Autarkes Herdset: 60cm Einbaubackofen EB8017ED + 59cm Induktionskochfeld IH85900ED | Katalyse | Pizzafunktion | Grill | Umluft | Heißluft | Automatik-Timer | SET8017IH859ED

Mit diesem bekommen Sie nicht nur ein Herd-Set, sondern zwei autark funktionierende Geräte. Diese beiden Komponenten können Sie unabhängig voneinander in Ihre Küche einbauen.

EB8017ED
Dieser Premium-Backofen von KKT KOLBE ist ein Traum für alle Gourmet-Köche. Das Gerät kann mittels TouchSelect Sensortasten bequem bedient werden. Eine 2-fach Wärmeschutzverglasung sorgt für eine angenehme Temperatur an der Außenscheibe. Das Gerät ist mit einer Kindersicherung ausgestattet. An der Innenseite des Ofens befinden sich herausnehmbare katalytische Platten , die mit einer Pulverbeschichtung ausgestattet sind. Diese ermöglichen eine Selbstreinigung bei Normal-Backtemperaturen (ca. 200 °C). Somit sparen Sie gegenüber einem Pyrolyseverfahren (400 °C erforderlich) deutlich an Energie. Dieses Modell verfügt über ein DampfClean Reinigungssystem . Dabei werden Verschmutzungen durch Dampf aufgeweicht, sodass sie sich leicht abwischen lassen. Dank der PowerAir Heißluft-Funktion mit Ringheizkörper erzielen Sie eine optimale Wärmeverteilung im Innenraum und erhalten perfekte Ergebnisse, egal auf welcher Backebene. Die Pizzastufe ist ideal für Rezepte mit feuchtem Belag und knusprigem Teig, wie Pizza, Quiche, Obst- und Käsekuchen. In der Auftaustufe wird ihr Gefriergut schonend und schnell aufgetaut. Dieses Gerät ist für Niedertemperaturgaren (EcoCook-Modus) ausgelegt. Was bedeutet dies? Fett beginnt bei 172 Grad zu spritzen. Wenn Sie also Ihren Braten wie gewohnt bei 180 bis 200 Grad zubereiten, entsteht die bekannte Verschmutzung im Ofen. Bei unserem Backofen braten Sie bei 165 Grad im Grill-Brat-System und bleiben knapp unter der Temperatur, bei der Fett anfängt zu spritzen. Somit bleibt der Ofen sauber. Beispiel: Bei der Zubereitung eines Schweinebratens geben Sie ca. 1 Liter Wasser, eine Karotte, 1/2 Zwiebel und 1/2 Brühwürfel in die Fettpfanne. Der Schweinebraten kommt, zuerst mit der Schwarte nach unten, auf den Rost direkt darüber. Nach etwa 20 Minuten wenden. Der Braten wird rundum braun und sehr saftig. Die Schwarte ist kross und kracht beim hineinbeißen wie Chips. Der Sud, der in die Fettpfanne läuft, wird anschließend püriert und fertig ist eine tolle Sauce. Genauso verfahren Sie bei Rind, Wild, Geflügel und Fisch.

IH85900ED
Das KKT KOLBE Induktions-Kochfeld überzeugt durch eine hochwertige Verarbeitung und Funktionalität. Das Kochfeld verfügt über 4 Kochzonen . Die Oberfläche aus hochwertiger SUPERKERAMIK®-Glaskeramik sorgt für Qualität und Sicherheit und ist einfach zu reinigen. Das Gerät kann mittels TouchSelect Sensortasten bequem bedient und die Temperaturstufe der Kochplatten schnell und präzise eingestellt werden. Mit der Timer-Funktion können Sie Kochzonen zeitgesteuert abschalten. Die LED-Anzeige zeigt alle wichtigen Informationen bequem auf einen Blick. Das Gerät ist mit einer Kindersicherung ausgestattet. Wenn sich kein passendes Kochgeschirr auf der Kochzone befindet, wird diese automatisch abgeschaltet. Der fest montierte Slim-Designrahmen (Edelstahloptik) sieht nicht nur gut aus, sondern schützt ihr Kochfeld auch vor Beschädigungen an den Kanten. Die Breite des Kochfelds beträgt 59cm . Bitte beachten Sie, dass unter dem Kochfeld ca. 5 cm Luft zur Kühlung der Induktionsspulen vorhanden sein muss. Vorne zwischen Arbeitsplatte und Backofenblende | Tür muss ein Schlitz vom 5mm x 560mm sein. Die Holztraverse des Schrankes - sofern vorhanden - muss entfernt werden. Hinweis: Überprüfen Sie vor dem Aussägen, ob die angegebenen Maße mit den Abmessungen am Produkt übereinstimmen.