10 x Weinhefe 10g - Universel Bayanus G995, Wein Hefe, Hefe für Wein

10 x Weinhefe 10g – Universal Bayanus G995 + Französische Eichenholzchips

Großpackung mit 10 Beuteln aktiver Universal-Weinhefe Saccharomyces Bayanus G995 sowie französischen Eichenholzchips medium toast zur Herstellung von aromatischen Frucht- und Traubenweinen mit ausgewogenem Charakter.

Die Bayanus G995 Trockenhefe wurde speziell für die Vergärung von Weinen mit höherem Alkoholgehalt entwickelt. Sie sorgt für eine stabile, intensive und weit fortgeschrittene Gärung mit geringem Restzucker – auch bei niedrigeren Temperaturen. Besonders geeignet für problematische oder stockende Gärungen, Nachgärung und Schaumweine.

Die Hefe liefert sehr gute Ergebnisse bei Chardonnay- und Pinot-Gris-Weinen und enthält zusätzlich den sogenannten „Killer“-Faktor, der wilde Hefestämme unterdrückt und die Gärung stabilisiert.

Geeignet für die Herstellung von Wein aus:

• Wildrose und Hagebutte

• Weißdorn und Weißdornbeeren

• Brombeeren

• Himbeeren

• Erdbeeren

• Weintrauben aller Art

• Stachelbeeren

• Äpfeln

• Johannisbeeren

Produkteigenschaften:

• 10 x aktive Trockenweinhefe Bayanus G995

• Hohe Alkoholtoleranz bis 18 % vol.

• Temperaturbereich: 10–30 °C

• Saubere und zuverlässige Gärung

• Geeignet für Nachgärung und Schaumweine

• Unterstützt aromatische und kräftige Weine

• Französische Eichenholzchips medium toast – 20 g inklusive

Technische Daten:

• Inhalt pro Packung: 10 g

• Menge: 10 Packungen

• Ausreichend für insgesamt bis zu 500 Liter Weinansatz

• Hefestamm: Saccharomyces Bayanus G995

• Zusatz: Französische Eichenholzchips medium toast 20 g

Die französischen Eichenholzchips verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe sowie dezente Holz-, Vanille- und Toastnoten und eignen sich ideal zur Reifung von Frucht- und Traubenweinen.