Wichtigste Infos auf einen Blick

  • Mit seiner speziellen Anschnittwelle und der schützenden Kugelspitze ist es ideal zum sauberen Aufsägen von Tieren.
  • Der ergonomische ErgoGrip-Griff liegt nicht nur sicher und rutschfest in deiner Hand, sondern ist auch absolut hygienisch und leicht zu reinigen.
  • Die Klinge aus hochwertigem X50CrMoV15 Stahl bietet dir eine lange Schnitthaltigkeit und lässt sich dennoch leicht nachschärfen.
  • Dieses Messer ist zuverlässig, robust und für den professionellen Einsatz konzipiert, damit du ermüdungsfrei arbeiten kannst.
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Dick Aufbrechmesser ErgoGrip

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Aufbrechmesser mit Anschnittwelle, ErgoGrip, 15 cm, orange - 82140151-53

Wichtiges Werkzeug des Jägers

Das Aufbrechmesser wird zum Aufsägen des Brustbeins und der Schloßnaht (Knochennaht am Zusammentreffen der Beckenknochen) verwendet. Der Sägeschliff an der Schneide durchtrennt sauber, die Kugel an der Spitze schützt die Innereinen. - GEEIGNET ZUM AUFSÄGEN DES TIERS

Messerstahl

Dieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt.

Griff

ErgoGrip überzeugt durch eine breite Daumenauflage und ausgeprägten Fingerschutz. Klinge und Griff sind spaltenfrei verbunden, der hygienische Griff saugt weder Fett noch Schmutz auf, ist hitzebeständig, stoß- und abriebfest. Der ergonomische Griff liegt sicher, angenehm und rutschfest in der Hand.

Härte

Die Härte von 56 HRC ist der ideale Kompromiss für lange Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Die Messer bleiben lange scharf, lassen sich aber auch mit herkömmlichen Mitteln gut nachschärfen.

Pflege

F. DICK Fleischermesser sind zum Reinigen in Sterilisatoren bis 130°C geeignet. Langes Verbleiben der Messer in der Reinigungsanlage, aber auch Lebensmittelreste können auf den Klingen zu Flecken führen. Reinige deine Messer direkt nach Gebrauch mit einem milden alkalisch-basischen Reinigungsmittel.

Technische Details

  • Herstellernummer: 82140151-53
  • Klingenlänge: 15 cm
  • Klingenhöhe: 3,66 cm
  • Grifflänge: 12,94 cm
  • Gewicht: 0,1246 kg
  • Stahl: X50CrMoV15
Über die Serie

100% für den professionellen Einsatz in der Fleischverarbeitung - Die Serie ErgoGrip ist kompromisslos in Ergonomie und Schärfe. Die Messer sind zuverlässig, robust und hygienisch für ein ermüdungsfreies Arbeiten.



Dick Aufbrechmesser ErgoGrip
Mit scharfer Klinge mit Wellenzahnung und ergonomischer Griffigkeit. Klinge: 15 cm, gesamt: 28 cm.
Artikelmerkmale



DICK
Aufbrechmesser 15 cm 'Ergo Grip'

  • absolut hygienischen Messer für den professionellen Einsatz
  • für ermüdungsfreies Arbeiten - kompromisslos in Ergonomie und Schärfe


Dick 82140151-53 Aufbrechmesser 15cm ERGO Anschnittwelle, ERGO GRIP, silber/orange
Maße
28 cm (L)
Länge
29 cm
Klingenlänge
15 cm
Material
Stahl
Kunststoff
Farbe
Silber
Hersteller
Dick
Anzahl Teile
1
Lieferumfang
1 × Aufbrechmesser
Stückzahl
1
Gewicht
0.129 kg
EAN
4009215175424
Herstellernummer
82140151-53
Maße
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Aufbrechmesser von DICK, made in Germany
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gekrösemesser
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SMI 5 Stück Küchenmesser Set - Solingen Metzgermesser, Kochmesser, Fleischermesser, Ausbeinmesser aus Edelstahl, Schlachtermesser - Germany
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Produktbild von PAUDIN D1 Profi-Kochmesser 20 cm – Japanisches Küchenmesser – Extrem scharf & langlebig – Ergonomischer rutschfester Griff – Hochwertiger Edelstahl
PAUDIN D1 Profi-Kochmesser 20 cm – Japanisches Küchenmesser – Extrem scharf & langlebig – Ergonomischer rutschfester Griff – Hochwertiger Edelstahl
40,99 €
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Produktbild von SMI 3 Stück Küchenmesser Set - Solingen Metzgermesser, Kochmesser, Fleischermesser & Ausbeinmesser aus Edelstahl, Germany
SMI 3 Stück Küchenmesser Set - Solingen Metzgermesser, Kochmesser, Fleischermesser & Ausbeinmesser aus Edelstahl, Germany
5,0Durchschnittsbewertung: 5,0 von 5Anzahl Bewertungen: 7
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Produktbild von SMI 2 Stück 8 Zoll Küchenmesser - Solingen Metzgermesser, Fleischermesser & Kochmesser aus Edelstahl, Germany
SMI 2 Stück 8 Zoll Küchenmesser - Solingen Metzgermesser, Fleischermesser & Kochmesser aus Edelstahl, Germany
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Produktbild von PAUDIN RC1 Profi-Kochmesser 20 cm – Japanisches Küchenmesser – Edelstahl mit Antihaft-Keramikbeschichtung – Einteiliges Design – Extrem scharf
PAUDIN RC1 Profi-Kochmesser 20 cm – Japanisches Küchenmesser – Edelstahl mit Antihaft-Keramikbeschichtung – Einteiliges Design – Extrem scharf
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Verkäufer: Paudin
Produktbild von SMI 3 Stück Küchenmesser Set - Solingen Metzgermesser, Wetzstahl, Fleischermesser & Kochmesser aus Edelstahl, Schlachtermesser, Germany
SMI 3 Stück Küchenmesser Set - Solingen Metzgermesser, Wetzstahl, Fleischermesser & Kochmesser aus Edelstahl, Schlachtermesser, Germany
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Produktbild von SMI 3 Stück Küchenmesser Set - Solingen Ausbeinmesser, Metzgermesser, Kochmesser & Fleischermesser aus Edelstahl, Germany
SMI 3 Stück Küchenmesser Set - Solingen Ausbeinmesser, Metzgermesser, Kochmesser & Fleischermesser aus Edelstahl, Germany
5,0Durchschnittsbewertung: 5,0 von 5Anzahl Bewertungen: 7
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Produktbild von SMI 3 Stück Küchenmesser Set - Solingen Metzgermesser, Wetzstahl, Ausbeinmesser, Fleischermesser & Kochmesser aus Edelstahl, Schlachtermesser, Germany
SMI 3 Stück Küchenmesser Set - Solingen Metzgermesser, Wetzstahl, Ausbeinmesser, Fleischermesser & Kochmesser aus Edelstahl, Schlachtermesser, Germany
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Produktbild von SMI 6 Zoll Ausbeinmesser - Gebogen, Flexibles Metzgermesser aus Edelstahl, Solingen
SMI 6 Zoll Ausbeinmesser - Gebogen, Flexibles Metzgermesser aus Edelstahl, Solingen
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Produktbild von SMI 5 Zoll Ausbeinmesser - Flexibles Metzgermesser für Profis, Gerade Klinge, Edelstahl, Solingen
SMI 5 Zoll Ausbeinmesser - Flexibles Metzgermesser für Profis, Gerade Klinge, Edelstahl, Solingen
5,0Durchschnittsbewertung: 5,0 von 5Anzahl Bewertungen: 2
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Verkäufer: SMIGermany1
Produktbild von SMI 7 Zoll Kochmesser - Solingen Metzgermesser für Fleisch, Stechmesser
SMI 7 Zoll Kochmesser - Solingen Metzgermesser für Fleisch, Stechmesser
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Produktbild von SMI 2 Stück 5 Zoll Ausbeinmesser - Flexibles Metzgermesser für Profis, Gerade Klinge, Edelstahl, Solingen
SMI 2 Stück 5 Zoll Ausbeinmesser - Flexibles Metzgermesser für Profis, Gerade Klinge, Edelstahl, Solingen
5,0Durchschnittsbewertung: 5,0 von 5Anzahl Bewertungen: 2
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Produktbild von SMI 2 Stück 6 Zoll Ausbeinmesser - Gebogenes, Flexibles Metzgermesser aus Edelstahl, Solingen
SMI 2 Stück 6 Zoll Ausbeinmesser - Gebogenes, Flexibles Metzgermesser aus Edelstahl, Solingen
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