Cuisine Romefort | reine Kupferpfanne dickwandig | Pfanne aus massivem Kupfer ohne Beschichtung (L | 28 cm)

• SPÜRBARE QUALITÄT: Diese Pfanne ist aus reinem Kupfer mit einer Kupferstärke von 1,7 mm. Sie werden direkt spüren, dass dieser dickwandige Topf hochwertig verarbeitet und stabil ist. Er hat ein klassisches Design mit einem Stiel aus Gusseisen und Nieten aus Kupfer | Gewicht: 1,64 kg
• REINES KUPFER: Dank der optimalen Wärmeleitfähigkeit kann man mit Kupfergeschirr kontrollierter Kochen als mit anderen Metallen. Die Wärme wird gleichmäßiger verteilt als in herkömmlichen Töpfen und Pfannen, was die Gefahr des Anbrennens von Speisen minimiert, da man die Temperatur besser regulieren kann. So wird gleichzeitig auch Energie eingespart.
• SPAß BEIM KOCHEN: Durch die Zugabe von wenig Fett ergibt sich beim Kochen ein klarer Antihaft-Effekt. Da die Pfanne nicht beschichtet ist, verträgt sie auch hohe Temperaturen, die ideal zum Anbraten sind. Lesen Sie den Hinweis vor der ersten Benutzung in der Beschreibung weiter unten!
• NUTZUNGSHINWEIS: Diese Bratpfanne ist für alle Herdarten außer für Induktionsherde geeignet | Lassen Sie Ihre Speisen nach dem Erhitzen nicht in der Pfanne abkühlen, um die Bildung von Grünspan zu vermeiden.
• REINIGUNG & PFLEGE: Reinigen Sie die Kupferpfanne nach der Nutzung händisch - nicht in der Spülmaschine. Am besten trocknen Sie die Pfanne danach kurz ab und lagern sie trocken. Die Farbe von Kupfer nimmt beim Erhitzen verschiedene Farbtöne an. Das ist vollkommen natürlich und hat keinen Einfluss auf die Zubereitung Ihrer Speisen. Das Kupfer können Sie unter anderem mit spezieller Polierpaste wieder aufglänzen lassen.

Dieses wunderschöne Kochgeschirr aus Kupfer besteht aus einer massiven Schicht reinem Kupfers. Kupfer ist der beste Wärmeleiter, deswegen können Sie die Hitzezufuhr bei Kupferprodukten am besten regulieren. Das ermöglicht scharfes Anbraten und Schmoren von Fleisch oder Gemüse. Kupfertöpfe und -pfannen eignen sich auch für das Kochen mit geringer Wärmezufuhr. Die Wärme verteilt sich gleichmäßig über die Fläche des Kochgeschirrs.

Der klassische Griff ist aus Gusseisen und nimmt weniger schnell Hitze auf, wodurch sich dieser Topf sowohl auf Elektroherden (nicht Induktion) als auch auf Gasherden nutzen lässt. Reinigen Sie das Kupferprodukt nach der Nutzung händisch - nicht in der Spülmaschine. Der Griff ist aus Gusseisen und kann dementsprechend rosten. Am besten trocknen Sie das Produkt nach der Reinigung kurz ab und lagern es trocken. Tipps zur Pflege folgen im nächsten Abschnitt.

Die Farbe von Kupfer nimmt beim Erhitzen verschiedene Farbtöne an. Das ist vollkommen natürlich und hat keinen Einfluss auf die Zubereitung Ihrer Speisen. Das Kupfer können Sie unter anderem mit spezieller Polierpaste wieder aufglänzen lassen oder mit einen Schwamm, Zitronensäure und Speisesalz. Gut einreiben und danach mit klarem Wasser abspülen und abtrocknen.

Nein, das Kochen in Kupfer ist per se nicht giftig. Grünspan ist erst in hohen Mengen gesundheitsschädlich und bildet sich erst beim Aufbewahren (!) von essighaltigen Speisen in Kupfergefäßen. Dem entsprechend raten wir, dass Sie Ihre Speisen zeitnah nach dem Kochen/Braten aus dem Kupfergefäß entfernen und das Produkt reinigen. Somit werden Sie viel Freude mit dem Produkt haben.

Cuisine Romefort ist ein Familienunternehmen das Qualität vertritt. Diese Marke bildet das grundlegende Werkzeug in der Küche ab: Messer zum Schneiden, Hackblöcke als Unterlage und Töpfe & Pfannen um die Speisen zuzubereiten.