Unser Golden Curry ist schön würzig. Und ein wenig scharf. Dafür sorgen schwarzer Pfeffer und etwas Chili. Der hohe Kurkumaanteil lässt das Curry goldgelb leuchten. Zur Würzigkeit trägt Bockshornklee bei – einst aus dem Mittelmeerraum eingeschleppt ist er seit Jahrtausenden fester Bestandteil der indischen Küche. Golden Curry passt zu allem, besonders gut jedoch zu dunklem Fleisch und Currywurst.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Bitte trocken lagern. Oft länger gut.

Unser Golden-Curry-Pulver ist wirklich scharf. Und ziemlich feurig. Das liegt am schwarzen Pfeffer und einem Hauch Chili. Der hohe Kurkuma-Anteil verleiht dem Currypulver einen goldgelben Schimmer. Ein weiterer Grund für seine Schärfe ist Bockshornklee – aus dem Mittelmeerraum stammend, ist er seit Jahrtausenden ein fester Bestandteil der indischen Küche. Das Golden Curry-Pulver passt zu allem. Besonders gut harmoniert es jedoch mit rotem Fleisch und Currywurst.