Info:Wintererbse Sima ist eine winterharte Markerbse für die Herbstaussaat. Dadurch sehr frühe erste Ernte. Widerstandsfähige Sorte mit mittelgrünen Hülsen. Wuchshöhe 45-65 cm.

Aussaat:Ab August bis Oktober. Saattiefe 3–4cm.

Keimung:Die Keimung erfolgt ab ca. 6°C Bodentemperatur, optimal 20°C. Die Keimdauer beträgt je nach Temperatur ca. 7–10 Tage.

Kultur:Reihenabstand 30-40cm, in der Reihe 3–4cm oder 10–12 Samen pro lfd. Meter. Sima ist rankend und sollte mit Rankhilfe kultiviert werden.

Standort:Sonnige, warme Lage. Keine Stickstoffdüngung und Stallmist, Erbsen sind Schwachzehrer. Eine normale Grunddüngung bei der Bodenvorbereitung reicht aus.

Blüte/Ernte:Erste Ernte ca. 12–14 Wochen nach der Aussaat. Nach dem Pflücken sofort verarbeiten, nach 2–3 Tagen bilden sie Zucker zu Stärke um und werden bitter und mehlig.

Verwendung:Sehr vielseitig verwendbar, als Gemüse oder für Salate, zum Einmachen und Einfrieren. Enthält die Vitamine A, B, C und E, Lecithin, Zink und Eiweiß.

Inhalt:ca. 120 Korn ...