Der Doppio Passo Rosato IGT Puglia vom Casa Vinicola Carlo Botter kommt schillernd, lachsfarben ins Glas. Im Bouquet zeigt sich der Rosé fruchtig, süß und zugleich würzig mit einem intensiven und einzigartigen Aroma von Brombeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen hat der Rosato eine gute Struktur, angenehme Säure und ist vollmundig.
Wie bei seinem großen Bruder werden die Trauben für diesen außergewöhnlichen Primitivo Rosato sorgfältig in reinster Handarbeit ausgewählt. Und genau wie der Doppio Passo „Rosso“ überzeugt der Rosato mit einem fulminanten Zusammenspiel von Süße, Frucht und Eleganz! Genießen Sie die ersten wärmeren Tage des Jahres mit diesem fruchtigsüßen und würzigen Primitivo Rosato!
Food pairing/ Speiseempfehlung zum Doppio Passo Rosato IGT Puglia vom Casa Vinicola Carlo Botter
Der Doppio Passo Primitivo Rosato ist ein idealer Begleiter zu Fischgerichten, Pasta mit feinen Saucen und delikaten Wurstwaren.
Doppio Passo Primitivo Rosato italienischer trockener Rosewein 750mlNoten von Brombeeren und roten Johannisbeeren prägen das fruchtig-süße und zugleich würzige Bukett des Doppio Passo Primitivo Rosato. Am Gaumen ist dieser Rosé aus Apulien vollmundig und aromatisch-frisch, mit einem schönen Säurespiel und guter Struktur.
Der reinsortige Primitivo wurde in Edelstahltanks ausgebaut. Frische und Fruchtigkeit stehen deutlich im Vordergrund. Probieren Sie den Doppio Passo Primitivo Rosato zum Beispiel zu Fischgerichten, Pasta mit feinen Saucen oder auch zu würzigen Wurstwaren.
Eggers & Franke GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8J
28217 BremenAlkoholgehalt: 12% Vol.
Zutaten:
Enthält Sulfite
Allergenhinweis: SCHWEFELOXID und SULPHITE, als SO2 angegeben
| Weingut: | Doppio Passo |
| Region: | Apulien |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | 100% Primitivo |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol |
| Gesamtsäure: | 6,1 g/l |
| Restzucker: | 14,5 g/l |
| Empf. Trinktemperatur: | 10 °C |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
Kühl und trocken lagern.
Alkoholhaltige Getränke sind nicht für schwangere oder stillende Frauen geeignet.
Altersfreigabe ab 18!
Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.
Doppio Passo Rosé Rosato Primitivo halbtrocken Italien 1 x 0,75 L
Produktnummer: 0642021636
Der Doppio Passo Rosé Rosato Primitivo halbtrocken aus Italien ist eine bemerkenswerte Entdeckung für Liebhaber von Roséweinen. Diese 0,75-Liter-Flasche enthält einen Wein, der nicht nur exzellenten Geschmack bietet, sondern auch die reiche Tradition und Qualität der Region Puglia widerspiegelt. Die Grundlage für den Doppio Passo Primitivo Rosato bilden reife Primitivo-Trauben aus der Puglia-Region. Bevor die Trauben gepresst werden, durchlaufen sie eine kalte Mazeration, die dem Wein nicht nur seine elegante Farbe verleiht, sondern auch ein außerordentliches Aroma entwickelt. Dieser sorgfältige Prozess ist entscheidend für die Entstehung des Rosato, der durch diese Technik seine charakteristische Tiefe erhält. Die Gärung des Traubenmostes findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, um die Aromen und die Frische der Trauben zu bewahren. Die Rosato-Weinbereitung
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Doppio Passo Rosé – Italienische Eleganz trifft auf Frische:
Tauche ein in die Welt des Doppio Passo Rosé, einem Wein, der das Beste aus der prächtigen Primitivo-Traube hervorbringt. Die sonnengereiften Trauben verleihen diesem Rosé eine fruchtige Note, die perfekt zu leichten Speisen wie Pasta und Fisch passt.
Skandinavische Spezialitäten: Neben köstlichen Weinen bieten wir eine Vielfalt an dänischer Feinkost und anderen Spezialitäten aus dem Norden Europas.
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Trockener Roséwein mit Noten von Brombeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen vollmundig und aromatisch; sehr frisch mit einer schöne Säure und guter Struktur. Passt ideal zu Fischgerichten, Pasta mit feinen Saucen oder auch zu würzigen Wurstwaren.
Der Doppio Passo Rosato Puglia aus der Feder von CVCB aus Apulien offeriert im geschwenkten Glas eine brillante, kräftig rosérote Farbe. Der CVCB Doppio Passo Rosato Puglia offenbart uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was natürlich auch auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser samtige Doppio Passo am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Doppio Passo Rosato Puglia am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Apulien besticht schließlich mit gutem Nachhall.
Vinifikation des CVCB Doppio Passo Rosato Puglia
Grundlage für den eleganten Doppio Passo Rosato Puglia aus Apulien sind Trauben aus der Rebsorte Primitivo. Die Weinbeeren für diesen Roséwein aus Italien werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand . Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Doppio Passo Rosato Puglia für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..
Speiseempfehlung für den Doppio Passo Rosato Puglia von CVCB
Genießen Sie diesen Roséwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Gemüsesalat mit roter Beete oder Omelett mit Lachs und Fenchel.
Eleganter Farbton, intensiv aromatischer Primitivo-Wein nach apulischer Tradition, mit fruchtig-süßem und würzigem Bukett. Unverwechselbares Aroma nach Brombeeren und roten Johannisbeeren. Allergene:enthält Sulfite
