Kreuzkümmel (Cumin) gemahlen BIO, 100g

Was ist das Besondere an Pfefferdieb BIO Kreuzkümmelpulver?
Für unser Bio Kreuzkümmel Pulver (Kumin) setzten wir auf 100 Prozent Handauslese. In Indien haben wir dieses besonders aromatische und intensive Kreuzkümmelpulver entdeckt. In unserer Pfefferdieb Gewürzmanufaktur verpacken wir die gemahlen Kreuzkümmelsamen frisch in unsere wiederverschließbaren und gartenkompostierbaren Aromaschutzbeutel. Ob in Fleischgerichten, Hülsenfrüchten, Reis, Chutneys, im Chili con Carne oder indischen Currys. Unser feines Kreuzkümmelpulver verleiht all Deinen Speisen ein unnachahmliches und authentisches Aroma.

Zu welchen Gerichten kann man Kreuzkümmelpulver noch verwenden?
Kreuzkümmel kommt typischerweise in orientalischen Gerichten zum Einsatz. Aber auch in vielen Hackfleischgerichten, Kohl, Suppen oder Eintöpfen ist Kreuzkümmelpulver ein beliebtes Gewürz. Kreuzkümmel ist ebenfalls das typische Gewürz, das mexikanischen Speisen, wie Chili con Carne seinen unverwechselbaren Geschmack gibt. Auch beim Brotbacken entsteht die Zugabe von Kreuzkümmel eine besondere Variante. Außerdem passt es hervorragend zu anderen Gewürzen, wie Muskat, Nelke, Zimt, Koriander oder Kardamom. In einem saftigen Gewürzkuchen schmeckt Pfefferdieb Kreuzkümmel besonders gut. 

Unser Premium Bio Kreuzkümmel ist von höchster Qualität

• Edles Kreuzkümmel Gewürz (auch Kumin genannt) in feinster Premium Bio-Qualität.
• Handgeerntet und handverlesene Samen, gemahlen, aus Indien 
• Gerichte mit Fleisch, Hülsenfrüchten, Reis, Chutneys, Chili con Carne und indische Currys erhalten eine unverwechselbare Note.
• reich an ätherischen Ölen, besonders aromatisch im Duft und Geschmack.
• frei von Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern, Rieselhilfen und Konservierungsmitteln.

Kreuzkümmel - Das wichtigste Gewürz der orientalischen Küche
Schon im alten Ägypten war Kreuzkümmel begehrt. Bis heute ist er in vielen Speisen unersetzlich. Cumin (Kreuzkümmel, Cuminum cyminum) ist wichtiger Bestandteil zahlreicher Currys und orientalischer Gewürzmischungen und verleiht Fleisch, Hülsenfrüchten, Brot, Reis und auch Eintöpfen eine unverwechselbare Note. In vielen typisch orientalischen Speisen ist Kreuzkümmel daher eines der wichtigsten Gewürze.