Dick Fleischerwetzstahl rund 30 cm

Der F. DICK Fleischerstahl 30 cm mit rundem Wetzstahl und blau/schwarzem 2K-Griff ist ein hochwertiges Profi-Werkzeug zur effektiven Pflege und Schärfung von Messern in Küche, Metzgerei und Gastronomie. Er eignet sich ideal, um Schneidwerkzeuge regelmäßig in optimalem Zustand zu halten und deren Schneidleistung deutlich zu verbessern.

Der runde Wetzstahl mit einer Länge von 30 cm bietet eine großzügige Arbeitsfläche, wodurch auch längere Klingen sicher und gleichmäßig geführt werden können. Durch die spezielle Oberflächenstruktur des Stahls werden Messer beim Abziehen wieder ausgerichtet und fein nachgeschärft, ohne dabei unnötig Material abzutragen. Dies trägt dazu bei, die Lebensdauer der Messer zu verlängern und die Schnittleistung konstant hoch zu halten.

Der ergonomisch geformte 2-Komponenten-Griff (blau/schwarz) sorgt für eine sichere und komfortable Handhabung. Gleichzeitig unterstützt die ausgewogene Form des Griffs eine präzise Führung des Messers entlang des Wetzstahls.

Dank der robusten Verarbeitung und der hohen Qualität, für die F. DICK bekannt ist, ist dieser Fleischerstahl besonders langlebig und zuverlässig im täglichen Einsatz. Er eignet sich sowohl für professionelle Anwender als auch für ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf scharfe und gepflegte Messer legen.

Insgesamt ist dieser Wetzstahl ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die ihre Messer regelmäßig warten und dauerhaft auf einem hohen Schärfeniveau halten möchte

Runder Wetzstahl mit Standardzug für hohen Abtrag und dadurch wirkungsvolles Schärfergebnis. Durch die runde Klingenform des Wetzstahls hat er ein geringes Eigengewicht und ist angenehm für führen. Das Messer liegt nur punktuell auf der Wetzstahlklinge auf. Der blau-schwarze Griff besteht aus zwei verschiedenen Kunststoffkomponenten: einem härteren Anteil der den Griff stabil und widerstandsfähig macht und einem weicheren Anteil für angenehmes und sicheres Handling. Oberflächenhärte über 65° HRC.