I Muri Primitivo Puglia Vigneti del Salento
Der I Muri Primitivo Puglia von Vigneti del Salento ist ein italienischer Rotwein aus Apulien. Die Linie "I Muri" besteht aus einheimischen Rebsorten der Region dessen Weinberge im Salento, dem "Absatz des Stiefels" liegen. Produziert werden die Weine von zwei der besten und anerkanntesten Weinmacher ganz Italiens.
Die Einflüsse aus der Natur - Die Macher vom I Muri Primitivo
Der I Muri Primitivo stammt aus den Händen von den Önologen Filippo und Teo. Zwei talentierte Önologen die seit langer Zeit in Apulien aktiv sind. Zuerst vor allem in beratender Tätigkeit. Und zwar gingen sie zu vielen Weingütern um dort Feinheiten in der Produktion zu optimieren. Diese lange Erfahrung hat irgendwann dazu geführt, dass die beiden ihr eigenes Weingut gründeten. Mitten in Apulien, in eine der vielversprechendsten Regionen kauften sie alte Weinberge. Danach haben sie diese aufwendig aufgearbeitet.
So wird der I Muri Primitivo produziert
Die Philosophie der beiden Weinmacher bezieht die Umwelt der Region mit ein. Sie wollen Weine produzieren, die das sogenannte Terroir der Gegend widerspiegeln. Dafür versuchen sie so wenig wie möglich in den natürlichen Reifeprozess einzugreifen. Die warme und lange Sonne übernimmt den Job. Dazu kommen die besonderen Bodenverhältnisse auf den Weinbergen. Der Boden sorgt für einen vollmundigen Körper. Außerdem können die Wurzeln der Rebstöcke tief schlagen und sich so perfekt mit Wasser versorgen.
Hersteller: Farnese Vini
Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien
Ausbau: Edelstahltank
Aroma: Beerenobst, Steinobst, pflanzlich / vegetabil, würzig, holzig
Ein Primitivo, wie er sein soll. Das Bouquet dieses Rotweins aus Apulien mit Pflaumen- und Schwarzkirschenklängen, untermalt von einem würzigen Hauch mediterraner Kräuter, am Gaumen samtig-rund mit reichem Körper, viel Schmelz und angenehmer Wärme. Allergene:enthält Sulfite, Eiprotein.
Der Vigneti del Salento I Muri Primitivo Puglia IGP zeigt sich im Glas in einer faszinierenden tiefen rubinroten Farbe mit violetten Reflexen.
Die Nase wird umgehend von intensiven Düften sonnengereifter Pflaumen und saftiger Kirschen umhüllt. Diese fruchtigen Noten verschmelzen auf kunstvolle Weise mit exotischen Gewürzen, die dem Bouquet eine verlockende Tiefe verleihen. Subtile Nuancen von Rosinen fügen eine hauchdünne süße Eleganz hinzu, während der leichte Anklang von Rosmarin das Aroma mit einem Hauch mediterranen Charmes bereichert. Ein Hauch von Vanille rundet das Erlebnis ab.
Am Gaumen trifft die würzige Kraft des Weins trifft auf eine geschmeidige und ausgewogene Struktur, die beweist, dass Stärke und Eleganz Hand in Hand gehen können. Die Würze und die subtilen fruchtigen Nuancen verweilen auf dem Gaumen und lassen ein anhaltendes, elegantes Nachspiel entstehen, das die Erinnerung an diesen Wein lebendig hält.
Der Vigneti del Salento I Muri Primitivo Puglia IGP ist ein idealer Begleiter für herzhaftes gegrilltes Fleisch, während seine feine Eleganz die Vielfalt von Pastagerichten unterstreicht.
Steckbrief
Geschmack: Würzig, kräftig, harmonisch
Geruch: Pflaumen, Kirschen, Rosinen, Rosmarin, Vanille
Farbe: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen
Passt zu: Rind, Schwein, Pasta
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Primitivo
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 20°C
Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Nein
Klassifizierung: IGP
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Anschrift Hersteller: Farnese Vini Srl, Via dei Bastioni, 66026 Ortona (CH), Italien
I Muri Primitivo Puglia IGP Vigneti del Salento 0,75l 14% - 2020 | Farnese
Rotwein aus Apulien
ANBAUGEBIET: Salento, Apulien.
REBSORTEN: Primitivo 100%
GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken
WEINBEREITUNG/AUSBAU: Pressen der Trauben, Mazeration bei kontrollierter Temperatur für 8-10 Tage mit periodischem Umpumpen. Vinifikation und malolaktische Gärung in Edelstahl.
FARBE: Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen
DUFT: intensives, fruchtiges Aroma (kleine rote Früchte)
GESCHMACK: Vollmundig, weich, ziemlich tanninhaltig, harmonisch; leicht zu trinken.
SERVIERVORSCHLAG: hervorragend zu kräftige ersten Gängen und rotem Fleisch, passt es auch gut zu Wildkäse und mittelreifen Käsesorten.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Hersteller:
Vigneti del Salento s.r.l.
Via G.L. Marugj 66
74024 Manduria (TA)
Italien
Abfüller:
Fantini Group Srl
Via Luigi Dommarco 23
66026 Ortona (CH)
Italien
Hersteller: Farnese Vini
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien (IT)
Ausbau: Edelstahltank
Aroma: Beerenobst, Steinobst, pflanzlich / vegetabil, würzig, holzig
Der "I Muri" Primitivo Puglia IGP trocken von Vigneti del Salento läßt die typischen Aromen der Primitivotraube schmecken: rote Früchte und im Hintergrund leicht würzige Aromen nach Zimt und Nelken die eher an die orientalische Küche erinnern.
Der Primitivo von Vigneti del Salento kommt einem auf der Zunge sehr warm vor, der volle Körper wiegt sich samtig auf der Zunge und hinterläßt viel Geschmack. Das Tanniüst ist eher mild und zart, so dass die Frucht überwiegt
750ml / Flasche, 13% Vol. Alkohol, enthält Sulfite
Intensive rote Farbe mit einem ebenso intensiven Bukett mit Noten roter Früchte. Am Gaumen voll, weich und tanninhaltig mit einer harmonischen Struktur. Allergene:enthält Sulfite
Ein Primitivo, wie er sein soll: Das Bouquet mit Pflaumen- und Schwarzkirschenklängen, untermalt von einem würzigen Hauch mediterraner Kräuter, am Gaumen samtig-rund mit reichem Körper, viel Schmelz und angenehmer Wärme.
