Zeremonieller Kakao - Probierset aus aller Welt 10x100g - Rohkakao - Keto Trinkschokolade - Spirituell Kakao - Kakaobohnen

NATÜRLICHES ZEREMONIELLES KAKAO ECHTES GESUNDES 100% SET 10X100G 1000G TERRAGEM BRASILIEN PERU HAITI HONDURAS BELIZE Degustationsset mit 10 Zeremonienkakaos - eine Reise der Aromen aus aller Welt

Entdecken Sie die Geheimnisse des zeremoniellen Kakaos mit unserem exklusiven Degustationsset. Dieses einzigartige Geschmackserlebnis nimmt Sie mit auf eine Reise durch eine Vielzahl von Kakaosorten, die den Traditionen und Ritualen alter Zivilisationen huldigen. Unsere Leidenschaft für Kakao wird seit Generationen gepflegt, und wir sind stolz darauf, ihn von Anfang bis Ende mit größter Sorgfalt und Hingabe herzustellen. Unser Ziel ist es, unseren Kunden Produkte von höchster Qualität zu liefern. Deshalb wählen wir die besten Bohnen aus allen Teilen der Welt aus, um einzigartige Varianten von Zeremonialkakao zu kreieren. Der gesamte Prozess von der Auswahl der Bohnen bis hin zum Endprodukt wird von unserer Expertin Martha Coello Morales überwacht - einer gebürtigen Ecuadorianerin, die seit ihrer Kindheit auf den Höfen ihrer Familie Kakao anbaut. Beginnen Sie Ihre Reise in die Welt des zeremoniellen Kakaos. Unser Verkostungsset ist die perfekte Gelegenheit, die Aromen und die Kultur, die in jeder einzelnen Bohne steckt, zu erkunden.

Was werden Sie in dem Kit finden?

• Hacienda Victoria (Ecuador) Diese Kakaobohnen stammen von der Hacienda Victoria, gelegen auf den fruchtbaren Ebenen Ecuadors – Heimat der legendären Nacional-Sorte. Sie zeichnen sich durch ein ausgeprägtes nussig-blumiges Profil mit Noten von roten Früchten, leichter Säure und einer samtigen Textur aus. Ein ausgewogener, eleganter Kakao mit dem unverkennbaren Charakter ecuadorianischer Herkunft.
• Oko Caribe (Dominikanische Republik) Aus dem Herzen der Dominikanischen Republik – sorgfältig fermentiert von der Kooperative Oko Caribe. Der Geschmack ist mild, mit Aromen von Milchschokolade, gerösteten Nüssen und getrockneten Feigen. Sanft, harmonisch und vielseitig – ideal für feine Schokoladenkreationen.
• Kablon Farms (Philippinen) Auf einer Familienplantage unter tropischer Sonne gereift, bietet dieser Kakao ein reiches, vollmundiges Profil mit ausgeprägten Noten von Nüssen, tropischen Früchten und einer feinen Bitterkeit. Perfekt ausgewogen und natürlich – ein echter Genuss für Kakao-Liebhaber.
• Kokoa Kamili (Tansania) Aus der Region Kilombero, wo Fermentation und Trocknung mit großer Sorgfalt durchgeführt werden. Der Geschmack vereint klassische Schokoladennoten mit roten Früchten, feiner Säure und einem Hauch von Gewürzen. Ein reiner, afrikanischer Kakao mit Tiefe und Charakter.
• Semuliki Forest (Uganda) Dieser Kakao stammt aus dem Semuliki-Wald, wo Kleinbauern unter nachhaltigen Bedingungen arbeiten. Das Profil ist cremig und voll, mit Noten von Karamell, reifen Pflaumen und einem leicht rauchigen Abgang. Wild und gleichzeitig harmonisch – ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
• Apach Kooperative (Honduras) Kakao von Kleinbauern in Honduras mit intensivem, tiefem Aroma. Die Bohnen zeigen ausgeprägte Kakaonoten, sanfte Säure und einen leicht erdigen Charakter – perfekt für rituelle Zwecke und charakterstarke Schokoladen.
• Akesson Bejofo (Madagaskar) Aus dem berühmten Sambirano-Tal in Madagaskar, von der Bejofo-Plantage. Dieser Kakao beeindruckt durch frische Noten von roten Beeren, Zitrusfrüchten und zarter Vanille. Lebendig, fruchtig und lang anhaltend – ein Klassiker unter den Edel-Kakaos.
• Amazona (Südamerika) Dieser Kakao wächst in den Regenwäldern Amazoniens in Südamerika. Der Geschmack ist fruchtig und frisch, mit Noten von Himbeeren, Kirschen und einer leichten Zitrussäure. Florale Nuancen im Hintergrund verleihen ihm Tiefe und Eleganz – ideal für Liebhaber exotischer Aromen.
• West Papua Rasiki (Indonesien) Aus den tropischen Wäldern Papuas, Indonesien. Dieses Kakao zeichnet sich durch Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Holz aus. Die zarte Zitrus-Säure verleiht dem Profil eine angenehme Frische – ein warmes, exotisches Geschmackserlebnis.
• O'Payo (Nicaragua) Dieser Kakao stammt aus Waslala, Nicaragua, wo Kleinbauern in Kooperativen arbeiten. Er bietet ein zartes, florales und fruchtiges Profil mit leichter Süße und dezenter Bitterkeit. Ein ausgewogener, natürlicher Kakao – perfekt für hochwertige Bean-to-Bar-Schokoladen.