[Quelle Headerbild: iStock.com/Jacob Wackerhausen]
Ansprechende Tischdeko: Schieferplatten
1. Stilvoller Tisch mit Schieferplatten
Egal ob herzhafte Käseplatte, dekadentes Sushi oder die köstliche Nachspeise: Wer seinen Gästen eine besondere Optik bieten möchte, serviert sein Essen auf stilvollen Schieferplatten. Damit ersetzen Schieferplatten einen klassischen Teller und sorgend für eine eindrucksvolle eindrucksvolles Ambiente.
Vorteile von Schieferplatten:
- Die dunkle Farbe verleiht der Esstafel einen markanten Look und ein edles Design
- Robust und hitzebeständig (feuersicher)
- Können nicht nur als Teller, sondern auch als Servierplatten oder auf einem Buffet verwendet werden
- Manche Modelle sind mit praktischen Griffen ausgestattet
- Spalt-raue Oberfläche, die je nach Lichteinfall metallisch-grau glänzt
- Manchmal: In einem Set mit Servierschalen erhältlich
Nachteil: Flüssige Speisen oder Gerichte mit Saucen sollten logischerweise nicht auf einer Schieferplatte serviert werden.
Was ist Schiefer?
Naturschiefer ist ein natürlich vorkommender schwarzer Stein, der durch sein edles Design besticht und in Steinbrüchen gewonnen wird. Traditionell wurden mit Schiefer Dächer bedeckt und auch heute ist es ein wertvolles Baumaterial. Generell wird zwischen dunklem Schiefer, der fast schwarz ist, und hellem Schiefer, der eher gräulich ist, unterschieden.
Schieferplatten sind nicht nur einzeln, sondern auch in einem mehrteiligen Set bestehend aus vier oder sechs Tellern erhältlich.
2. Weitere Einsatzmöglichkeiten
Für eine außergewöhnliche Tischdekoration werden Schiefertafeln auch als Platzteller verwendet. Insbesondere in Kombination mit weißen Esstellern aus Porzellan entsteht eine moderne zeitlose Optik und setzt den Essplatz perfekt in Szene. Außerdem können Sie klassische Schieferplatten folgendermaßen einsetzen:
- Topfuntersetzer
- Unterlage für Kerzen
- Für Arrangements
- Dekotablett
Beliebt ist auch die Verwendung einer Schieferplatte als Menükarte, da sie sich problemlos mit Kreide beschriften lässt. Gastgeber können hier beispielsweise die Speisenfolge ansprechend visualisieren. Auch für individuelle Beschriftungen wie Sprüche und Widmungen eignen sich Schiefertafeln hervorragend.
3. Abmessungen und besondere Schieferplatten
Die meisten Schieferplatten sind rechteckig. Vereinzelt sind jedoch auch runde Exemplare oder solche in verschiedenen Formen, wie beispielsweise einem Herz, erhältlich.
- 20 x 20 cm (z. B. für Desserts wie Kuchen oder Muffins)
- 20 x 30 cm (z. B. für die Hauptspeise)
Auch bei anderen Gegenständen werden Schieferplatten verarbeitet:
| Etagere aus Schieferplatten | Butterdose mit Schiefer | Kuchenglocke aus Glas und Schiefer |
|---|---|---|
 |  |  |
4. FAQ
Wie reinige ich eine verschmutzte Schieferplatte?
Schieferplatten sollten nach Möglichkeit nicht in der Spülmaschine gesäubert werden. Waschen Sie verschmutze Untersetzer aus Schiefer von Hand mit lauwarmem Wasser und etwas Spülmittel. Dadurch lassen sich in der Regel auch Wachsreste problemlos entfernen.
Welche Stifte kann ich für die Beschriftung einer Schiefertafel verwenden?
Die gängigste Methode zur Beschriftung von Schiefertafeln ist die Verwendung eines weißen Kreidestiftes, da sich dieser problemlos abwischen lässt. Durch den Schwarz-Weiß-Kontrast lässt sich die Schrift zudem besonders gut lesen. Ein feineres und genaueres Schriftbild bieten flüssige Kreidestifte, die nicht nur in Weiß, sondern auch in vielen anderen Farben erhältlich sind.
Kann ich jede Schiefertafel zum Anrichten von Kuchen, Sushi und Co. verwenden?
Schiefertafeln, die als Baumaterial bestimmt sind, sollten nicht für Speisen verwendet werden. Auch manche Dekotafeln sind nicht lebensmittelecht, sodass sich beim Kontakt mit fettigen Speisen wie beispielsweise Käse Flecken bilden können. Achten Sie deswegen immer auf die Hinweise in der Produktbeschreibung.
Wie behebe ich durch Hitze entstandene Flecken auf meiner Schiefertafel?
Durch die große Hitze von Töpfen oder Kerzen können manchmal weiße Ränder auf der Schiefertafel entstehen. Solche Verfärbungen lassen sich in der Regel nicht von Hand beim Spülen entfernen. Verwenden Sie stattdessen ein geeignetes Schieferöl. Allerdings ist das nicht in allen Fällen lebensmittelfest.
5. Verwandte Links