Zwilling 1001496 Professional S Universalmesser, 130 mm

Zdeněk Pohlreich: "Die gezahnte Klinge ist nützlich, wenn wir mit empfindlichem Gemüse arbeiten. Wir schneiden damit mit chirurgischer Präzision."

Profiköche (und Küchenchefs) mögen die bewährte Professional "S"-Messerserie. Sie hat ihr Vertrauen durch die einwandfreie Qualität und das mittlerweile traditionelle Design der Vollklingenmesser mit 3 stabilen Nieten gewonnen. Die Messer werden aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet, ohne Schweißnähte oder Verbindungen. Sie sind perfekt ausbalanciert und einfach und sicher zu handhaben.

• spezielle Sigmaforge®-Edelstahlmischung - das Messer wird aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet
• Friodur® - lang anhaltende Schärfe, die sich leicht erneuern lässt
• schärfen und Polieren von Hand, Laserkontrolle
• rutschfester ergonomischer Griff aus strapazierfähigem Kunststoff mit 3 Nietenschutz - schützt die Finger und balanciert das Messer aus
• härte ca. 57 HRC auf der Rockwell-Skala
• spülmaschinenfest, aber Handwäsche wird empfohlen
• die höchste Qualität des Messers wird durch die eingravierte Signatur von Zdeněk Pohlreich auf der Klinge bestätigt
• klingenlänge 13 cm
• gezahnte Klinge

Wichtige Produkteigenschaften:

• Ergonomischer Kunststoffgriff: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten
• SIGMAFORGE® Messer - einteilige Präzisionsschmiedung
• Edelstahl mit spezieller Zwilling-Formel für die Zusammensetzung unterschiedlicher Materialien. Das Messer ist robust, korrosionsbeständig und flexibel zugleich.
• FRIODUR® eisgehärtete Klinge für außergewöhnliche Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
• Nahtloser Übergang zwischen Griff und Klinge
• Vollständig geschmiedet

Weitere technische Eigenschaften:

• Material: Spezialstahl
• Gewicht: 161g
• Höhe: 30 mm
• Breite: 67 mm
• Maße: 3(H) x 6,7(B)cm
• Farbe Messergriff: Schwarz

Richtlinienkonformität:

• Produktion erfolgt nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
• Materialien entsprechen den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Falls die hier dargestellten Funktionalitäten nicht ausreichen oder Du noch Fragen hast, dann nimm gerne Kontakt mit uns per Chat, Telefon oder auf. Wir haben viele weitere Gastro-Produkte und Produktvarianten, die wir nicht alle online darstellen können. Selbstverständlich erstellen wir dir auch ein . Leg dazu das Produkt in den Warenkorb und klicke dann auf " anfordern".

Klinge gefertigt aus der Stahlsorte Sonderschmelze
FRIODUR eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
Der Griff ist ergonomisch und aus Kunststoff gefertigt: Für angenehmes Arbeiten mit dem Messer
Besonders ausbalanciertes Griffdesign

• Länge (mm): 207
• Klingenlänge (mm): 100
• Material: Klingenstahl

- sicherer & schneller
- schnelle & gute Kunden
- Top Auswahl
- hochwertige Produkte

Größe des Blattes:

130 mm

Material Messer:

Edelstahl

Produktfarbe:

Schwarz

Zwilling Professional S Universalmesser 13cm

Das Universalmesser der Professional S Serie von Zwi

• Friodur Klinge, eisgehärtet
• Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze
• Sigmaforge Messer - aus einem Stück geschmiedet
• Fugenloser Übergang von Kropf zu Griff
• Lieferumfang: Professional S Universalmesser 130 mm

Zwilling Bagel knife - Edelstahl - Edelstahl

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