Wichtigste Infos auf einen Blick

Dein Messer ist absolut hygienisch und sogar NSF-zertifiziert, perfekt für den professionellen Einsatz.
Dank des ergonomischen Ergo Grip Griffs arbeitest du immer ermüdungsfrei und sicher.
Die kompromisslose Schärfe und die hohe Standzeit der Klinge (56° HRC) sorgen für effizientes Arbeiten.
Mit dem speziellen Sägeschliff und der Kugelspitze sägst du Brustbein und Schloßnaht sauber und sicher auf.
Die Klinge aus hochwertigem X55CrMo14-Stahl ist robust und korrosionsbeständig.

KI-generiert auf Basis der Produktdaten

Aufbrechmesser 15 cm "Ergo Grip"

Name: Aufbrechmesser 15 cm "Ergo Grip"
Brand: Dick
SKU: 322997754
Price: 25.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9 (7 reviews)

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Informationen zur Produktsicherheit:

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Aufbrechmesser mit Anschnittwelle, ErgoGrip, 15 cm, orange - 82140151-53

Wichtiges Werkzeug des Jägers

Das Aufbrechmesser wird zum Aufsägen des Brustbeins und der Schloßnaht (Knochennaht am Zusammentreffen der Beckenknochen) verwendet. Der Sägeschliff an der Schneide durchtrennt sauber, die Kugel an der Spitze schützt die Innereinen. - GEEIGNET ZUM AUFSÄGEN DES TIERS

Messerstahl

Dieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt.

Griff

ErgoGrip überzeugt durch eine breite Daumenauflage und ausgeprägten Fingerschutz. Klinge und Griff sind spaltenfrei verbunden, der hygienische Griff saugt weder Fett noch Schmutz auf, ist hitzebeständig, stoß- und abriebfest. Der ergonomische Griff liegt sicher, angenehm und rutschfest in der Hand.

Härte

Die Härte von 56 HRC ist der ideale Kompromiss für lange Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Die Messer bleiben lange scharf, lassen sich aber auch mit herkömmlichen Mitteln gut nachschärfen.

Pflege

F. DICK Fleischermesser sind zum Reinigen in Sterilisatoren bis 130°C geeignet. Langes Verbleiben der Messer in der Reinigungsanlage, aber auch Lebensmittelreste können auf den Klingen zu Flecken führen. Reinige deine Messer direkt nach Gebrauch mit einem milden alkalisch-basischen Reinigungsmittel.

Technische Details

Herstellernummer: 82140151-53
Klingenlänge: 15 cm
Klingenhöhe: 3,66 cm
Grifflänge: 12,94 cm
Gewicht: 0,1246 kg
Stahl: X50CrMoV15

Über die Serie

100% für den professionellen Einsatz in der Fleischverarbeitung - Die Serie ErgoGrip ist kompromisslos in Ergonomie und Schärfe. Die Messer sind zuverlässig, robust und hygienisch für ein ermüdungsfreies Arbeiten.

DICK
Aufbrechmesser 15 cm 'Ergo Grip'

absolut hygienischen Messer für den professionellen Einsatz
für ermüdungsfreies Arbeiten - kompromisslos in Ergonomie und Schärfe

Dick 82140151-53 Aufbrechmesser 15cm ERGO Anschnittwelle, ERGO GRIP, silber/orange

Dick Aufbrechmesser ErgoGrip
Mit scharfer Klinge mit Wellenzahnung und ergonomischer Griffigkeit. Klinge: 15 cm, gesamt: 28 cm.
Artikelmerkmale

Maße: 28 cm (Gesamtlänge)
Länge: 29 cm
Klingenlänge: 15 cm
Material: Kunststoff
Stahl
Farbe: Silber
Hersteller: Dick
Anzahl Teile: 1
Lieferumfang: 1x Aufbrechmesser, ErgoGrip
Stückzahl: 1
Gewicht: 0.129 kg
EAN: 4009215175424
Herstellernummer: 82140151-53

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