Ratgeber Bosch Küchenmaschinen
Die Bosch MUM dient als Küchenhelfer beim Kochen und Backen und gilt als beliebteste Küchenmaschine des Traditionsherstellers. Das Unternehmen brachte die erste MUM vor mehr als 60 Jahren auf den Markt. Seither wurde sie stets weiterentwickelt und kann mit einer Reihe an praktischen Funktionen aufwarten. Was die MUM alles leisten kann und wie Sie die für Sie passende Küchenmaschine auswählen, erfahren Sie im folgenden Ratgeber.
1. Welche Modelle von Bosch MUM Küchenmaschinen gibt es?
Eine Küchenmaschine eignet sich für Menschen, die regelmäßig kochen und backen, die für eine große Personenzahl Speisen zubereiten möchten oder die kraftaufwändige Arbeiten – wie zum Beispiel Brotteig kneten – verrichten. Mit einer Küchenmaschine lassen sich Gerichte leichter und schneller realisieren. Insbesondere Berufstätige, Eltern und ältere Menschen greifen häufig auf eine Bosch MUM zurück, um zeit- beziehungsweise kraftsparend in der Küche arbeiten zu können.
Sie mögen Gebäck? Eine Bosch MUM verfügt über ein deutlich höheres Leistungsvermögen als ein herkömmlicher Handmixer. So gelingen Ihnen Kuchen, Muffins und Co. nicht nur schneller, sondern schmecken auch besser.
Alle MUM Modelle zeichnen sich durch eine einfache Bedienung, eine sorgfältige Verarbeitung sowie die Option der Zubehör-Erweiterung aus. Sofern nicht im Lieferumfang enthalten, gehört hierzu beispielsweise Folgendes:
- eine Getreidemühle,
- ein Fleischwolf oder
- ein Mixer-Aufsatz.
Ob selbst gemachte Nudeln, frisches Ratatouille oder Hackfleisch für eine Lasagne, mit den Aufsätzen können Sie eine Vielzahl an Speisen auf individuelle Weise verarbeiten und zubereiten. Zudem ist die Bosch MUM in der Regel mit älteren Aufsätzen kompatibel, sodass kostspielige Neuanschaffungen beim Zubehör vermieden werden können. Die leistungsstärkeren Bosch MUM Küchenmaschinen sind darüber hinaus mit weiteren Aufsätzen ausgestattet, die das Kneten, Rühren, Schlagen, Zerkleinern oder Entsaften von Lebensmitteln ermöglichen. Der Mixer-Aufsatz eignet sich optimal für Smoothies und Shakes. Auch tiefgekühltes Obst verarbeitet die Bosch MUM ohne Probleme: Allein die Leistungskraft des Motors entscheidet darüber, wie sämig das Resultat wird.
Bosch produziert unter anderem die MUM Serien 4 bis 6, wobei die höheren Nummerierungen für die leistungsstärkeren und kostspieligeren Modelle stehen. Die Bosch MaxxiMUM erfüllt die höchsten Standards und punktet auch beim Design. Die unterschiedlichen Eigenschaften finden Sie in folgender Tabelle aufgelistet:
MUM4655 ProfiMixx
- Leistung: 550 W
- Fassungsvermögen: 3,9 l
- Material: Kunststoff
- Geschwindigkeit: 4-stufig
- Zubehör: Rühr- und Schlagbesen, Deckel, Knethaken, Durchlaufschnitzler, Mixer-Aufsatz, Fleischwolf, Zubehör-Träger
- Gewicht: 6 kg
Bosch MUM54I00 Styline
- Leistung: 900 W
- Fassungsvermögen: 3,9 l
- Material: Kunststoff
- Geschwindigkeit: 7-stufig
- Zubehör: Rühr- und Schlagbesen, Deckel, Knethaken, Zubehör-Tasche, Rezept-DVD
- Gewicht: 5,2 kg
Bosch MUM56S40 Styline
- Leistung: 900 W
- Fassungsvermögen: 3,9 l
- Material: Edelstahl und Kunststoff (Behälter)
- Geschwindigkeit: 7-stufig
- Zubehör: Fleischwolf, Zitruspresse, Durchlaufschnitzler, Rühr- und Schlagbesen, Deckel, Knethaken, Zubehör-Tasche, Rezept-DVD
- Gewicht: 7,5 kg
Bosch MUMX50GXDE MaxxiMUM
- Leistung: 1.600 W
- Fassungsvermögen: 5,4 l
- Material: Metall
- Geschwindigkeit: 7-stufig
- Zubehör: mit Silikon ummantelter Rührbesen, Schlagbesen, Deckel, Knethaken, Durchlaufschnitzel, Mixer-Aufsatz
- Gewicht: 14 kg
2. Welche Bosch MUM Küchenmaschine ist die richtige?
Um Ihnen die Auswahl einer Bosch MUM Küchenmaschine zu erleichtern, finden Sie im Folgenden die Vor- und Nachteile der verschiedenen MUM Serien, die sich in Ausstattung und Leistung voneinander unterscheiden.
Bosch MUM 4:
Bei den preisgünstigeren Küchenmaschinen der MUM 4.Serie ist die Ausstattung auf das Wichtigste reduziert: Schüssel, Knethaken sowie Rühr- und Schlagbesen. Hiermit können Sie Nudel- oder Kuchenteig rühren, Brotteig kneten, Sahne schlagen, Gemüse pürieren, Kräuter zerkleinern oder Obst entsaften. MUM 4-Maschinen weisen im Betrieb eine geringe Lautstärke auf. Auf der höchsten Stufe entstehen jedoch leichte Wackelbewegungen, die aber nicht die Stabilität der Maschine gefährden. In der MUM 4-Serie werden meist 500 Watt Motoren verbaut, weshalb die Maschinen relativ klein ausfallen.
Fazit: Die Bosch MUM 4 ist eine Küchenhilfe für regelmäßige, aber nicht allzu anspruchsvolle Arbeiten in der Küche.
Bosch MUM 5:
Die Bosch MUM 5 punktet mit einem individuellen Design: Bosch stellt eine breite Farbauswahl für das Produkt zur Verfügung. Mit ihren 1.000 Watt ist die Maschine leistungsstark, sodass ihr selbst die Zerkleinerung von unnachgiebigen Lebensmitteln keine Probleme bereitet. Auch dieses Gerät zeichnet sich durch eine leise Arbeitsweise aus. Die Funktion „EasyArm Lift“ sorgt für eine komfortable Bedienung des Rührarms, sodass die Zutaten unkompliziert in den Behälter gegeben werden können. Die Konstruktion des Rührarms ermöglicht zudem eine optimale Teigkonsistenz, da die Rührbewegung in mehrere Richtungen gleichzeitig verläuft. Ein Festsetzen von Teigresten wird somit verhindert. Durch die umfangreiche Ausstattung mit mehreren Aufsätzen weist die MUM 5 ein vergleichsweise hohes Eigengewicht von knapp acht Kilogramm auf.
Fazit: Die Bosch MUM 5 ist eine Küchenhilfe für ambitionierte Hobbyköche, die gelegentlich ein „perfektes Dinner“ für Freunde und Familie veranstalten möchten.
Bosch Maxxi MUM:
Die Bosch MUM Profi-Serie überzeugt durch zahlreiche Funktionen: Mit einer Leistung von bis zu 1.600 Watt ist das Gerät in der Lage, so gut wie jedes Lebensmittel zu zerkleinern. Bei einer Schüsselkapazität von über fünf Litern können Sie je nach Speise für mindestens ein halbes Dutzend Gäste kulinarische Köstlichkeiten zubereiten. Durch die Silikon-Ummantelung des Rührbesens erreichen Sie ein optimales Rührergebnis, da die Zutaten restlos verarbeitet werden.
Sollten Sie gerne selbst Brot backen, wird Sie die spezielle Form des Knethakens überzeugen, die zunächst ein Durchschneiden und anschließend ein Zusammenkneten des Teiges herbeiführt. Dies trägt zu einer intensiven Verarbeitung bei. Die Stabilität der Maxxi MUM kommt insbesondere durch das hohe Eigengewicht von mehr als zehn Kilogramm zustande. Auch äußerlich sieht man der Maxxi MUM ihre Wertigkeit an: Sie ist mit Edelstahl und gebürstetem Chrom ausgestattet.
Fazit: Die Bosch Maxxi MUM eignet sich aufgrund der überdurchschnittlichen Leistungsfähigkeit auch für den professionellen Gebrauch im Bereich der Gastronomie.
Die universellen Küchenhelfer sind eine praktische Alternative zu diversen Geräten, die jeweils nur eine Funktion ausüben können. Sollten Sie also wegen Platzmangels zögern, bedenken Sie, dass das Gerät sämtliche Maschinen in sich vereint und dadurch eher Platz einspart als beansprucht.
3. Wie reinige ich meine Bosch MUM Küchenmaschine?
Nach dem Gebrauch der Küchenmaschine ist es Zeit für die Reinigung. Manches Zubehör von Bosch ist für die Spülmaschine geeignet. Haben Sie sich für ein derartiges Gerät entschieden, können Sie es kurzerhand auseinanderbauen und die Einzelteile in den Geschirrspüler geben. Besitzen Sie eine Maschine ohne diese Möglichkeit, sollten Sie unmittelbar nach Gebrauch mit der Säuberung beginnen, um ein Eintrocknen der Essensreste zu vermeiden. Sollte Ihnen dies nicht möglich sein, weichen Sie die verwendeten Behälter ein. In drei Schritten ist Ihre Küchenmaschine gesäubert:
- Vorreinigung: Befüllen Sie die Küchenmaschine mit heißem Wasser, schließen Sie den Deckel und schalten Sie sie auf die höchste Geschwindigkeitsstufe.
- Gründliche Reinigung: Um das Zubehör zu reinigen, können Sie auf eine Spülbürste zurückgreifen. Besonders sorgfältig erfolgt die Säuberung mit einem Essigreiniger. Anschließend muss die Küchenmaschine mehrfach ausgespült werden.
- Eckenreinigung: In Ecken und kleine Aushöhlungen gelangen Sie mit einer Zahnbürste oder einem stumpfen Messer.
Tipp: Achten Sie für eine leichtere Reinigung beim Kauf auf teigabweisende Knethaken und auf einen Spritzschutz, um Verschmutzungen außerhalb der Rührschüssel zu vermeiden.
4. FAQ
Was kann eine Bosch MUM leisten?
Bei der Bosch MUM Serie variieren die Leistungsfähigkeiten zwischen 450 und 1.600 Watt. Die Rührschüsseln fassen zwischen drei und fünf Litern. Für den Antrieb lassen sich zwischen drei und acht Arbeitsgeschwindigkeiten einstellen, sodass Sie die Leistung der Maschine auf die Zutaten abstimmen können.
Was ist der Vorteil von Bosch MUM Küchenmaschinen gegenüber anderen Geräten?
MUM Küchengeräte von Bosch erfreuen sich großer Beliebtheit – Gründe hierfür finden sich vor allem im umfangreichen Zubehör der Küchenhelfer. Dieses lässt sich auf die individuellen Anforderungen abstimmen und bietet auch nach vielen Jahren noch Erweiterungsmöglichkeiten. Zudem ist eine Bosch MUM weitaus erschwinglicher als beispielsweise eine Kitchen Aid.
Wie sicher ist eine Bosch MUM?
Die Sicherheit der Küchenmaschine wird zum einen durch einen verschließbaren Deckel und Abdeckungen der Antriebe gewährleistet. Zum anderen verfügen viele Bosch-Geräte über eine Stopp-Funktion-, die bei Überlastung automatisch greift. Sie bewahrt die Maschine vor Überhitzung und trägt dadurch zu einer langen Lebensdauer bei.
5. Verwandte Links