Farnese I Muri Negroamaro 2024 Pesaro-Urbino | Italien | 13% vol | 0,75 l

Der aus Negroamaro von Vigneti del Salento leuchtet in rubinroten Farben mit violetten Reflexen. Geschmacklich intensiv mit würzigen und fruchtigen Noten von schwarzen Beeren. Dieser aus 100% Negroamaro Trauben Rotwein passt ausgezeichnet zu Nudelgerichten, Fleisch im Allgemeinen und mittelalten Käsesorten.

Das Abbeeren und Keltern der Trauben, sowie die Mazeration findet bei kontrollierter Temperatur für 8-10 Tage mit regelmäßigem Umpumpen statt. Anschließend reift der Wein für 4-5 Monate in amerikanischen und französischen Barriques aus Eiche.

I Muri Negroamaro Puglia IGP Vigneti del Salento 0,75l 14%  - 2019 | Farnese

Rotwein aus Apulien IGP (geschützte geografische Angabe) 

 

ANBAUGEBIET:Salento, Apulien.

REBSORTEN: Negroamaro

GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken

WEINBEREITUNG: Entrappen/Keltern der Trauben, Mazeration bei kontrollierter Temperatur für 8-10 Tage mit periodischem Umpumpen. Vinifikation und malolaktische Gärung in Edelstahl.

FARBE: rubinrot mit violetten Reflexen

DUFT: intensiv, weinig, würzig und fruchtig mit Noten von kleinen schwarzen Beeren (schwarze Johannisbeere und Waldbeeren).

GESCHMACK:  mittlerer Körper, samtig, ausgezeichnete Balance zwischen Frische und pseudo-kalorischen Tönen, mit einem langen und vollmundigen Abgang.

SERVIERVORSCHLAG: hervorragend zu kräftigen Gängen, Fleisch und Käse mittlerer Reifung.

 

Warnung/Jugendschutz:

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

 

Das Bild kann vom Original leicht abweichen.

Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern. 

Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen.

 

                            Enthält Sulfite.

 

Hersteller:

Vigneti del Salento s.r.l.

Via G.L. Marugj 66

74024 Manduria (TA)

Italien 

 

Abfüller:

Fantini Group Srl 

Via Luigi Dommarco 23

66026 Ortona (CH)

Italien

Das Bouquet des Vigneti del Salento I Muri Negroamaro Puglia IGP wird dominiert von schwarzen Früchten wie Johannisbeere und Sauerkirsche aber auch feine Noten von Zedernholz und italienischen Kräutern. Am Gaumen setzt sich dieses Aromen-Erlebnis weiter fort, dunkelfruchtige Aromen von schwarzer Johannisbeere und Sauerkirsche vereinen sich mit Anklängen an Vanille und zart kräutrigen Noten zu einem eleganten, aber kräftigem Geschmackserlebnis. Die ausgeprägten Tannine geben den Aromen halt und sorgen für den passenden Rahmen.

Die passende Begleitung zu BBQ, Lamm, Pasta, Pizza oder Gerichten mit rotem Fleisch.
 

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Steckbrief

Geschmack: Blaubeere, Espresso, kandierte Früchte, Schwarzkirsche, Veilchen

Geruch: Heidelbeere, Himbeere, Kirsche, Kräuter, Pflaume, Vanille, Waldbeere

Farbe: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: BBQ, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Kalb, Schwein, Wild

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Negroamaro

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 13%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: IGP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Apulien

Anschrift Hersteller: Farnese Vini Srl, Via dei Bastioni, 66026 Ortona (CH), Italien

Der Rotwein 'I Muri Negroamaro' von Fantini (Farnese) aus dem Anbaugebiet Pesaro-Urbino in Italien ist ein charaktervoller und eleganter Tropfen. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Negroamaro, besticht er durch sein intensives Aroma von dunklen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und weich mit gut eingebundenen Tanninen. Ein vollendetes Zusammenspiel von Frische und Harmonie machen diesen Rotwein zu einem idealen Begleiter zu Pasta, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse. Genießen Sie diesen italienischen Klassiker bei einer Trinktemperatur von 16-18°C und lassen Sie sich von seiner typisch süditalienischen Eleganz verzaubern. Allergene:enthält Sulfite

"Ein Grillabend kann auf ganz unterschiedliche Art Spaß machen. Klassisch mit Bratwurst, Steak und Maiskolben – oder eben extravagant. Heute entscheidet ihr euch für Variante zwei. Es gibt Pizza vom Stein aus dem Grill, Peperoni in Knoblauchöl, Champignonspieße mit Balsamico-Marinade und Garnelenspieße mit viel Knoblauch. Im Glas passt der Vigneti del Salento I Muri Negroamaro Puglia wie kaum ein anderer zu diesem italienischen Grillvergnügen. Er bringt ganz viel Waldbeere und einen Hauch Würze mit. Das kommt richtig gut zu Pizza und Antipasti. Und wenn du uns fragst: wir lieben ihn auch zum klassischen Steak. Ganz so, wie es sich für einen echten Grillsaisons-Liebling gehört."

Der I Muri Negroamaro hat eine rubinrote Farbe mit tiefen, purpurroten Reflexen von der Mitte heraus. In der Nase hat man ein weiniges, fruchtiges und würziges Aroma von Waldfrüchten wie schwarzer Johannisbeere. Danach Vanille und Karamell. Im Geschmack hat er eine mittelkräftige Struktur und ist gut ausbalanciert zwischen warmen Tanninen und Frische.

Negroamaro ist eine der charaktervollsten Rebsorten Apuliens und liefert hier einen dunklen, würzigen und gut strukturierten Rotwein, der mit seinem Duft nach dunklen Beeren und wildwachsenden Kräutern gefällt.