Tajine original aus Marokko, inklusive Kochbuch Vegetarischer Genuss aus Nordafrika, Tontopf zum Kochen, Tuareg Ø 26cm, für 1-3 Personen, handgetöpfert aus Marrakesch, unglasiert, frei von Schadstoffe

2er Set, Marokkanische Tajine Tuareg - 26cm und Vegetarischer Genuss aus Nordafrika.

Diese Tajine ist aus natur-belassener Lehmerde handgetöpfert, und ist 100% Bleifrei.
Handgemachte Tajine, ohne Zusätze oder Glasur gebrannt.
Auch hier ist die Produktion natürlich reine Handarbeit.

Der Lehm unserer Tajine speichert Wärme und verteilt die Hitze gleichmäßig, um die Zutaten schonend zu garen.
Dieses Kochverfahren führt zur Erhaltung des Eigengeschmacks und der Nährstoffe.
Ob Gemüse, Fisch, Fleisch oder Dessert, alles wird mit wenig Fett oder Flüssigkeit vitaminschonend gegart, was den Gerichten einen ganz besonderen Wohlgeschmack verleiht und das natürliche Aroma erhält.

Diese Tajine ist Für jede Herd Art, jeden Ofen sowie Kohlegrill geeignet, außer für Induktionsherde.
Wenn Sie mit dieser marokkanischen Tajine kochen, wird ihr ganzes Haus mit Aromen von Marokko ausgefüllt.
Zu dieser Tajine erhalten Sie die Gebrauchsanweisung und einen Tajine Kochrezept mitgeliefert.

• Größe : D = 26cm (1-3 Personen)
• Farbe : Siehe Bilder

Betörende Düfte und unverwechselbare Gewürze sind typisch für die nordafrikanische Küche! Die typischen „Eintopf“-Gerichte faszinieren durch ihr süßsaures Aroma, das aus der Mischung von Gemüsen und Trockenfrüchten entsteht. Die Tajine – ein Tongefäß mit konischem Deckel und einer Mulde darin, in dem ursprünglich über offenem Feuer gekocht wurde – geht auf die Berber zurück, die mit ihrer Hilfe mühelos der Gastfreundschaft, dem obersten Gebot der arabischen und nordafrikanischen Region, nachkommen konnten … In Couscous & Tajines zeigt Catherine Schiellein, wie leicht sich diese Gerichte fantasievoll und mit schier unendlicher Vielfalt vegetarisch/vegan zubereiten lassen.

• Gestaltung: Catherine Schiellein
• Verlag: Hans-Nietsch Verlag , erschienen 2016
• Über 70 wunderbare Fotos
• Genaue und verständliche Angaben
• Schrittweise erläuterte Rezepte
• 72 Seiten
• ISBN:978-3-86264-381-3