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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g % NRV* pro 100 g pro Portion (30 g Pulver / 200 ml Wasser) % NRV* pro Portion (30 g Pulver / 200 ml Wasser) ** Energie 1500 kJ / 354 kcal 450 kJ / 106 kcal Fett 3,4 g 1,0 g - davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g 0,5 g Kohlenhydrate 6,8 g 2,0 g - davon Zucker 5,2 g 1,6 g Eiweiß 73 g 22 g Salz 1,1 g 0,33 g Mineralstoffe Calcium 594 mg 74 % 178 mg 22 % Magnesium 278 mg 74 % 83,4 mg 22 % Zink 11 mg 114 % 3,4 mg 34 % Vitamine Vitamin C 151 mg 189 % 45 mg 57 % Vitamin E 38 mg 318 % 11 mg 95 % Niacin 32 mg 197 % 9,5 mg 59 % Pantothensäure 12 mg 199 % 3,6 mg 60 % Vitamin B6 5,0 mg 355 % 1,5 mg 106 % Vitamin B2 2,9 mg 209 % 0,88 mg 63 % Vitamin B1 2,2 mg 203 % 0,67 mg 61 % Folsäure 478 µg 239 % 143 µg 72 % Vitamin B12 12 µg 463 % 3,5 µg 139 % * Prozent der Nährstoffbezugswerte.** Bei anderen Zubereitungen als mit Wasser sind geänderte Energie- und Nährwerte zu berücksichtigen. Aminosäureverteilung pro 100 g reines Eiweiß L-Leucin* 10,5 g L-Isoleucin* 5,8 g L-Lysin* 8,5 g L-Methionin* 2,3 g L-Phenylalanin* 5,1 g L-Threonin* 5,2 g L-Tryptophan* 1,8 g L-Valin* 6,1 g L-Histidin** 3,1 g L-Arginin** 5,2 g L-Cystein** 1,6 g Glycin 2,9 g L-Alanin 4,4 g L-Serin 5,9 g L-Prolin 7,9 g L-Tyrosin** 4,5 g L-Asparagin / L-Asparaginsäure 10,9 g L-Glutamin / L-Glutaminsäure 21,6 g *=essentielle Aminosäuren**=semiessentielle Aminosäuren

Pro Portion 200 ml kaltes Wasser, alternativ auch Milch, in einen Mixbecher füllen, 30 g Pulver (= 2 gehäufte Esslöffel) dazugeben und 20 Sekunden lang gut schütteln. Die Zubereitung kann auch mit einem elektrischen Mixer erfolgen. 1-2 mal täglich eine Portion trinken.