Zwiebel, Braunschweiger dunkelblutrote

Info: Bewährte, späte Sorte mit mittelgroßen, flachrunden, dunkelroten Zwiebeln, die eine sehr gute Schalenfestigkeit haben. Gute Lagerfähigkeit bis in den Februar. Roh eignen sich die Zwiebeln zum Würzen von Salaten, gegart zu vielen Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten.

Pflege: Aussaat 1 cm tief in Reihen mit 25 cm Abstand. Leicht andrücken, mit Erde bedecken und feucht halten. Kräftige Pflanzen auf 8 - 10 cm vereinzeln. Liebt sonnige, mäßig feuchte Standorte auf humosen, durchlässigen, leicht erwärmbaren Böden, die gut abtrocknen. Bei längerer Trockenheit wässern.

Tipp: Braunschweiger dunkelblutrote eignet sich gut zum Binden von Zwiebelzöpfen, aber auch für die Steckzwiebelproduktion.

Aussaat: März - April ins Freiland

Keimung: 20 - 30 Tage bei 15 - 18°C

Ernte: September - Oktober

Beschreibung
Die Zwiebel 'Braunschweiger Dunkelblutrote' (Allium cepa 'Braunschweiger Dunkelblutrote') ist ein leckeres, würziges Gemüse. Von August bis September können ihre flachen Zwiebeln geerntet werden. Sie haben eine dunkelrote Farbe. Viele köstliche Speisen, wie zum Beispiel Salate, lassen sich aus der Zwiebel 'Braunschweiger Dunkelblutrote' zubereiten.
Für eine reiche Ernte braucht die Zwiebel 'Braunschweiger Dunkelblutrote' einen sonnigen Standort mit durchlässiger, humoser, lockerer Erde und eine gute Wasserversorgung. Dieses Gemüse entwickelt sich zu einer aufrechten Pflanze von etwa 30 cm bis 40 cm Größe und 20 cm bis 25 cm Breite.
Pflegetipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Andere Bezeichnungen für die Zwiebel 'Braunschweiger Dunkelblutrote':