Die Salzflakes aus Zypern mit Sommertrüffel sind ein sehr einfach zu verwendendes Gewürz, ausgezeichneter Ersatz des klassisches Salz. Um den Geschmack von Trüffeln in jedem Gericht, das gesalzen werden muss, zu verbessern. Das Zypernsalz ist ein sehr wertvolles ganzes Meersalz, das seine besondere Farbe der Zugabe von gereinigtem Pflanzenkohle verdankt. Es wird in den Salinen der Salzseen von Limassol und Larnaca gesammelt und verarbeitet. Und anschließend einem Trocknungs- und Kristallisationsprozess unterzogen. Ideal für dekorativ-choreografische Zwecke, um die Speisenzu garnieren. KOCHTIPPS Gegrilltes Fleisch Gegrilltes Gemüse Gegrillten Fisch Eier Gourmet-Salate Es kann auch in Nudelkochwasser verwendet werden. Paarungen mit verschiedenen Gerichten mit oder ohne Trüffel einfach zu verwenden Wir empfehlen die Standarddosis klassisches Salz, maximal einen halben Teelöffel pro Portion roh in der fertiger Gerichte.