.

Highlights

• Zwölf Jahre Reifung in sorgfältig ausgewählten Fässern aus amerikanischer Weißeiche verleihen diesem Whisky seine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität.
• Die Herstellung aus bayerischer Braugerste und das kristallklare Quellwasser aus der Bannwaldquelle unterstreichen den regionalen Charakter dieses Premium-Single Malts.
• Eine harmonische Verbindung von süßen und würzigen Noten, abgerundet durch einen Hauch von Salted Caramel, macht diesen Whisky zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Tasting Notes

Aroma: Eine Symphonie aus Vanille, Karamell und Honig, verfeinert mit dem Duft von Birnen, Aprikosen und einem Hauch von Rauch und Holz.

Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine sanfte Komposition aus Orangen und Salted Caramel, die die Weichheit und Komplexität dieses Whiskys betont.

Abgang: Der langanhaltende Abgang offenbart die reiche Aromenvielfalt reifer Früchte, eingebettet in eine feine Würze.

Fakten

• Farbe: Ein intensives Dunkelgold, das die lange Reifezeit widerspiegelt.
• Herkunftsland: Deutschland.
• Region: Bayern.
• Brennerei: Slyrs.
• Abfüller: Eigentümer-Abfüllung.
• Produktkategorie: Whisky.
• Typ: Single Malt.
• Füllmenge: 350 ml.
• Alkoholgehalt: 43 % Vol.
• Farbstoff: Ohne Farbstoff.
• Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert.

Inverkehrbringer: Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG, Bayrischzeller Straße 13, 83727 Schliersee, Deutschland

Beste bayrische Rohstoffe – schonende Herstellung
Für den SLYRS Bavarian Single Malt Whisky verwenden wir eine spezielle Braugerste aus dem Norden Bayerns, die schonend zu Malz verarbeitet wird. Der zweite Rohstoff: frisches Quellwasser aus der nahe gelegenen Bannwaldquelle. Nach dem Schroten und Einmaischen des Malzes und einer temperaturgesteuerten, einwöchigen Gärung wird die vergorene Würze in kleinen Kupferbrennblasen zweifach destilliert. Dank des langsamen Brennverfahrens und des großzügigen Abtrennens von Vor- und Nachlauf erhalten wir ein hocharomatisches und weiches Destillat.

Langjährige Lagerung in SLYRS Fässern für außergewöhnliche Komplexität:
Dieses Destillat ruht anschließend über 12 Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor ebenfalls mit SLYRS Whisky belegt waren. So kann der SLYRS Bavarian Single Malt Whisky Aged 12 Years seine außergewöhnliche Komplexität voll entfalten. Nach der Reifung im oberbayrischen Bergklima wird der zwölfjährige SLYRS Whisky mit frischem Gebirgsquellwasser von Fassstärke auf Trinkstärke (43% Vol.) eingestellt und weder gefärbt noch kalt filtriert, um den einmaligen SLYRS Charakter zu erhalten.