Winterzwiebel, Blanca de la Reina

Winterzwiebeln Blanca de la Reina

(Allium cepa)

Winterharte Sorte, mit großen, flachrunden, weißen Speisezwiebeln, die als Frühlingszwiebeln geernet werden. Kurzzeitige Lagerung möglich. Ab April auch als Lauchzwiebel zu ernten. Roh eignen sie sich zum Würzen von Salaten, gegart zu vielen Gemüse - , Fisch - und Fleischgerichten.

Pflege

Aussaat 1 cm tief in Reihen mit 25 cm Abstand. Leicht andrücken, mit Erde bedecken und feucht halten. Kräftige Pflanzen auf 5 cm vereinzeln. Liebt sonnige, mäßig feuchte Standorte auf humosen, durchlässigen, leicht erwärmbaren Böden, die gut abtrocknen. Bei längerer Trockenheit wässern.

Tipp

In extrem kalten Lagen ist ein Winterschutz notwendig. Nach dem Absterben des Laubes Zwiebeln ziehen und auf dem Beet nachtrocknen.

Aussaat

August ins Freiland

Keimung

20 - 30 Tage bei 15 - 18 °C

Ernte/Nutzung

Juni - Juli im 2. Jahr

Beschreibung
Die Winterzwiebel 'Blanca de la Reina' (Allium cepa 'Blanca de la Reina') ist ein leckeres, würziges Gemüse. Von Juni bis Juli können ihre flachen Zwiebeln geerntet werden. Sie haben eine grün-weiße Farbe. Viele köstliche Speisen, wie zum Beispiel Salate, lassen sich aus der Winterzwiebel 'Blanca de la Reina' zubereiten.
Für eine reiche Ernte braucht die Winterzwiebel 'Blanca de la Reina' einen sonnigen Standort mit durchlässiger, humoser, lockerer Erde und eine gute Wasserversorgung. Dieses Gemüse entwickelt sich zu einer aufrechten Pflanze von etwa 30 cm bis 40 cm Größe und 10 cm bis 15 cm Breite.
Pflegetipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Andere Bezeichnungen für die Winterzwiebel 'Blanca de la Reina': Küchenzwiebel