Servierpfannen

Servierpfannen

Eine Servierpfanne erfüllt die gleichen Voraussetzungen, die auch bei einer handelsüblichen Bratpfanne gegeben sind, mit Ausnahme der Griffe. Servierpfannen sind nicht – wie sonstige Pfannen – mit einem länglichen Stiel ausgestattet, durch den die Speise auch ohne Hilfsmittel gewendet werden kann, sondern verfügen über zwei gegenüberliegende Haltegriffe, ähnlich wie bei Kochtöpfen, mit denen das Kochbehältnis kinderleicht transportiert werden kann.

Die Griffe bestehen oftmals aus einem nicht wärmeleitenden Material, wodurch Sie sich auch nicht die Hände verbrennen können. Wie bereits dem Namen zu entnehmen ist, können die Gerichte direkt in der Servierpfanne auf dem Tisch angerichtet werden, ohne einen störenden Stiel im Weg zu haben. Die modernen oder auch traditionellen Designs der einzelnen Modelle fallen gänzlich unterschiedlich aus, sodass es für jede Küchenausstattung die perfekte Pfanne gibt. Unter die Servierpfanne sollten Sie jedoch eine nicht brennbare Unterlage legen, um Schäden am Esstisch durch das heiße Metall zu verhindern. Diese Unterlage kann dabei beispielsweise aus Holz oder Edelstahl bestehen.