Eco-score:: B
Nova classification:: 2

Die Heide ist ein typisches Element der immergrünen mediterranen Macchia. Sein Name kommt vom griechischen Erikein, brechen, eine Anspielung auf die Zerbrechlichkeit seiner Zweige. Es ist ein einzigartiger Honig, der schwer zu sammeln ist, weil er relativ früh blüht, zu einer Zeit, in der die Bienenvölker nicht immer ausreichend entwickelt sind, um den Nektar zu nutzen und somit Honig zu produzieren. Aroma: frisch, Karamell, erinnert an gekochten Zucker. Geschmack: Mittelsüß mit einem sehr leichten Hauch von Bitterkeit, Karamell, Lakritze. Paarung Passt zu würzigem Käse und wird roh zu Schweinefleisch serviert. Hervorragend geeignet für die Zubereitung von Essiggurken und als Tafelhonig. Farbe: Mehr oder weniger dunkles Bernstein im flüssigen Zustand, braun mit Orangetönen im kristallisierten Zustand Erntegebiet: Ligurien - Italien

Italienischer Heidehonig, 250 g (Miele di Erica)

Name: Italienischer Heidehonig, 250 g (Miele di Erica)
Brand: Brezzo
SKU: 460203251
Price: 7.85 EUR
Availability: InStock

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Eco-score:: B
Nova classification:: 2

Aufbewahrung und Verwendung: Lagerung: kühl und trocken aufbewahren
Inhalt: 0.25 l
Zutatenverzeichnis: Heidehonig (Herkunftsland: Italien)
Nährwertdeklaration: Nährwertangaben pro 100 gEnergiewert 1369 Kj / 322 KcalFett 0,0 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,0 gKohlenhydrate 80,0 gdavon Zucker 80,0 gBallaststoffe 0,0 gEiweiß 0,5 gSalz 0,28 g
Gewicht: 250 g
Lebensmittelunternehmen: Brezzo - Via Enrico Serafino, 3, 12043 Canale (CN) - Itálie
Verkehrsbezeichnung: Heidehonig (Miele di Erica)
Hersteller: Brezzo
Herkunft: Italien
Herstellernummer: P312053
EAN: 8000571031511

Aufbewahrung und Verwendung: Lagerung: kühl und trocken aufbewahren
Inhalt: 0.25 l
Zutatenverzeichnis: Heidehonig (Herkunftsland: Italien)
Nährwertdeklaration: Nährwertangaben pro 100 gEnergiewert 1369 Kj / 322 KcalFett 0,0 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,0 gKohlenhydrate 80,0 gdavon Zucker 80,0 gBallaststoffe 0,0 gEiweiß 0,5 gSalz 0,28 g
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Lebensmittelunternehmen: Brezzo - Via Enrico Serafino, 3, 12043 Canale (CN) - Itálie
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