Tefal Trattoria Servierpfanne, 28cm, 4,3l, mit Gussdeckel, Aluguss

Da ich täglich koche, war ich auf der Suche nach einer guten Pfanne, mit Deckel,die die richtige Größe hat, das Essen lange war hält, im Backofen benutzt werden kann nicht zu schwer ist und auch leicht zunreinigen ist. All dies habe ich in diesem Produkt gefunden. Die Pfanne ist für mich schon optisch ein Highlight aufgrund ihrer hochwertigen Verarbeitung und auch der sehr schwer (was sie aber nicht wirklich ist) und stabil erscheinenen Ausführung. Die Pfanne ist aus Aluguss hergestellt und somit auch für den Gebrauch im Backofen bis 250 Grad geeignet. Die Reinigung ist sehr einfach und fix mit Wasser und Spüli, auch für die Spülmaschine geeignet, was ich persönlich aber nicht mache. Durch eine spezielle Beschichtung wird für das Anbraten nur sehr wenig bzw. gar kein Öl benötigt, aber das Bratergebnis kann sich wirklich sehen und schmecken lassen. Sie ist sehr gut zum braten, schmoren, kochen geeignet. Durch den speziellen Aufbau des Deckels (Kondensierungssystem) werden die Speisen im durch das eigene Kondenswasser schonend gegart. Alles in allem ist diese Pfanne wirklich Perfekt für mich, bis auf eine Kleinigkeit. Die Griffe der Pfanne werden sehr heiß beim kochen - Vorsicht Verbrennungsgefahr. Aber mit guten Topflappen hat man alles im Griff. Hantieren in der Panne nur mit dafür vorgesehenen Materialien, am besten, finde ich aus Holz. Sonst wird die Beschichtung beschädigt.
Fazit: Schöne, Grosse, Alltagstaugliche Pfanne.

Nachdem meine etwas ältere Servierpfanne den Geist aufgegeben hatte und die Beschichtung praktisch nicht mehr vorhanden war, suchte ich ein neues Modell. Die Wahl viel auf Tefal, da mich die Verarbeitung überzeugt hat :-)
Ich habe mir die Vor- und Nachteile einer Antihaftversiegelung durch den Kopf gehen lassen und bin der Meinung dass diese auf jeden Fall verschiedene Vorteile bringt. Unter anderem lässt sich eine solche Pfanne sehr gut reinigen, so ist mehr Platz im Geschirrspüler für Kleinteile und Zubehör. Die Tefalpfanne macht auch optisch was her. Das gesamte Design der Tefal Trattoria Servierpfanne ist sehr gut gelungen, optisch schaut es auch wie aus Gusseisen aus. Schön ist dass die Pfanne total leicht ist und dennoch verdammt gute Brateigenschaften hat, sie ist sehr plan hergestellt und lässt sich schnell erhitzen. Selbst auf Induktion gibt es keine Probleme und mit dem Durchmesser von 28cm finden auch größere Gerichte, wie z.B. Rouladen ihren Platz. Ich kann damit für 6 Personen braten & kochen - was ich auch seit einigen Tagen erfolgreich mache. Tolle Pfanne - Tolle Serie!

Ich freue mich sehr, euch heute meine neue TRATTORIA SERVIERPFANNE von TEFAL vorzustellen. Ich besitze seit Jahren Töpfe und Pfannen ausschließlich von Tefal. Da ich täglich koche, habe ich mich sehr über den Einzug dieser Pfanne gefreut. Seit dem ich sie habe, verwende ich keinen anderen Topf oder Pfanne mehr. Sie ist ein absoluter Allrounder.

Der massive Alugussboden mit außergewöhnlicher Wärmespeicherung bietet gleichmäßige Brat- und Garergebnisse. Man benötigt sogar kein Öl.

Sie ist mit allen Herdarten (Gas, Elektro, Keramik) + Induktion kompatibel.

Mit der Titanium Extra Antihaft-Beschichtung gelingt die Reinigung im Handumdrehen. Es brennt wirklich nichts an und das ewige schrubben ist Geschichte.

Was mir besonders gut gefällt: Die Pfanne kann man im Ofen zum Schmoren bei Temperaturen bis 250°C nutzen. Das Fleisch wird dadurch besonders schön zart.

Ich kann diese Pfanne guten Gewissens weiter empfehlen und möchte sie nicht mehr hergeben.

Ich bin sehr begeistert von dieser tollen Schmorpfanne. Optisch macht sie einen schönen, hochwertigen Eindruck. Sie ist sehr stabil und schwer, der Deckel passt genau. In der Pflegeanleitung steht, dass man sie ausspülen und danach mit Öl einreiben soll; so benötigt man kein zusätzliches Fett beim Braten. Das finde ich sehr sympathisch! Genauso habe ich es auch ausprobiert und Hähnchen damit gebraten. Es ist tatsächlich nichts angebrannt und das Fleisch blieb schön saftig! Die Pfanne ist schön groß und hat einen hohen Rand, was für uns bei Soßen sehr wichtig ist. Die Wärmespeicherung ist auch toll, natürlich werden auch die Griffe heiss, aber das war für uns kein Problem und wenn man darauf achtet ist sie dennoch leicht zu handeln. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet. Nach dem Kochen lässt sie sich leicht reinigen und hinterlässt keine Gerüche. Ich kann sie auf jeden Fall weiterempfehlen, wenn größere Mengen gekocht werden und man auf Schmorgerichte nicht verzichtet beim Kochen.

Auch ich durfte die Tefal Servierpfanne zum vergünstigen Preis testen. Mich hat die Pfanne sehr überzeugt. Sie eignet sich hervorragend für das Zubereiten größerer Mengen aber auch fü ralle Gerichte, bei denen man gleichzeitig eine Soße zufügen kann, Nicht zu vergessen ist es, dass man dank ihren 4,3l Fassungsvermögen auch ein Braten anbraten und anschließend alles in den Ofen schieben kann. Sowohl die Pfanne als auch der Deckel sind hitzebeständig. Die Pfanne speichert die Wärme gut und verteilt sie gleichmäßig. Ein Anbrennen wird dank der Antihaftbeschichtung fast unmöglich. Zu reinigen ist sie leicht. Dafür einfasch mit Wasser und Spüli auswischen. Danach riecht man kein Essen mehr in der Pfanne. Bei mir bleibt die Tefal Servierpfanne nun auf den Herd stehen, das sie in Dauereinsatz sein wird. Qualität und Kochergebnis haben mich überzeugt, Nur auf eins sollte man achten: die Griffe der Pfanne werden sehr heiß. Topflappen also immer parat legen

Die Pfanne hat mich begeistert. Habe vorher schon eine höhere mit kleinerem Durchmesser gekauft und war begeistert: sehr gutes Bratergebnis und hervorragend leichte Reinigung

Ich konnte die Trattoria Servierpfanne von Tefal in einem Produkttest ausprobieren. Ich nutze sie nun fast immer zum Kochen, denn sie ist vielseitig einsetzbar. Sieht auf den ersten Blick aus wie ein gusseiserner Topf, ist jedoch viel leichter. Die Eigenschaften sind jedoch vergleichbar. Beim anbraten verteilt sich die Hitze sehr gleichmäßig über den Boden. Es reicht ein wenig Öl zum anbraten, denn die Beschichtung ist super. Das merkt man auch bei der Reinigung. Eignet sich super für Fleischgerichte, Bratkartoffeln, Schmorgerichte oder Aufläufe. Nicht so sehr eignet sie sich für Rühreier, da besser eine richtige Pfanne nutzen. Achtung: die Griffe werden sehr heiß! Schade, dass für den Preis keine dabei sind.
Fazit: Gute Größe, tolles Anbraten, alltagstauglich!

Ich habe die Servierpfanne Trattorio nun seit einiger Zeit in Benutzung, mein erstes Fazit ist durchweg positiv.
Die Servierpfanne ist sehr robust jedoch nicht so schwer, das ist sehr positiv.
Die Größe ist für uns , wir sind 3 Personen , ideal.
Sehr gut ist auch das die Servierpfanne auf dem Herd und ebenso im Backofen zu benutzen ist. Damit ist ein sehr großer Einsatzbereich möglich , Kurzgebratenes, Braten , Gemüsepfannen, Aufläufen uvm. sind problemlos zu zubereiten und gelingen bisher perfekt.
Durch die Antihaftbeschichtung ist die Servierpfanne ideal geeignet Fettarm und gesund zu kochen. Es bäckt nichts an und esie ist sehr leicht zu reinigen.
Nachteilig ist das die Griffe extrem heiß werden , da fehlen Silikonüberzüge o.ä.