TrendLine Gas Räucherofen Meran Räucherschrank Smoker mit Sichtfenster

Die Temperatur lässt sich stufenlos im Bereich von ca. 90 °C bis 180 °C regulieren. Damit eignet sich der Meran sowohl zum Heißräuchern von Fisch, Fleisch oder Würsten als auch zum schonenden Niedertemperaturgaren von Braten und anderen Spezialitäten.

Der Gasbetrieb sorgt für eine einfache und komfortable Handhabung. Im Vergleich zu einem Holzkohle-Smoker muss kein Brennstoff nachgelegt werden, während sich die Temperatur deutlich präziser steuern lässt. So gelingen perfekte Räucher- und Garergebnisse mit minimalem Aufwand.

Mit 3 Grillrosten und 4 Gar-Ebenen bietet der Meran reichlich Platz für größere Mengen und ist damit ideal für Familienfeiern oder Grillabende mit Freunden. Zusätzlich gehört eine praktische Hakenhalterung zum Lieferumfang, an der bis zu 8 Forellen oder 16 Räucherwürste gleichzeitig aufgehängt werden können.

Für ein optimales Räucherergebnis wird das Räuchermehl einfach in die emaillierte Räucherwanne über dem Brenner gefüllt. Eine zweite emaillierte Wasserschale sorgt für die notwendige Luftfeuchtigkeit im Garraum und schützt das Gargut zuverlässig vor dem Austrocknen.