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Die außergewöhnliche Klingenform ermöglicht dir lange, ziehende Schnitte und ist perfekt zum Zerlegen von Fleisch, Fisch und Geflügel.
Der ergonomische ErgoGrip Griff liegt sicher und rutschfest in deiner Hand, bietet Fingerschutz und ist extrem hygienisch (spaltenfrei, saugt nichts auf).
Gefertigt aus hochwertigem X50CrMoV15 Stahl, bleibt dein Messer lange scharf und lässt sich dennoch leicht nachschärfen.
Dieses Messer ist 100% für den professionellen Einsatz konzipiert und überzeugt durch seine Zuverlässigkeit und Robustheit.

KI-generiert auf Basis der Produktdaten

F. DICK Zerlegemesser, Metzgermesser ErgoGrip Messermit Klinge 26 cm 82425261

Name: F. DICK Zerlegemesser, Metzgermesser ErgoGrip Messermit Klinge 26 cm 82425261
Brand: Friedr. Dick
SKU: 497702744
Price: 23 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Alle Preise inkl. MwSt. /

Informationen zur Produktsicherheit:

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Zerlegemesser, ErgoGrip, 26 cm - 82425261

Ideales Messer zum Zerlegen von Fleisch

Das Zerlegemesser hat eine außergewöhnliche Klingenform. Durch die geschweifte Klingenform ist die Schneide länger und ein langer, ziehender Schnitt ist dadurch problemlos möglich. Es eignet sich perfekt zum Zerteilen großer Fleischstücke und auch zum Zerlegen von Geflügel. -GEEIGNET FÜR FLEISCH, FISCH, GEFLÜGEL

Messerstahl

Dieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt.

Griff

ErgoGrip überzeugt durch eine breite Daumenauflage und ausgeprägten Fingerschutz. Klinge und Griff sind spaltenfrei verbunden, der hygienische Griff saugt weder Fett noch Schmutz auf, ist hitzebeständig, stoß- und abriebfest. Der ergonomische Griff liegt sicher, angenehm und rutschfest in der Hand.

Härte

Die Härte von 56 HRC ist der ideale Kompromiss für lange Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Die Messer bleiben lange scharf, lassen sich aber auch mit herkömmlichen Mitteln gut nachschärfen.

Pflege

F. DICK Fleischermesser sind zum Reinigen in Sterilisatoren bis 130°C geeignet. Langes Verbleiben der Messer in der Reinigungsanlage, aber auch Lebensmittelreste können auf den Klingen zu Flecken führen. Reinige deine Messer direkt nach Gebrauch mit einem milden alkalisch-basischen Reinigungsmittel.

Technische Details

Herstellernummer: 82425261
Klingenlänge: 26 cm
Klingenhöhe: 4,6 cm
Grifflänge: 13,5 cm
Gewicht: 0,1619 kg
Stahl: X50CrMoV15

Über die Serie

100% für den professionellen Einsatz in der Fleischverarbeitung - Die Serie ErgoGrip ist kompromisslos in Ergonomie und Schärfe. Die Messer sind zuverlässig, robust und hygienisch für ein ermüdungsfreies Arbeiten.

F. DICK Zerlegemesser Lieferumfang 1x Zerlegemesser

Friedr. Dick - UNS VERTRAUEN DIE PROFIS

Seit 1778 ist Friedr. Dick auf Schärfe ausgerichtet: eine Erfolgsgeschichte, die im süddeutschen Esslingen mit einer kleinen Feilenhauerwerkstatt begann, die sich zum Qualitätsbetrieb mit einem Komplettprogramm für Köche und Fleischer, vom Feilenspezialist zum Inbegriff für richtig gute Messer entwickelte. Harte Qualitätskriterien und hohe Ansprüche an Design zeichnen die Traditionsmarke der Profis aus, die heute Einzug in die privaten Küchen hält. Jedes Messer von Friedr. Dick wird aus Stahl erster Güte gefertigt und besticht mit optimal ausbalancierten Klingen sowie ergonomisch geformten Griffen für perfekte Schneidfähigkeit. Die lange Tradition und Erfahrung bei der Herstellung von Produkten für Profis ermöglichen eine kontinuierliche Entwicklung innovativer Neuheiten.

Maße: 4,6 cm (H) x 26 cm (L)
Länge: 48.5 cm
Klingenlänge: 26 cm
Material: Stahl
Farbe: Silber
Hersteller: Friedr. Dick
Anzahl Teile: 1
Lieferumfang: 1x Zerlegemesser
Stückzahl: 1
EAN: 4009215060560
Herstellernummer: 4916240

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F. DICK Zerlegemesser, Metzgermesser ErgoGrip Messermit Klinge 26 cm 82425261

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Zerlegemesser, ErgoGrip, 26 cm - 82425261

Technische Details

Friedr. Dick - UNS VERTRAUEN DIE PROFIS

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