Wichtigste Infos auf einen Blick

  • Bereite eine Vielzahl von köstlichen Wurstwaren zu, ob gedämpft, geräuchert, warm oder kalt.
  • Die Anwendung ist kinderleicht: einfach kurz einweichen, füllen und verarbeiten.
  • Diese Hülle ist lebensmittelecht und hält Temperaturen bis zu 100°C stand, perfekt für Brühen und Räuchern.
  • Du erhältst eine hochwertige Proteinhülle aus Rinderspaltfleisch für beste Ergebnisse.
  • Praktisch: Eine farblose Hülle mit 80 mm Durchmesser und 10 Metern Länge.
KI-generiert auf Basis der Produktdaten

Proteinhülle, farblos, Durchmesser 80mm, 10m

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Die Eiweiß-Wursthülle eignet sich hervorragend für die Zubereitung von gedämpften und geräucherten hausgemachten Produkten, sowohl warm als auch kalt.

Mit der Hülle können Sie köstliche Wurstwaren und Würstchen zubereiten, wie zum Beispiel:

  • Żywiecka ,
  • Krakowska,
  • szynkowa,
  • lang reifende Würstchen

️ Einfache Anwendung — Die Hülle ist extrem einfach zu verwenden, vor dem Befüllen einfach 15 Minuten in Salzlake einweichen, dann fest mit Ladung füllen, zubinden und verarbeiten.

— ein Produkt, das für den Kontakt mit Lebensmitteln getestet und zugelassen ist, einschließlich Lebensmitteln, die einer Wärmebehandlung bei hohen Temperaturen unterzogen wurden.

Detaillierte Daten : Hülle

  • hat eine Temperaturbeständigkeit bis 100°C Hülle
  • ist in farbloser Farbe in 10-Meter-Abschnitten mit einem Durchmesser von 80 mm erhältlich hochwertige
  • Wursthülle , Protein tierischen Ursprungs - gewonnen aus Rinderspaltfleisch Hülle
  • für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen ermöglicht Brühen bei max. 75°C, Räuchern bei 90°C und Verarbeitung mit Kaltrauch bei max. 40°C Achtung!

Vor dem Befüllen die Hülle 15 Minuten bei 20 ± 5°C in 10-15%iger Salzlösung (1/2 Tasse auf 1 Liter Wasser) einweichen.

Maße
Durchmesser 80 mm, Länge 10 m
Modell
Proteinhülle
Farbe
Transparent
Hersteller
Jelux
Lieferumfang
1 x Proteinhülle, 10m
Stückzahl
1
EAN
5905261000361
Herstellernummer
80mm 10m

Maße
Durchmesser 80 mm, Länge 10 m
Modell
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Farbe
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Hersteller
Jelux
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Vom 19. Juni 2026
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Vom 16. Januar 2026
Verifizierter Kauf
Vom 3. Januar 2026
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