Siemens Induktionkochfeld mit Dunstabzug 80 cm ED811BS16E

Flexibilität der Kochzonen
Kombi-Zone: Bei Verwendung von größerem Kochgeschirr werden zwei Kochzonen zu einer größeren verbunden.

Benutzerfreundlichkeit
touchControl-Bedienung: Steuerung der Leistung mit den aufgedruckten +/- Touch-Tasten.
17 Leistungsstufen: Stellen Sie die Hitze mit 17 Leistungsstufen (9 Hauptstufen und 8 Zwischenstufen) präzise ein.
Abschalttimer: schaltet die Kochzone am Ende der eingestellten Zeit aus (z. B. für gekochte Eier).
Countdown-Timer: Ein Signal ertönt am Ende der eingestellten Zeit (z. B. beim Pastakochen).

Zeitersparnis und Effizienz
powerBoost-Funktion für alle Induktions-Kochzonen möglich: Mit 50 % mehr Leistung  z. B. Wasser schneller zum Kochen bringen als auf höchster Leistungsstufe.
quickStart: Beim Einschalten wählt das Kochfeld automatisch die Kochzone aus, auf dem im ausgeschaltetem Zustand Kochgeschirr aufgesetzt wurde.
reStart: Im Falle von unbeabsichtigtem Ausschalten des Kochfeldes bleiben alle Einstellungen erhalten, wenn Sie innerhalb von 4 Sekunden wieder einschalten.
Schnelles Abschalten: Schnelles Abschalten durch längeres Berühren der Bedienfläche der Kochzone.

Design
Rahmenlos

Sicherheit
2-stufige Restwärmeanzeige je Kochzone: Zeigt an, welche Kochzonen noch heiß oder warm sind.
Kindersicherung: Verhindert eine unbeabsichtigte Aktivierung des Kochfeldes.
Hauptschalter: Alle Kochzonen auf einmal ausschalten.


Installation
Maße des Gerätes (HxBxT mm): 223 x 802 x 522
Erforderliche Nischengröße (HxBxT mm): 223 x 750 x (490 - 490)
Minimale Arbeitsplattenstärke: 16 mm
Gesamtanschlusswert: 7400 W
powerManagement Funktion: Bei Bedarf die maximale Leistung begrenzen (abhängig von der Absicherung der Elektroinstallation).

Zubehör
cleanAir Plus Geruchsfilter, Teleskopschieberelement für Umluft beigelegt

Highlights

Kombi-Zone
Platz für großes Kochgeschirr.
Mit der Kombi-Zone kannst du zwei getrennte Kochzonen zu einer verbinden. So kannst du auch mit besonders großen Töpfen oder Pfannen kochen.

touchControl
Präzise, einfache und innovative Bedienung.
Diese Sensor-Bedienung ermöglicht die besonders komfortable Steuerung des Kochfelds - einfach durch leichten Fingerdruck auf die Bedienfelder der Vollglasblende.

Einfach zu reinigen
Das inductionAir Plus Kochfeld hat ein dreifaches Überlaufschutzsystem, das verhindert, dass Flüssigkeit in das Kochfeldinnere gelangt. Sollte trotzdem mal etwas daneben gehen, kann du die spülmaschinenfesten Fettfilter einfach im Geschirrspüler reinigen.

powerBoost-Funktion
Mehr Power, wenn du sie brauchst.
Mit powerBoost kannst du die Leistung einer Induktionszone um bis zu 50 % erhöhen und damit bis zu 35 % der Zeit sparen, die du normalerweise zum Aufheizen von Töpfen benötigst. Verbringe weniger Zeit mit Warten und mehr Zeit mit dem Zubereiten deiner köstlichen Gerichte.

Timer mit Abschaltfunktion
Drei, zwei, eins, aus.
Der Timer mit Abschaltfunktion schaltet die Kochzone sicher ab, wenn die eingestellte Kochzeit abgelaufen ist. So verkocht oder verbrennt dein Essen auch nicht, wenn du mal mit etwas anderem beschäftigt bist.

Kindersicherung
Mit der Kindersicherungstaste kannst du jedes Induktionskochfeld schnell und einfach vor ungewolltem Bedienen schützen. Die Kindersicherung blockiert auf Tastendruck sämtliche Funktionen des Kochfeldes. Erst ein erneutes Drücken der Taste für mehrere Sekunden löst die Verriegelung wieder.

powerInduktion
Schneller, sauberer und sicherer kochen.
Sofort heiß. Sofort kalt. Erlebe die Vorteile von Siemens powerInduktion. Die Hitze wird über Induktionsspulen direkt zu den Töpfen und Pfannen und ihrem Inhalt geführt, ohne das Kochfeld zu erwärmen. Das bedeutet für dich: kurze Ankochzeiten, mehr Sicherheit und eine deutlich einfachere Reinigung des Kochfelds.

Integriertes Downdraft-Lüftungssystem
Induktionskochfeld mit vollintegriertem, leistungsstarkem Downdraft-Abzugsmodul.
Geeignet für Konfigurationen in Abluft oder Umluftmodus (inkl. differenzierter Softwaremodi). Installationszubehör für die ungeführte Umluft, darunter vier cleanAir Plus Geruchsfilter und ein Teleskop-Schiebeelement, sind im Lieferumfang des Kochfeldes enthalten. Zubehör für andere Einbaumöglichkeiten ist erhältlich, Details in den Planungshinweisen.
Ästhetisch integriertes, flächenbündiges Lufteinlassdesign mit schwebendem, hitzebeständigem Glaskeramikelement für freie Bewegung und Platzierung des Kochgeschirrs.
Lüftungssystem mit 3 elektronisch gesteuerten Lüfterstufen und einer Intensivstufe (mit automatischer Rückstellung). Steuerung per touchControl-Bedienung.
Automatisches Einschalten des Lüftungssystem bei Nutzung einer Kochzone.
Automatische verzögerte Abschaltung nach dem Kochen, um Restgerüche nach dem Kochen zu beseitigen (in spezifischer ultra-geräuscharmer Ventilatorstufe, 12min (Abluft), 30min (Umluft), manuell abschaltbar)
Vollständig manuelle Steuerung über touchControl-Bedienung möglich.
Gebläsetechnologie mit hocheffizientem und geräuscharmen EcoSilence Drive Motor. Strömungstechnisch optimierte Luftführung im Innenraum
Einfaches Entnehmen und Reinigen der Fettfilter- und Überlaufschutzeinheit.
Bequeme Ein-Hand-Entnahme der Filter-Einheit.
Großflächige, 12-lagige Edelstahl-Fettfilter für hohe Fettfiltrationseffizienz (94 %).
Alle Teile sind einfach zu reinigen, spülmaschinengeeignet und hitzeresistent.
Kondensat- und Überlaufschutzbehälter, ca. 200 ml Aufnahmekapazität.
Sicherheitsüberlauftank (spülmaschinengeeignet) mit zusätzlichen 700 ml Aufnahmekapazität. Einfach zugänglich und von unten abnehmbar.
Insgesamt eine Aufnahmekapazität von 900 ml (200 ml + 700 ml)
Wasserdichtes Lüftungssystem
Dunstabzug Leistung:
Abluftleistung (nach EN 61591): min. Normalstufe 330 m3/h , max. Normalstufe 500 m3/h , max. Boost-/Intensivstufe 622 m3/h
Umluftleistung (nach EN 61591): min. Normalstufe 252 m3/h , max. Normalstufe 441 m3/h , max. Boost-/Intensivstufe 595 m3/h
Geräuschwerte bei Abluftbetrieb: min. Normalstufe 61 dB  re 1 pW, max. Normalstufe 69 dB  re 1 pW, max. Boost-/Intensivstufe 74 dB  re 1 pW
Geräuschwerte bei Umluftbetrieb: min. Normalstufe 55 dB  re 1 pW, max. Normalstufe 66 dB  re 1 pW, max. Boost-/Intensivstufe 72 dB  re 1 pW
Fettfilter-Effizienz: 94 %
Durchschnittlicher Energieverbrauch: 61,8 kWh/Jahr
Energie-Effizienzklasse: B (bei einer Skala der Energie-Effizienzklassen von A+++ bis D)
Lüftereffizienzklasse: A
Durchschnittlicher Energieverbrauch: 57
Fettfilter-Effizienzklasse: B
Geräusch min./max. Normalstufe: 61 dB & 69 dB
Für Umluftkonfiguration: 2 x 2 Akkus direkt integrierter Geruchsfilter cleanAir Plus.
Optimierte Geruchsreduktion beim Kochen mit komplexen Geruchsmolekülketten (z. B. Fischgerüche).
Große Filteroberfläche mit hoher Geruchsreduktionsrate
Anti-Pollen-Funktion: Der Filter hält eine extrem hohe Menge an Pollen in der Luft zurück und deaktiviert die Allergene, die vom Filter zurückgehalten werden.
Filterstandzeit von 360 Std. bei intensivem Kochen (nicht regenerierbar)
Sehr geringes Geräusch mit optimierter Psychoakustik
Einfache Zugänglichkeit und einfache Entnahme von oben durch den Lufteinlass
CleanAir Plus Ersatzbedarffilterset HZ9VRCR1.
Bei Umluftbetrieb 2 x 2 direkt integrierte, leistungsstarke cleanAir Plus Umluftfilter

Planungs- und Installationshinweise
Geeignet für Abluft- oder Umluftinstallationen in 4 verschiedenen Optionen (ungeführt, teilweise und vollständig geführte Umluft oder Abluft). Im Lieferumfang des Kochfeldes ist das Installationszubehör für ungeführte Umluft, darunter vier Geruchsfilter cleanAir Plus und ein Teleskopschieber, enthalten. Das mitgelieferte Zubehör ermöglicht eine einfache und schnelle Montage und ist in allen Arbeitsplattentiefen ≥60cm planbar.

Im Geräteset ist der erste relevante Bogen bereits enthalten: Arbeitsplattentiefe ≥ 60 cm - gekürzte Auszüge (90° „S“ Flachkanalbogen HZ9VDSB4, männlich) Arbeitsplattentiefe ≥ 70 cm - Standardauszüge (90° „L“ Flachkanalbogen HZ9VDSB2, männlich) Für eine teilgeführte Umluft bis in den Sockelbereich bieten wir eine Vorzugsverrohrung als Zubehör-Set HZ9VDKR2 an (ausgelegt für eine Arbeitshöhe bis zu 960 mm). Für eine individuelle vollgeführte Umluft  steht umfangreiches Sonderzubehör zur Verfügung.

Im Geräteset ist der erste relevante Bogen bereits enthalten: Arbeitsplattentiefe ≥ 60 cm - gekürzte Auszüge (90° „S“ Flachkanalbogen HZ9VDSB4, männlich) Arbeitsplattentiefe ≥ 70 cm - Standardauszüge (90° „L“ Flachkanalbogen HZ9VDSB2, männlich) Weiteres Zubehör für die Luftführung muss auf Basis der individuellen Planung gesondert bestellt werden. Hierzu bieten wir umfangreiches Zubehör an.
Zur Vervollständigung der vollkgeführten Umluft oder für jede andere individuelle Umluftplanung ist verschiedenes Kanalzubehör erhältlich.
Planungshinweise:
Die Planung ist möglich als Wand- und Inselplanung
Das Produkt und die Zubehöre erfüllen die Bestimmungen des Nadelflammtest (gemäß IEC 60695-11-5) und die Baustoffklasse B1 (nach DIN 4102-1).
Ausnahme: Das Zubehör HZ9VDSS2 Flexmanschette erfüllt den Nadelflammtest (nach IEC 60695-11-5) und die Baustoffklasse B2 (nach DIN 4102-1).
Die maximale Eintauchtiefe beträgt 223 mm unter Glas für aufsatzmontierte Geräte und 227 mm für Geräte, die für den flächenbündigen Einbau geeignet sind (modellabhängig).
Das Gerät muss von unten frei zugänglich bleiben
Es ist kein Zwischenboden unter dem Gerät notwendig. Die Schubladen müssen entnehmbar sein. Die Rückwand kann gelassen werden - es wir lediglich ein Ausschnitt für den Luftaustritt (Position und Größe können den Installationsanweisungen entnommen werden) benötigt.
Eine Installation in ungeführter Umluft erfordert eine vertikale Öffnung von min. 25 mm hinter der Rückwand der Möbel. Für eine optimale Leistung werden 50 mm empfohlen.
Die minimale Arbeitsplattenstärke beträgt 16 mm für aufsatzmontierte und flächenbündig montierte Geräte mit dem Standard Installationssystem. Auch eine Installation in dünnere Arbeitsplatten ist mit einem Ersatzteil möglich: Materialnummer 626792
Das Gesamtgerätegewicht beträgt 26 kg. Die Tragfähigkeit und Stabilität insbesondere bei dünnen Arbeitsplatten ist durch geeignete Unterkonstruktionen sicherzustellen. Hierbei sind das Gerätegewicht (mitsamt entsprechender Beschwerungen wie z. B. befüllter Töpfe) und die Spezifikationen des Arbeitsplattenherstellers zur strukturellen Integrität zu beachten.
Für alle teil- und ungeführten Umluftplanungen, wird eine Luftrückstromöffnung von ≥ 400 cm² im Sockelbereich benötigt.
Der Luftauslass auf der Geräterückseite kann direkt mit einem Flachkanalelement (NW 150) kombiniert werden.
Verrohrungen bis zu 8 m mit drei 90° Bögen möglich
Bei Installation einer Luftführung im Abluftbetrieb und einer kamingebundenen Feuerstelle, muss die Stromzuführung mit einem geeigneten Sicherheitsschalter versehen werden. Dies ist bei einer Installation in Umluftführung nicht erforderlich.
Im Abluftbetrieb sollte eine Rückstauklappe mit einem maximalen Öffnungsdruck von 65 Pa installiert werden.

Produktfarbe:

Schwarz

Geräteplatzierung:

Integriert

Größe der Kochfeldbreite:

80 cm

Kochfeldtyp:

Zonen-Induktionskochfeld

Art der Oberfläche:

Glaskeramik

Anzahl Herdplatten/Kochzonen:

4 Zone(n)

Anzahl der elektrischen Herdplatten:

4 Zone(n)

Typ Kochzone 1:

Groß

Kochzone 1 Form:

Rechteckig

Position Kochzone 1:

Hinten links

Stromquelle Kochzone 1:

Elektro

Durchmesser Kochzone 1:

210 mm

Leistung Kochzone 1:

2200 W

Boost für Kochzone 1:

3700 W

Typ Kochzone 2:

Groß

Kochzone 2 Form:

Rechteckig

Position Kochzone 2:

Links vorne

Brenner/Kochzone 2 Stromquelle:

Elektro

Durchmesser Kochzone 2:

210 mm

Leistung Kochzone 2:

2200 W

Boost für Kochzone 2:

3700 W

Typ Kochzone 3:

Groß

Kochzone 3 Form:

Rechteckig

Position Kochzone 3:

Hinten rechts

Stromquelle Kochzone 2:

Elektro

Durchmesser Kochzone 3:

180 mm

Leistung Kochzone 3:

1800 W

Boost für Kochzone 3:

3100 W

Typ Kochzone 4:

Groß

Kochzone 4 Form:

Rechteckig

Position Kochzone 4:

Vorne rechts

Stromquelle Kochzone 3:

Elektro

Durchmesser Kochzone 4:

210 mm

Leistung Kochzone 4:

2200 W

Boost für Kochzone 4:

3700 W

Erweiterbare Kochzone:

Ja

Anzahl flexibler Kochzonen:

2 Zone(n)

Kombizone:

Ja

Rahmentyp:

Rahmenlos

Auftriebs-Funktion:

Ja

Anzahl der Leistungsstufen:

17

Topferkennung:

Ja

Steuerung:

Berührung

Steuerungsposition:

Vorne oben

Eingebautes Display:

Ja

Timer:

Ja

Timer-Typ:

Digital

Selbstabschalter kocht Essen sicher:

Ja

Anzeige Resthitze:

Ja

Kindersicherung:

Ja

Integrierte Haube:

Ja

Absaugart:

Abluft/Umluft

Maximale Absaugleistung:

622 m³/h

Geräuschpegel:

69 dB

Anschlusswert (elektrisch):

7400 W

Energieeffizienzskala:

A+++ bis D

AC Eingangsspannung:

220-240/380-415 V

AC Eingangsfrequenz:

50 - 60 Hz

Stromstecker-Typ:

Kein Stecker

Breite:

802 mm

Tiefe:

522 mm

Höhe:

223 mm

Gewicht:

24,2 kg

Kabellänge:

1,1 m

Einbauraum Breite:

75 cm

Einbauraum Tiefe:

49 cm

Einbauraum Tiefe (min):

49 cm

Einbauraum Tiefe (max):

49 cm

Einbauraum Höhe:

22,3 cm

Verpackungsbreite:

940 mm

Verpackungstiefe:

660 mm

Verpackungshöhe:

430 mm

Paketgewicht:

30,6 kg