Cuisine Romefort | Kasserolle aus Kupfer mit Ausgießer | Ø 16cm Dickwandig | ideal für Süßspeisen oder Saucen | Zuckertopf Kupferkasserolle
SPÜRBARE QUALITÄT: Diese Kasserolle ist aus reinem Kupfer mit einer Kupferstärke von 1,7mm. Sie werden direkt spüren, dass dieser dickwandige Topf hochwertig verarbeitet und stabil ist. Er hat ein klassisches Design mit einem Stiel aus Gusseisen und Nieten aus Kupfer | Gewicht: 1,1kg - Höhe 8cm - Inhalt (randvoll) 1,6 Liter.
PRAKTISCHER AUSGIEßER: Durch den Ausgießer ist dieser Topf zum Beispiel bestens für das Schmelzen von Butter oder Zucker geeignet. Sie können in diesem schönen unverzinnten Kupfertopf Zucker karamellisieren, Milch und Kakao erwärmen, Mandeln rösten oder auch andere viele andere Süßspeisen zubereiten.
REINES KUPFER: Dank der optimalen Wärmeleitfähigkeit kann man mit Kupfergeschirr kontrollierter Kochen als mit anderen Metallen. Die Wärme wird gleichmäßiger verteilt als in herkömmlichen Töpfen und Pfannen, was die Gefahr des Anbrennens von Speisen minimiert, da man die Temperatur besser regulieren kann. So wird gleichzeitig auch Energie eingespart.
NUTZUNGSHINWEIS: Dieser Kupfertopf ist für alle Herdarten außer für Induktionsherde geeignet | Lassen Sie Ihre Speisen nach dem Erhitzen nicht in dem Topf abkühlen, um die Bildung von Grünspan zu vermeiden | Die Farbe von Kupfer nimmt beim Erhitzen verschiedene Farbtöne an und im Laufe der Zeit bildet sich auf dem Kupfergeschirr eine Patina. Das ist ein vollkommen natürlicher Vorgang und hat keinerlei Einfluss auf die Zubereitung Ihrer Speisen.
REINIGUNG & PFLEGE: Reinigen Sie die Kasserolle nach der Nutzung händisch - nicht in der Spülmaschine. Am besten trocknen Sie den Topf danach kurz ab und lagern ihn trocken. Das Kupfer können Sie unter anderem mit spezieller Polierpaste wieder aufglänzen lassen.
Dieses wunderschöne Kochgeschirr aus Kupfer besteht aus einer massiven Schicht reinem Kupfers. Kupfer ist der beste Wärmeleiter, deswegen können Sie die Hitzezufuhr bei Kupferprodukten am besten regulieren. Das ermöglicht Aufkochen von Flüssigkeiten bis hin zu ganz leichtem Schmelzen von Schokolade ohne Anbrennen. Kupfertöpfe eignen sich bestens für das Kochen mit geringer Wärmezufuhr. Die Wärme verteilt sich gleichmäßig über die Fläche des Kochgeschirrs.
Der klassische Griff ist aus Gusseisen und nimmt weniger schnell Hitze auf, wodurch sich dieser Topf sowohl auf Elektroherden (nicht Induktion) als auch auf Gasherden nutzen lässt. Reinigen Sie das Kupferprodukt nach der Nutzung händisch - nicht in der Spülmaschine. Der Griff ist aus Gusseisen und kann dementsprechend rosten. Am besten trocknen Sie das Produkt nach der Reinigung kurz ab und lagern es trocken. Tipps zur Pflege folgen im nächsten Abschnitt.
Kupfer nimmt Farbe an
Die Farbe von Kupfer nimmt beim Erhitzen verschiedene Farbtöne an. Das ist vollkommen natürlich und hat keinen Einfluss auf die Zubereitung Ihrer Speisen. Das Kupfer können Sie unter anderem mit spezieller Polierpaste wieder aufglänzen lassen oder mit einen Schwamm, Zitronensäure und Speisesalz. Gut einreiben und danach mit klarem Wasser abspülen und abtrocknen.
Ist Kochen in Kupfer gesundheitsschädlich?
Nein, das Kochen in Kupfer ist per se nicht giftig. Grünspan ist erst in hohen Mengen gesundheitsschädlich und bildet sich erst beim Aufbewahren (!) von essighaltigen Speisen in Kupfergefäßen. Dem entsprechend raten wir, dass Sie Ihre Speisen zeitnah nach dem Kochen/Braten aus dem Kupfergefäß entfernen und das Produkt reinigen. Somit werden Sie viel Freude mit dem Produkt haben.
Die Marke Cuisine Romefort
Cuisine Romefort ist ein Familienunternehmen das Qualität vertritt. Diese Marke bildet das grundlegende Werkzeug in der Küche ab: Messer zum Schneiden, Hackblöcke als Unterlage und Töpfe & Pfannen um die Speisen zuzubereiten.
