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Nachhaltig Kochen und Heizen dank Kaminöfen mit Backfach
1. Vorteile von Kaminöfen mit Backfach
Kaminöfen sind nicht nur stylische Design-Objekte, die deinem Wohnzimmer ein gewisses Etwas verleihen. Ausgestattet mit einem Backfach sind sie auch noch wahre Alleskönner. Denn während du von deinem Sofa das prasselnde Feuer beobachtest, wärmt dein Ofen den ganzen Raum und kann direkt zur Zubereitung zahlreicher Gerichte verwendet werden.
Hast du Gäste zu Besuch, ist dein Kaminofen mit Backfach ein besonderes Highlight, mit dem du beispielsweise knusprige Pizzen zubereitest. Gleichzeitig kannst du deinen Kamin im Alltag für das Backen von ofenfrischem Brot oder von Sonntagsbrötchen nutzen. Auch Weihnachtsplätzchen und Kuchen können ohne Probleme in deinem Ofen zubereitet werden. Da sich die Wärme im Backfach gleichmäßig verteilt und je nach Modell Temperaturen bis 300 Grad Celsius erreicht werden, entfaltet sich der Geschmack deiner zubereiteten Speisen optimal. Durch die Kombi-Nutzung deines Geräts verbrauchst du darüber hinaus weniger Strom und reduzierst deine Heizkosten, wodurch du auf lange Sicht viel Geld sparst.
Alle Vorteile auf einen Blick
- spart Strom und Gas
- gleichzeitiges Heizen und Kochen möglich
- ideal für zahlreiche Gerichte
- ästhetisches Designelement
- schafft gemütliches Ambiente
2. Modelle und Bestandteile
Kaminöfen mit Backfach bestehen normalerweise aus einem soliden Metall-Korpus, der hitzebeständig lackiert und mit hochwertigen Dichtungen ausgestattet ist. Der Brennraum deines Ofens ist oft mit Schamotte ausgekleidet, einem speziellen, feuerfesten Ton, der die Langlebigkeit des Ofens unterstützt und Wärme speichert. Während unterhalb des Brennraums meist ein herausnehmbarer Aschekasten liegt, befindet sich das Backfach oberhalb oder seitlich der Feuerstelle.
Das Backfach und der Brennraum sind mit separaten Türen ausgestattet, die aus Sicherheitsgründen und Energieeffizienz selbstschließend und mehrfachverglast sind. Eine sogenannte Scheibenspülung sorgt zudem dafür, dass die Glasscheiben deines Ofens lange Zeit sauber bleiben. Damit du die Feuerintensität deines Kaminofens leichter regulieren kannst, ist dieser in der Regel mit einer getrennten Primär- und Sekundärluftzufuhr ausgestattet.
Fach und Herdplatte
Die Backkammer verfügt über eine eigene Sichtscheibe, mit der du deine Backwaren und das integrierte Thermometer immer im Blick hast. Die Temperatur des Backfaches kannst du jederzeit mit einem einfachen Einhand-Regler einstellen und auch durch die Menge deines genutzten Brennholzes beeinflussen.
Anstelle von Kaminöfen mit klassischem Backfach kannst du auch einen Kaminofen mit Warmhaltefach wählen. Mit diesem lassen sich Gerichte aufwärmen und die Temperatur deiner Speisen halten. Kaminöfen mit Warmhaltefach sind ideal für heiße Getränke wie Tee, Kaffee oder Glühwein, aber auch zum Warmhalten von Suppen und Eintöpfen.
Wenn du auf deinem Kamin auch mit Töpfen oder Pfannen kochen möchtest, kommt für dich ein Kaminofen mit Backfach und Herdplatte in Frage. Diese sind normalerweise mit einer Platte aus Gusseisen ausgestattet, die ebenfalls durch das Kaminfeuer erhitzt wird und herausgenommen werden kann, sodass du beispielsweise mit einem Wok auf offener Flamme kochen kannst.
Design und Ausstattung
Bei der Wahl deines Ofens spielt die passende Optik eine entscheidende Rolle. Da Kamine normalerweise alle Blicke auf sich ziehen, solltest du dich für einen Ofen entscheiden, der zu deiner Einrichtung passt. Dabei kannst du aus verschiedenen Stilen und dem dazu passende Material wie Stahl, Gusseisen oder Keramik wählen. Während sich Stahl beispielsweise schneller aufheizt, kann Keramik die Wärmespeicherung verbessern. Gusseisen verfügt ebenfalls über eine sehr gute Wärmespeicherung und gibt Wärme über einen längeren Zeitraum ab.
Besonders beliebt sind beispielsweise Schwedenöfen aus Gusseisen, Kaminöfen im Landhausstil oder mit einem cleanen und modernen Look. Öfen mit Speckstein, Schamotte-Elementen oder Kacheln verleihen deinem Raum zudem eine besondere Gemütlichkeit.
3. Tipps zum Kauf
Beim Kauf eines Kaminofens mit Backfach helfen dir folgende Punkte dabei, die richtige Wahl zu treffen:
- Größe: Prüfe, wie groß der Raum ist, in den du deinen Kaminofen stellen möchtest. Je größer der Raum, desto größer sollte auch die Heizleistung deines Kamins sein.
- Brennstoff: Möchtest du lieber einen Holzofen mit Backfach oder beispielsweise einen Ofen, der mit Briketts oder Pellets betrieben wird? Je nachdem, für welche Brennstoffart du dich entscheidet, variiert die Wärmeleistung deines Ofens.
- Design: Welche Optik und welche Materialien passen am besten in dein Zuhause? Ein Ofen ist eine große Anschaffung, da er über lange Zeit genutzt wird. Deshalb sollte er dir auch äußerlich zusagen.
- Fach: Möchtest du mit deinem Ofen überwiegend backen, dein Essen warmhalten oder auf einer zusätzlichen Platte kochen? Je nach Verwendung eignet sich beispielsweise ein Kaminofen mit Kochplatte und Backfach.
- Mehrfachbelegung: Wenn du planst, mehrere Öfen oder Feuerquellen mit dem Schornstein zu verbinden, musst du prüfen, ob dein Kamin für eine sogenannte Mehrfachbelegung ausgelegt ist.
- Emission: Beim Kauf deines Ofens solltest du unbedingt auf die angegebenen Emissionswerte achten. Hat dein Ofen eine hohe Effizienz verbraucht er weniger Brennstoff und ist dadurch umweltfreundlicher und sparsamer. Wichtig ist hierbei auch, auf den Wirkungsgrad deines Ofens und die Feinstaubemissionen zu achten. Dafür solltest du unbedingt nationale Regelungen und Grenzwerte überprüfen.
- Sicherheit: Dein Ofen sollte über alle nötigen Zulassungen verfügen. Dazu gehören die in Deutschland erforderlichen Bedingungen sowie regionale Normen, die nach Städten variieren können. Um Zweifel zu klären und den Kaminofen auf Verwendbarkeit zu prüfen, solltest du vor dem Kauf mit deinem Schornsteinfeger sprechen.
- Ausstattung: Überlege, ob du bestimmte Sonderausstattungen benötigst: Soll dein Kamin beispielsweise über Backblechleisten oder ein Fach für Töpfe, Pfannen oder Holz verfügen? Brauchst du darüber hinaus eine Kindersicherung für deinen Kaminofen?
4. FAQ
Kann ich einen Kaminofen mit Backfach selbst einbauen?
Da du beim Einbau deines Kaminofens diverse Brandschutz- und Sicherheitsvorschriften beachten musst, solltest du deinen Ofen von einem Fachmann einbauen lassen. Dadurch werden eine sichere Installation und eine reibungslose Abnahme sowie Inbetriebnahme durch den Schornsteinfeger gewährleistet.
Was muss ich vor der Planung eines Ofenkaufs beachten?
Vor dem Kauf eines Kaminofens musst du dich in jedem Fall erkundigen, ob du überhaupt einen Ofen in deinem Haus nutzen kannst. Dies ist wichtig, da der Ofen zu der Baustruktur deines Hauses passen muss und zwingend einen Schornsteinzugang benötigt. Sprich hierfür mit einem Fachmann und hole dir eine Genehmigung durch deinen Schornsteinfeger ein. Dieser prüft die Umgebung, in der dein Kaminofen installiert werden soll, und kann dich bei der Wahl des richtigen Ofens unterstützen.
5. Verwandte Links