Naturdärme vom Schwein, Kaliber 28/30, 10m, gesalzen, hochelastisch, leicht formbar für Wurstherstellung

Höchste Qualität

Naturdärme vom Schwein sind hochelastisch, wodurch sich die Würste leicht formen lassen.

Schweinedärme sind empfindliche Hüllen, die zur Herstellung von gedämpften Würstchen, geräucherten und gereiften Würstchen verwendet werden, wie z. B.

Schlesische Weiße Hausgemachte Podwawelska Kaszanka Ziemniaczana Kiszka Chorizo usw.

Die Herkunft der Därme hängt von der jeweiligen Charge ab.

Das einzige Konservierungsmittel ist Salz . Die Packung enthält 10 m Därme. Für 1 kg Fleischfüllung werden durchschnittlich ca. 2 m Schweinedärme benötigt, abhängig von der unterschiedlichen Kalibrierung und der Art der zubereiteten Wurst (z. B. haben die Dicke der Fleischstücke, die Konsistenz der Füllung und das Wurstherstellungsverfahren Einfluss auf die verbrauchte Füllungsmenge).

️ Natürliche und gesunde Alternative

- bei der Herstellung eigener Würste können Sie auf ungesunde Zusatz- und Konservierungsstoffe verzichten, die üblicherweise in Fertigfleischprodukten verwendet werden ️ Zur Herstellung von Würsten ohne Zusatz von Konservierungsstoffen

️ Universell

- Sie können sie für gedämpfte, geräucherte, gegrillte, getrocknete und gereifte Würste verwenden - die Hüllen sind für alle Arten der Wurstverarbeitung geeignet ️ Verpackungseffizienz 10m

- Sie sollten mindestens 5kg Füllung