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    Birkmann Gärkörbchen Baguette, Gär Körbchen, Gärkorb, Brotkorb, Brotform, Peddigrohr, 38 cm, 209022

    Wenn Sie gerne Brot oder Baguettes selber backen, dann haben wir hier einen tollen Helfer für Sie: unsere Gärkörbchen sind ideal, um den Brot- oder Baguetteteig vor dem Backen in Ruhe gehenzulassen. Einfach den fertigen Teig in das Gärkörbchen geben und abgedeckt gehen lassen. Wichtig ist hierbei, dass Sie das Körbchen vorher gut mit Mehl einstäuben, damit keine Reste vom Teig haften bleiben.
    Dann stürzen Sie den Brotteig einfach auf das vorbereitete Backblech und können alles in den Backofen schieben.

    Der Clou: die Gärkörbchen sind aus dem Naturmaterial Peddigrohr gefertigt und hinterlassen im Teig die typischen Rillen und Ihre Leute werden sich fragen: wie hat sie das bloß gemacht?
    Die Gärkörbchen eignen sich für alle Brotteige, die vor dem Backen aufgehen müssen, vor allem bei der Zubereitung von Sauerteigen.
    Die Gärkörbchen gibt es in verschiedenen Formen und Größen. 
     
         
    Ihre selbstgebackenen Baguettes werden auf der Party oder beim Grillabend auf jeden Fall gut ankommen![TAB:Artikelmerkmale]Gärkörbchen für Baguettes von Birkmann
    Größe: 38 x 9,5 cm , Höhe ↑ 8 cm
    für Baguettes (oder Brote) von 250g - 500g
    Material: natürliches Peddigrohr
    zum Gehenlassen von Baguette-, Brot- und Sauerteig
    ​hinterläßt im Teig die charakteristischen Rillen
    ​die Gärkörbchen gibt es in verschiedenen Formen und Größen



    Lassen Sie den Teig für Ihr Brot in einem Gärkörbchen aus natürlichem Peddigrohr gehen, so behält er die Form und läuft nicht auseinander. Das natürliche Material versorgt den Teig mit ausreichend Sauerstoff, so dass das Brot locker und luftig wird. Der vorgeformte Laib wird in das gut gemehlte Gärkörbchen gegeben und mit einem feuchten Tuch abgedeckt. Nachdem der Teig aufgegangen ist, wird er auf ein Backbleck oder einen Backstein gestürzt und das Gärkörbchen entfernt. Dabei hat die Oberfläche des Teiges die Struktur des Gärkörbchens übernommen - und sieht aus wie ein traditioneller Brotlaib.

    Material: Peddigrohr



    Technische Spezifikation

    • Produkt-ID: 55333
    • Farbe: Beige
    • Länge: 38,0 cm
    • Herstellersymbol: 209 022
    • Breite: 8,0 cm
    • Höhe: 7,0 cm
    • Material: Rattan

    --------------------------------------------

    Anwendungsmöglichkeit:

    Spülmaschine,



    Birkmann Gärkörbchen Baguette

    Mit Peddigrohr-Gärkörbchen den Teig gehen lassen wie die Profis. Die Form eignet sich für ein Baguette.

    - Zum Gehenlassen des Brotteigs
    - Aus natürlichem Peddigrohr
    - Verleiht dem Brot seine typische Struktur
    - Für Brote mit 250 g bis 500 g

    Höhe: 8 cm
    Breite: 38 cm
    Länge: 9,5 cm

    Material: Peddigrohr

    Hersteller-Artikelnummer: 209022



    12{#}38x8 cm, Höhe 7cm[^]99{#}VN
    18,58 €
    Kostenloser Versand
    Alle Preise inkl. MwSt.

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