Mucola Pizzastein rechteckig für Backofen und Gasgrill aus Cordierit 30x38 cm Brotbackstein Pizza Stone für knusprigen Boden

Backstein für Brot, Brötchen, Flammkuchen & Pizza

 sollte nur für kurze Zeit (ca. 5 Minuten) bei möglichst hoher Temperatur von über 500 °C gebacken werden. Traditionell wird diese Hitze in gemauerten öfen erreicht. In der heimischen Küche ist für einen Steinbackofen meist kein Platz, denn echte Steinbocköfen sind groß, schwer und kosten ein kleines Vermögen. Unser Backstein bietet Ihnen die perfekte Lösung und der Haushaltsbackofen oder Grill verwandelt sich in einen kleinen Ofen nach traditioneller Art.
Der Backstein entzieht dem Teig überflüssige Feuchtigkeit und gibt die Wärme gleichmäßig an den Boden ab. So entsteht die perfekte Mischung aus locker, luftigem, saftigem Belag und knusprigem Boden.

Beschreibung:

• Maße: 30 x 38 x 1,5 cm (BxLxH)
• Material: Cordierit
• Hitzebelastbarkeit: bis zu 800°C
• Geruchlos, nicht verformend
• Mikroporen nehmen Feuchtigkeit auf und sorgen für eine knusprige Kruste
• Passend für jeden Haushaltsbackofen
• Geeignet für den Backofen, Holzkohlegrill, Mikrowelle mit Grillfunktion, Gasgrill, Gasherd
• Kann auf dem Grillrost verwendet werden
• Genuss wie aus dem Steinofen
• Perfekt für selbstgebackenes Brot, fluffigen Teig und knusprigen Boden

Wir bieten Ihnen hochwertige Qualität und die besondere Liebe zum Detail: Von der Materialauswahl bis zum letzten Schliff setzen wir für Sie ausschließlich auf die höchsten Produktionsstandards!

Reinigungshinweis: Einfach abkühlen lassen und mit Wasser abwaschen! Keine Seife und kein Reinigungsmittel verwenden. Unteranderem vermeiden Sie so chemische Gerüche.

Lieferumfang:

• 1 x Pizzastein

Die Verwendung eines Pizzasteins beim Backen von Pizza hat mehrere Vorteile:
 

1. Verbesserte Hitzeübertragung: Ein Pizzastein ermöglicht eine bessere Hitzeübertragung als ein normaler Backblech oder ein Ofenrost. Das bedeutet, dass der Teig schneller und gleichmäßiger gebacken wird, was zu einer knusprigeren Kruste und einem weicheren Inneren führt.
2. Gleichmäßige Wärmeverteilung: Ein Pizzastein sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Hitze im Ofen, was zu einem gleichmäßigeren Backen der Pizza führt. Das verhindert auch, dass die Pizza auf einer Seite schneller oder langsamer kocht als auf der anderen.
3. Feuchtigkeitsabsorption: Ein Pizzastein kann Feuchtigkeit aus dem Teig aufnehmen, was dazu beiträgt, dass die Kruste knuspriger wird. Es kann auch dazu beitragen, dass der Teig nicht durchweicht und somit zu einer besseren Konsistenz der Pizza beiträgt.
4. Multifunktionalität: Ein Pizzastein kann nicht nur für die Zubereitung von Pizza verwendet werden, sondern auch für die Zubereitung von Brot, Keksen und anderen n. So kann ein Pizzastein eine vielseitige Ergänzung zu Ihrer Küchenausstattung sein.
5. Langlebigkeit: Pizzasteine sind in der Regel sehr langlebig und können jahrelang halten, wenn sie richtig gepflegt werden. Sie sind oft aus Stein oder Keramik gefertigt und sind daher robust und widerstandsfähig.

Zusammenfassend kann ein Pizzastein dazu beitragen, dass Ihre Pizza besser schmeckt und knuspriger wird. Es kann auch dazu beitragen, dass der Teig gleichmäßiger und schneller gebacken wird. Ein Pizzastein ist eine lohnenswerte Investition für alle, die regelmäßig Pizza oder andere n zu Hause zubereiten.