MONCANA Glutenfreier Waffelmix 320 g

Unsere glutenfreie Waffelmischung ist die perfekte Wahl für alle, die leichte, fluffige und knusprige Waffeln genießen möchten. Ausgewogene Zutaten, einfache Zubereitung und eine perfekte Konsistenz. Mit unserer Mischung genießen Sie in wenigen Minuten selbstgemachte Waffeln – ohne Kompromisse bei Geschmack und Qualität! Perfekt zum Mixen in der Küchenmaschine.

Zutaten:

• Hirsemehl
• Maismehl
• Reismehl
• Tapiokastärke
• Leinsamenmehl
• Backpulver

Waffelrezept – entdecken Sie, wie Sie sie mit der MONCANA-Mischung zubereiten!

GLUTENFREIE WAFFELN:

Zutaten für 6 Waffeln:

• 160 g Waffelmischung
• 110 ml Milch (wenn Sie 10 ml weniger Milch verwenden, werden die Waffeln knuspriger)
• 50 ml Öl
• 2 Eier
• 10 g Vanillezucker
• 10 g Zucker oder ein anderes Süßungsmittel
• 1 Prise Salz

Zubereitung:
Heizen Sie ein Waffeleisen vor (wir empfehlen ein Waffeleisen mit mindestens 1400 W Leistung). Vermengen Sie in einer großen Schüssel die flüssigen Zutaten: Milch, Eigelb, Öl und Zucker. Geben Sie die Moncana-Mischung hinzu. Verrühren Sie alles gründlich, bis der Teig glatt und klumpenfrei ist. Sollte der Teig zu dick sein, etwas mehr Milch hinzufügen. Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz steif. Vermengen Sie beide Mischungen vorsichtig mit einem Spatel. Fetten Sie das Waffeleisen leicht ein. Geben Sie einen Teil des Teigs in das Waffeleisen und backen Sie die Waffeln 3–5 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind. Lassen Sie sie kurz auf einem Kuchengitter abkühlen, damit sie knusprig bleiben.

Unser Serviervorschlag: Er passt perfekt zu klassischen Waffel-Toppings.